近日，小容量葡萄酒品牌Mizzing滿贊于近日完成首輪天使融資，融資額高達(dá)數(shù)百萬(wàn)美元。據(jù)悉，本次所投資金將主要用于 Mizzing滿贊小錐瓶產(chǎn)品研發(fā)以及品牌推廣。
近年來(lái)，越來(lái)越多的酒企開始布局小瓶酒，小瓶酒的熱度也不斷攀升。那么，獲得資本青睞的小瓶酒會(huì)是下一個(gè)風(fēng)口嗎？
01、小瓶酒風(fēng)口漸開，布局企業(yè)增多
相關(guān)資料顯示，Mizzing滿贊由兩位女性創(chuàng)始人于2018年6月創(chuàng)立，今年5月，滿贊推出100ml小支葡萄酒正式布局電商平臺(tái)，目前有3款常規(guī)單品，分別為赤霞珠紅葡萄酒、設(shè)拉子紅葡萄酒以及一支霞多麗白葡萄酒；每瓶定價(jià) 68 元，主打獨(dú)自小酌、調(diào)節(jié)睡眠、怡情解壓、社交共飲等場(chǎng)景。
圖片Mizzing 滿贊葡萄酒
其實(shí)，近年來(lái)，布局小瓶酒的品牌越來(lái)越多，像是張?jiān)?/a>的菲尼潘達(dá)，奧蘭小紅帽以及漢凱菲斯奈特的愛嗨，均推出了小瓶裝，另外，還有白酒品牌江小白、果酒品牌貝瑞甜心等，也都是主打小酒市場(chǎng)。
張?jiān)７颇崤诉_(dá)半干紅葡萄酒
整體來(lái)說(shuō)，目前市場(chǎng)上主流的小容量葡萄酒的規(guī)格大概分為幾種：375ml、200ml和187ml，而推出小瓶裝葡萄酒的公司也分為兩種：一種是做傳統(tǒng)750ml容量產(chǎn)品為主的公司，適當(dāng)推出小瓶酒，作為促銷、試飲、搭贈(zèng)的載體，或者是以差異化的包裝和口感來(lái)擴(kuò)大消費(fèi)人群范圍，像是上文提到的醉詩(shī)仙和菲尼潘達(dá)；第二種是以小瓶裝葡萄酒作為公司主打產(chǎn)品，以年輕消費(fèi)群體為主要目標(biāo)客戶群，瞄準(zhǔn)的就是眼下快節(jié)奏生活所帶來(lái)的葡萄酒市場(chǎng)，此次獲得融資的滿贊即屬于這種。
從區(qū)域來(lái)看，北京、上海、深圳、廣州以及大連、成都、青島這些前沿時(shí)尚城市是目前小瓶裝葡萄酒消費(fèi)的主要區(qū)域，這些地方的年輕人很多，接受外來(lái)事物的能力強(qiáng)，消費(fèi)人群注重體驗(yàn)和新潮，娛樂場(chǎng)所較多。
02、年增速達(dá)30%，打入禮品市場(chǎng)
根據(jù)蘇寧超市酒水公司發(fā)布的《2021蘇寧易購(gòu)酒水消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，50ml-250ml規(guī)格的小包裝酒銷售增速提高，年增速達(dá)30%，女性消費(fèi)人群占比從26%提升到36%，飲酒場(chǎng)景也變得更為豐富。
漢凱菲斯奈特中國(guó)區(qū)品牌推廣代表顧育平也表示，其公司的小瓶裝葡萄酒銷量漲勢(shì)喜人，年均增速可達(dá)到20%以上。
另外，筆者在天貓、京東等平臺(tái)以“小瓶葡萄酒”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索，價(jià)格多集中于20-30元的價(jià)格區(qū)間，月銷量上千過萬(wàn)的產(chǎn)品也比比皆是。
小酒市場(chǎng)的爆發(fā)，一方面與新生代消費(fèi)人群的崛起有關(guān)。隨著90后及95后的崛起,Z時(shí)代所崇尚的輕酒飲文化正迅速占據(jù)市場(chǎng)，引起了新一輪隨消費(fèi)升級(jí)。各大酒企搶占小酒市場(chǎng),相繼打出輕包裝、小容量定位。
