茅臺(tái)保健酒品質(zhì)如何提高，在保健酒中勁酒的品質(zhì)怎么樣老爸喜歡喝酒想買(mǎi)給他試試

勁酒在保健酒中是很好的

你好！勁酒里面加了人工興奮劑，老年人最好不要和這種酒，非常傷身子。建議找老中醫(yī)要一個(gè)老年人養(yǎng)生酒的方子，照單上好藥店配好，泡點(diǎn)藥酒給老人喝。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

是茅臺(tái)集團(tuán)旗下的保健酒廠出品的一款白酒，和飛天茅臺(tái)同宗同源，一樣是由頂級(jí)調(diào)酒大師王道遠(yuǎn)先生調(diào)制而成，經(jīng)過(guò)十年調(diào)制十年封存，是52°醬香型

貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司，一品天下酒，53%vol，醬香型，680mlx2，建國(guó)60年紀(jì)念，1949慶典，限量發(fā)行

感謝提供信息的酒友

中國(guó)的白酒很有歷史故事，支持

酒是男人的標(biāo)志，不能少

貴州茅臺(tái)是真的，其全稱(chēng)：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司以“釀造高品位的生活”為使命，“打造世界蒸餾酒第一品牌”。公司擁有茅臺(tái)酒、漢醬、仁酒、王子酒、迎賓酒等醬酒產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是著名蒸餾酒，譽(yù)稱(chēng)國(guó)酒。茅臺(tái)酒產(chǎn)于中國(guó)西南貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，同英國(guó)蘇格蘭威士忌和法國(guó)柯涅克白蘭地并稱(chēng)為“世界三大名酒”。2016年8月，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）在"2016中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)"中排名第356位。

茅臺(tái)酒分為53度，43度和38度茅臺(tái)屬醬香型酒，這酒不是茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)的，但也不是假酒而是茅臺(tái)集團(tuán)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的禮品酒，52度屬濃香型酒，一般都是在大超市有賣(mài)，這酒的售價(jià)一盒兩瓶在300元左右，也有類(lèi)似這樣的酒一盒賣(mài)200元左右最好的最高賣(mài)600元左右。讓不懂行的人誤認(rèn)為茅臺(tái)酒，價(jià)錢(qián)便宜，包裝又精致而賣(mài)來(lái)送禮，這酒沒(méi)有收藏價(jià)值

茅臺(tái)酒對(duì)身體好原因如下：貴州茅臺(tái)陳年高粱酒茅臺(tái)酒之所以能成為國(guó)酒，除了它有著悠久的歷史，厚重的文化，以及上佳的品質(zhì)外，人們更關(guān)注的是它是綠色健康的屬性。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)私藏陳年高粱老酒，都是純糧食老酒釀造，要經(jīng)過(guò)幾年的貯存，多年陳釀后，容易揮發(fā)的小分子物質(zhì)，已通過(guò)化學(xué)反應(yīng)逐漸轉(zhuǎn)化為較大分子物質(zhì)。茅臺(tái)酒中易揮發(fā)物質(zhì)相對(duì)較少，不易揮發(fā)物質(zhì)相對(duì)較多，所以對(duì)人的刺激性小，飲后不上頭，不辣喉，不燒心。這些是其他任何蒸餾酒所無(wú)可比擬的。貴州茅臺(tái)老酒禮盒裝早在1993年的時(shí)候，就有對(duì)茅臺(tái)酒廠的職工體檢過(guò)，40名員工因?yàn)樯a(chǎn)和工作的需要，幾乎天天都有喝茅臺(tái)酒，時(shí)間高達(dá)10年，最長(zhǎng)的37年。研究發(fā)現(xiàn)這些員工除一例因原患有肝炎未愈，而繼續(xù)喝酒終導(dǎo)致肝硬化外，其余39人的身體都很健康，肝臟無(wú)任何病變。這一點(diǎn)足以說(shuō)明茅臺(tái)酒對(duì)健康存在的幫助。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)53度老酒一位日本商務(wù)專(zhuān)家曾經(jīng)對(duì)茅臺(tái)酒研究后指出，茅臺(tái)酒飲后不傷身，在于酒體里含有大量有益人體健康的γ-丁酸。有專(zhuān)家認(rèn)為，這和干紅葡萄酒有異曲同工之妙，以乙酸、乳酸、不飽和脂肪酸為主，有利于人體健康。

冬蟲(chóng)夏草醬香型2008年產(chǎn)53度主要看是真的。樓主如果想購(gòu)保健酒的話我建議樓主去對(duì)比一下這些品牌中國(guó)勁酒、椰島鹿龜酒、竹葉青酒、古嶺神酒、鹿鞭酒、龍虎酒等只有經(jīng)過(guò)貨比三家之后，才能選擇出好的品牌，樓主也可以到相關(guān)網(wǎng)站上去查查看，像什么十大名牌網(wǎng)10-china啊！其他的一些網(wǎng)站等等都有許多關(guān)于這方面的信息了，希望樓主多花些時(shí)間去查查看。。。。。

