1,請(qǐng)問(wèn)茅臺(tái)收藏版高級(jí)干紅葡萄酒6斤 木架子包裝的價(jià)格和價(jià)值謝
1288元,有需要可聯(lián)系 021-65178537
術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻,茅臺(tái)的白酒是很有名也不錯(cuò),紅酒。。。茅臺(tái)還沒(méi)有入門(mén)。
2,飛天茅臺(tái)為什么這么貴
因?yàn)轱w天茅臺(tái)是個(gè)牌子,所以它值這個(gè)價(jià)錢(qián)。
你好,飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒其酒質(zhì)一樣,區(qū)別在于飛天前期用于外銷(xiāo),五星用于內(nèi)銷(xiāo),不過(guò)現(xiàn)在內(nèi)外都在用飛天。一般來(lái)說(shuō),飛天比五星貴十元,商標(biāo)更值錢(qián)吧 !望采納,謝謝!
3,為什么茅臺(tái)五糧液等酒的包裝不好看但價(jià)錢(qián)卻比那些包裝好看的柜的
低的定位是百姓,以包裝外觀美為出發(fā)設(shè)計(jì)點(diǎn),高的定位為上層人物,以包裝內(nèi)涵品質(zhì)為出發(fā)點(diǎn),有深度不張揚(yáng)。
民航特供的不怎么值錢(qián)估計(jì)就200多吧,第二個(gè)可能是真的水晶瓶的話678,茅臺(tái)福就更不值錢(qián)了就30多吧
因?yàn)槟闶琴I(mǎi)酒,不是買(mǎi)包裝~~~
4,茅臺(tái)酒為什么46度的比53的要貴
真的茅臺(tái)酒屬醬香型的,是有茅臺(tái)股份公司生產(chǎn),目前只有53度,43度,38度和極小33度,最好53度,沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)46度的茅臺(tái)酒。
因?yàn)?3度茅臺(tái)酒,入口時(shí)才有茅臺(tái)所特有的濃郁美酒神韻。如果感覺(jué)濃,說(shuō)明酒體醬味醇厚,窖藏時(shí)間長(zhǎng),酒的品質(zhì)就好;如果感覺(jué)淡,說(shuō)明醬味淡水,不是由于酒的度數(shù)低,就是由于窖藏時(shí)間短,酒質(zhì)自然就差。茅臺(tái)酒的醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn),這是由于發(fā)酵工藝最為復(fù)雜,到53度所用的大曲多為超高溫酒曲,耗費(fèi)糧食多,成酒率低,酒質(zhì)自然也就明顯優(yōu)于低度酒。
5,為什么同樣的白酒半斤裝的口感明顯比一斤裝的貴
樓主要想一個(gè)問(wèn)題就是包裝,如果一斤酒(不帶酒瓶)賣(mài)100元,酒瓶+包裝20元,那么你買(mǎi)一斤裝的酒需要120元,再說(shuō)半斤的酒,您酒的成本(不帶酒瓶)為50元,加上酒瓶包裝,則需要70元,2瓶等于一斤,但是你如果要和一斤就得付2個(gè)酒瓶加包裝錢(qián),再加上酒本身的成本,這不就貴了嘛?
應(yīng)該是陳釀 我覺(jué)得山西的汾酒最好 水晶汾最好 不上頭,口感好 不過(guò)你喜歡烈酒就不要選擇汾酒 真汾酒再烈也不上頭 比迎賓茅臺(tái)好多了
一斤酒和半斤酒的包裝成本是差不多的;除去包裝成本之外,量大則優(yōu),這道理,誰(shuí)都懂吧,呵呵這個(gè)···估計(jì)是不同批次的吧,如果是同批次同牌子同型號(hào)的酒,應(yīng)該沒(méi)什么區(qū)別?;蛘呔褪且唤镅b的包裝不好,漏氣了···
6,茅臺(tái)為什么這么貴啊上千啊
茅臺(tái)酒不可克隆的秘密
茅臺(tái)酒是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,深受世人的喜愛(ài),被譽(yù)為國(guó)酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無(wú)法比擬的。
【第一個(gè)秘密:獨(dú)特的地域環(huán)境】
茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專(zhuān)家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。
【第二個(gè)秘密:特有的紅纓子高粱】
茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類(lèi)物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素,特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類(lèi)物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
【第三個(gè)秘密:復(fù)雜的釀造工藝】
如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。
茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類(lèi),最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。
茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng);大曲貯存時(shí)間長(zhǎng);茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過(guò)貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。
茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過(guò)程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié),象征天長(zhǎng)地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。
7,茅臺(tái)酒為什么越陳得久越貴
其實(shí)也不是所有的酒都是越陳越好了,至于為什么有些酒時(shí)間越長(zhǎng)越好喝的話,推薦您看下面的一段網(wǎng)上的解釋?zhuān)?
“百年陳酒十里香”,是說(shuō)經(jīng)過(guò)陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇,飲時(shí)才能清口甘爽回味悠長(zhǎng)。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的墓葬中,出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色,酒色清澈透明,如同現(xiàn)在的竹葉青酒;另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無(wú)與倫比的。
為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢?回答這個(gè)問(wèn)題還需了解酒的釀造。人類(lèi)早在幾千年前就懂得制酒了。果類(lèi)和果汁暴露在大氣中,微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的果汁,味道芳香可口,便開(kāi)始有意識(shí)的使果汁發(fā)酵,這就是最早的制酒了。據(jù)考證,遠(yuǎn)在有文字之前,人們就會(huì)釀造果酒了。
我國(guó)的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料,其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑,再經(jīng)發(fā)酵,麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過(guò)這種酒里酒精含量很低,經(jīng)過(guò)蒸餾,便得到了含量較高的白酒了。
酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒(méi)有香味的,而一般的白酒具有獨(dú)特的香、味、色。這是因?yàn)榘拙评锍撕芯凭?,還含有糖類(lèi)、甘油、氨基酸、有機(jī)酯和多種維生素等。
水果中含有大量的糖,所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄,金黃悅目的桔子,青中泛紅的蘋(píng)果,嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。
不論是果酒還是白酒,能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒(méi)有香味,還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來(lái)生、苦、澀不那么適口,需要幾個(gè)月至幾年的自然窖藏陳釀過(guò)程才能消除雜味,散發(fā)濃郁的酒香。我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的釀酒過(guò)程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好,長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng),生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香,這個(gè)變化過(guò)程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢,需要的時(shí)間很長(zhǎng),有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。
或許你會(huì)認(rèn)為,酒越陳越好吧?這話并不全對(duì)。使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當(dāng),時(shí)間長(zhǎng)了不僅酒精會(huì)跑掉,而且還會(huì)變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋?,酒與空氣接觸時(shí),醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。
燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無(wú)法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會(huì)變成醋酸了。
所以,我們說(shuō)酒越陳越好是有條件的,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,大大縮短了酒的陳化時(shí)間。如利用輻射方法照射新酒,15天后品嘗,酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高,雜味有所減少。經(jīng)化學(xué)分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期,是新酒陳化的一種科學(xué)方法。最近,科學(xué)工作者,應(yīng)用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設(shè)備,具有世界先進(jìn)水平,非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀;各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫(kù)房、容器和大量資金,為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
物以稀為貴