另一方面也與一人經(jīng)濟(jì)的爆發(fā)有關(guān)，民政部的數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)單身成年人口已經(jīng)超過2億，獨(dú)居成年人口超過7700萬(wàn)。小容量葡萄酒正契合了這部分消費(fèi)者的需求。
在新疆元森酒莊銷售總監(jiān)王建濤看來(lái)，便捷是小瓶裝葡萄酒的最大優(yōu)勢(shì)。小瓶裝葡萄酒方便攜帶，很適合旅友、車友一族。人們?cè)诼眯型局?，如果想要喝葡萄酒，就可以隨身攜帶一瓶。此外，據(jù)他介紹，酒店客房也是小瓶酒的主要銷售渠道，住房客人大多為短期居住，相比大瓶裝，小瓶裝更能滿足他們的需求。
山東酒商陳總介紹說(shuō)，高端葡萄酒以大瓶為主,購(gòu)買門檻及試錯(cuò)成本較高。很多消費(fèi)者為避免浪費(fèi)而拒絕消費(fèi),一定程度影響了葡萄酒市場(chǎng)的擴(kuò)容。小瓶裝葡萄酒雖然不是主流，但在非正式的飲用方面是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
另?yè)?jù)廣州市勝杯酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)方見華介紹，除了傳統(tǒng)的電商、便利店渠道外，小瓶裝葡萄酒已經(jīng)打入了禮品市場(chǎng)?，F(xiàn)在很多小瓶裝葡萄酒都采用禮盒包裝，四件或者五件一盒，品味講究、外形精巧。其次，小瓶酒也在一些特殊場(chǎng)合消費(fèi)掉了，比如西南一些地區(qū)婚宴回禮。一般一個(gè)禮盒里面有一盒香煙，一包糖果，一瓶小瓶酒。
03、培育消費(fèi)市場(chǎng)，是當(dāng)前重點(diǎn)
我們看到，由于單價(jià)低、方便易攜、新生代消費(fèi)人群崛起等，小瓶裝葡萄酒迎來(lái)了與以往更大的機(jī)遇，但與此同時(shí)，其也面臨著一定的市場(chǎng)挑戰(zhàn)。
河北一位經(jīng)銷商表示，其并不會(huì)把小瓶酒當(dāng)作戰(zhàn)略性產(chǎn)品，因?yàn)橄啾却笾аb，其單價(jià)相對(duì)更高。在他看來(lái)，當(dāng)前的市場(chǎng)的葡萄酒消費(fèi)主要還是以聚飲為主，對(duì)大容量葡萄酒的需求較高。不過過幾年自己會(huì)考慮布局。
小瓶酒之所以較貴的原因，主要是因?yàn)樾∑垦b葡萄酒的包裝成本比較高，瓶子大多需要重新設(shè)計(jì)，這也是一定程度上制約小瓶酒發(fā)展的原因。
與此同時(shí)，更是有一位經(jīng)銷商直言，我們現(xiàn)在面臨的問題不是小瓶裝還是大瓶裝的問題，而是需要把整個(gè)中國(guó)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)盡快培育起來(lái)。他表示，在葡萄酒消費(fèi)成熟的國(guó)家，小瓶裝葡萄酒已經(jīng)很普遍了，因?yàn)樾∑垦b主要針對(duì)的是自飲需求。所以，當(dāng)中國(guó)消費(fèi)者習(xí)慣了日常飲用葡萄酒時(shí)， 小瓶裝的銷量自然也就上去了，這只是時(shí)間問題。
而當(dāng)前，小瓶裝葡萄酒獲得資本青睞，一方面說(shuō)明了投資方對(duì)其成長(zhǎng)性的看好，另一方面也進(jìn)一步加速了小瓶酒向市場(chǎng)普及的進(jìn)程。相信在資本的加持下，小瓶裝葡萄酒會(huì)迎來(lái)更大的發(fā)展空間！
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