茅臺(tái)保健酒與茅臺(tái)酒的工藝一樣嗎？對(duì)茅臺(tái)酒的認(rèn)知有個(gè)公認(rèn)的<三原政策>，即茅臺(tái)鎮(zhèn)原產(chǎn)地出產(chǎn)的高粱,茅臺(tái)酒原創(chuàng)生產(chǎn)工藝;在原茅臺(tái)酒廠13.5平方公里范圍內(nèi).符合以上條件即為“茅臺(tái)酒”。原產(chǎn)地：茅臺(tái)鎮(zhèn)特殊的地理，土壤，植被營(yíng)造出的特殊的微生物環(huán)境是不可替代也不可搬遷的，60年代初，周總理曾把茅臺(tái)酒廠的酒師請(qǐng)到北京昌平，經(jīng)過(guò)數(shù)年的努力不成功，1975年全國(guó)科技工作會(huì)議向貴州下達(dá)了茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)，在較接近茅臺(tái)鎮(zhèn)的遵義建廠，經(jīng)過(guò)10年九個(gè)周期，63個(gè)輪次，3000多次取樣，無(wú)法復(fù)制出茅臺(tái)酒的風(fēng)格，后來(lái)該廠改為“貴州珍酒酒廠”，究其根本原因，是微生物群不可搬遷。?原產(chǎn)地材料：茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的紅纓子高粱顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，形成茅臺(tái)醬香酒特殊的芳香化合物和多酚類(lèi)物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)醬香酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)醬香酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素。?原創(chuàng)工藝：必須在端午制曲,重陽(yáng)下沙,九蒸八曬七出,窖藏三年以上,不同輪次，不同年份酒不同比例勾兌而成。其酒酸度是其他酒的三倍以上,其中有誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白的物質(zhì),能抑制肝臟的星狀細(xì)胞,使之不產(chǎn)生膠質(zhì)纖維,也就不能導(dǎo)致肝硬化了，茅臺(tái)酒廠49年以后，經(jīng)常喝酒的沒(méi)一個(gè)因肝硬化死亡的。據(jù)2010年的數(shù)據(jù)，茅臺(tái)酒廠當(dāng)年生產(chǎn)能力已達(dá)到2萬(wàn)噸，但是茅臺(tái)其他企業(yè)也能生產(chǎn)傳統(tǒng)醬香酒2萬(wàn)噸左右。

貴州茅臺(tái)酒廠【集團(tuán)】保健酒有限公司。屬茅臺(tái)酒廠內(nèi)子公司。其使用的基酒和茅臺(tái)酒都是一樣。也是茅臺(tái)酒廠出廠。質(zhì)量是有所保證的。其價(jià)格不一樣酒質(zhì)，口感等都不一樣。市場(chǎng)上現(xiàn)在所出的很多所謂的內(nèi)貢酒不是茅臺(tái)集團(tuán)所出。買(mǎi)酒時(shí)請(qǐng)注意茅臺(tái)商標(biāo)。還有酒的包裝在好我們都得掂量一下。我們是花錢(qián)買(mǎi)酒不是買(mǎi)包裝。其根本還是要看酒質(zhì)的好壞。市場(chǎng)上現(xiàn)在假酒很多。茅臺(tái)鎮(zhèn)出的酒雖然很多都是醬香型酒，但是很多酒都沒(méi)有達(dá)到一定年限就出廠。這樣的酒，酒質(zhì)差?？诟胁?。對(duì)身體傷害大。請(qǐng)大家買(mǎi)酒多多注意。

