原標題：撬動餐飲采購市場！百高聯(lián)手長沙餐博會助力酒商打開利潤增長新渠道
葡萄酒銷售，如何撬動下一個旺季?
俗話說，餐不離酒，酒不離餐，酒水的消費場景一定離不開具有社交功能的餐桌。而中國餐桌上的酒文化，正在被80、90后新生代力量改變，他們更加追求社交娛樂化，喜歡微醺的感覺，喜歡美酒美食相得益彰，所以滿足這些需求的葡萄酒已逐漸成為餐桌上的主角。??
根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2019年全國餐飲收入46721億元，其中15.5%來自春節(jié)期間這一傳統(tǒng)的消費旺季。與之相同的，正是從中秋到春節(jié)的酒水黃金銷售期。在這個重要階段，如何利用餐飲渠道嵌入模式，快速打開葡萄酒的消費市場？
9月18-20日，百高跨界合作再啟程，與中國食材電商節(jié)（良之?。姀娐?lián)手，在中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱“餐博會”）W1館舉辦“中國餐飲酒品展覽會”，通過展會的成熟平臺，打通餐飲和葡萄酒行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，深度挖掘餐飲市場，更快更精準地幫助酒商對接餐飲企業(yè)，在特殊時期打開新市場，先人一步洽談商機。
展出規(guī)模宏大，買家資源雄厚
本屆餐博會的規(guī)模相比以往進一步擴大，由8個展館組成，規(guī)模達10萬平方米，參展商超過3500家，國內(nèi)外專業(yè)采購商與受眾群體超過25萬。今年餐博會還將采用線上線下結(jié)合的方式，打造餐飲酒水的高質(zhì)量商務平臺，覆蓋更廣的目標觀眾。
往屆餐博會現(xiàn)場
其中，由百高文化承辦的W1館“中國餐飲酒品展覽會”（簡稱“餐酒展”）將是本次餐博會的最大亮點之一。餐酒展面積近3000平米，將邀請200+國內(nèi)外知名酒莊及進口商進行集中展出，甄選5000余款適合餐廳消費場景的高品質(zhì)且最具性價比的酒款亮相，為國內(nèi)外餐飲機構(gòu)提供一站式選品的優(yōu)質(zhì)平臺。
百高舉辦的葡萄酒主題展會
百高及餐博會的買家邀約團隊將邀約國內(nèi)外餐飲相關協(xié)會700余家，以及國內(nèi)餐飲龍頭企業(yè)，如全國餐飲行業(yè)百強、全國快消品電商平臺百強等，確保到場采購商的數(shù)量和質(zhì)量。
超30場行業(yè)論壇活動，高效溝通快速對接
除了眾多展團的加入，餐博會現(xiàn)場將舉辦超過30場會議、洽談對接及推介活動。通過多場活動更快對接高質(zhì)量資源，經(jīng)銷商能夠在巨大的市場中快速尋找到目標客戶群，用更高效的方式進行產(chǎn)品的推介與品牌的推廣。
餐博會的規(guī)模與涉及行業(yè)均十分廣泛，在國內(nèi)餐飲行業(yè)直接影響力巨大。百高選擇餐博會作為突破餐飲市場的新入口，跨界合作共享巨大的資源流量與目標市場，為酒商搭建更優(yōu)質(zhì)高效的合作推廣平臺，打開利潤增長新渠道。
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文章來源：萄酒匯訂閱號