1、是原料的選擇原料包括糧食、水、酒曲。糧食要求無(wú)霉變，無(wú)受潮，新糧食，最好不用陳糧食,一定要清理干凈糧食中的雜質(zhì)。水質(zhì)最好是礦化水，只有礦化水才能排除水細(xì)菌影響酒質(zhì)的可能。酒曲是釀酒的靈魂，不同酒曲有著不同風(fēng)味。傳統(tǒng)與新工藝這兩種酒曲的差異主要在于酒曲里面的菌種酶活力強(qiáng)弱。所以選擇酶活力強(qiáng)的酒曲是釀酒選曲的關(guān)鍵。使用酒曲發(fā)酵需按標(biāo)準(zhǔn)比例進(jìn)行，為了確保酒曲的酶活力，保存時(shí)做到防高溫、防強(qiáng)光、防潮濕、防老鼠（新工藝酒曲主原料為小麥、秸稈等）。置于發(fā)酵期間，酒曲里的其他成分也能對(duì)酒的風(fēng)味產(chǎn)生影響。新工藝酒曲發(fā)酵釀制的酒的口味為全國(guó)大眾口味，不單獨(dú)針對(duì)某個(gè)地區(qū)某個(gè)人群，所以全國(guó)各地都可以使用這樣的酒曲釀制白酒。如何提高酒的品質(zhì)，釀酒操作的細(xì)節(jié)決定酒質(zhì)2、發(fā)酵器具的干凈衛(wèi)生，這一點(diǎn)比較嚴(yán)格。3、發(fā)酵期視發(fā)酵溫度而定，一般周期為8-10天以上。發(fā)酵期間記得攪拌，最好早、中、晚各一次攪拌，攪拌的目的是加快發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳排出，讓更多氧氣參與酒曲和淀粉的發(fā)酵，也為了讓酒曲和淀粉更均勻的混合。發(fā)酵期間注意衛(wèi)生和溫度。衛(wèi)生包含發(fā)酵室衛(wèi)生、發(fā)酵容器衛(wèi)生、攪拌密封工具衛(wèi)生等；溫度最好控制在20-30℃（28-30℃最佳）。冷就升溫，熱就降溫，控溫措施視個(gè)人情況而定。4、蒸餾注意事項(xiàng)。蒸餾時(shí)如果是直熱式的加熱設(shè)備，受熱均勻，火力要求受熱面積大火不要太硬。如果采用鍋爐式的采用蒸汽隔水加熱是最好的了。關(guān)于冷卻器，盡量選擇冷卻塔相對(duì)高一點(diǎn)的，塔高的設(shè)備高沸點(diǎn)物質(zhì)會(huì)回流到鍋內(nèi)。最佳的方法是"掐頭去尾取中間"。處理酒頭酒尾有兩種方法：一是將酒頭酒尾放一起倒人蒸餾鍋物料內(nèi)一起蒸溜；二是將酒頭酒尾放在一起單獨(dú)重新蒸餾。 第二種方法能得到60度以上的高度酒，這種酒可以做配制低度酒的酒基；也可和50度以下的酒兌制成50度以上的高度酒。如何提高酒的品質(zhì)，釀酒操作的細(xì)節(jié)決定酒質(zhì)5、存放和勾兌，蒸出來(lái)的新酒如果通過(guò)一段時(shí)間存放，口感更好，存放必須50度以上的酒，喜歡喝低度的酒的朋友，喝的時(shí)候再勾兌降度，再降度的時(shí)候用山泉水更好，如果沒(méi)有用冷開(kāi)水；采用尾酒（需要過(guò)催陳機(jī)）和蒸餾水降度，才可以達(dá)到更好的效果。

父親節(jié)我買(mǎi)了兩件茅臺(tái)不老酒—問(wèn)天，給老爸。老爸喝了挺滿意，說(shuō)這酒不錯(cuò)。高品質(zhì)、低價(jià)位，是咱老百姓喝得起的好酒，老爸說(shuō)：茅臺(tái)酒廠保健酒業(yè)有限公司出品的，是首開(kāi)中國(guó)白酒“健康飲酒、養(yǎng)生飲酒”的文化先河！夏天比較適應(yīng)喝這酒，當(dāng)然咱們年輕一代就沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)了，但是老一輩說(shuō)話還是有他們的道理。我經(jīng)常送禮買(mǎi)酒就在他們那里買(mǎi)，天天低價(jià)，品質(zhì)保證！官網(wǎng)好像是： http://www.ruyijiu.com 或者是： http:www.aihaojiu.cn 記得不是很清楚了，你可以參考一下！

喝酒都要有“度” 白酒最多不能超3兩 葡萄酒以4兩為宜 夏日喝啤酒每天別超兩瓶 夏日炎炎，無(wú)論是在大排檔聚餐，還是在餐廳飯店宴請(qǐng)，酒都是不可或缺的。但經(jīng)常有人因?yàn)楹染七^(guò)量而造成身體不適。 其實(shí)，無(wú)論什么酒都要有“度”，不過(guò)這個(gè)“度”可不是酒精的含量，而是喝的量。 啤酒 每天別超過(guò)兩瓶 啤酒是一種酒精性飲料，每升熱量為400千卡，其中一半來(lái)自酒精成分一半來(lái)自糖分 。 啤酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括17種氨基酸、12種維生素等，人們稱(chēng)之為“液體面包”。啤酒中的啤酒花還能增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。 不過(guò)，啤酒在人體中的代謝較快，熱量較高，且能增進(jìn)食欲、提高消化能力，因此過(guò)量飲用易使人發(fā)胖。 正確飲用量：啤酒度數(shù)一般在10°左右，每天喝最多不要超過(guò)兩瓶(1250毫升)。 白酒最多不能超3兩 白酒中的成分很復(fù)雜，其主要成分為酒精和水，一般來(lái)說(shuō)，乙醇含量越高，酒度越烈，對(duì)人體越不利。飲適量的白酒，可緩和憂慮和緊張心理;有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。此外，適量飲用白酒還有散寒、舒筋、活血的作用。 不過(guò)，由于白酒度數(shù)較高，過(guò)量飲用白酒對(duì)身體的危害很大，包括酒精中毒、損害肝臟、損害腦細(xì)胞、對(duì)生殖系統(tǒng)產(chǎn)生影響、危害胎兒健康等。 正確飲用量：普通人飲用白酒，度數(shù)較高的白酒每日最好不要超過(guò)2兩;度數(shù)較低的白酒每日最好不要超過(guò)3兩。 葡萄酒以4兩為宜 葡萄酒也是一種低度酒，酒精度一般在12°左右，維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。 美國(guó)科學(xué)家對(duì)葡萄酒中含有的白藜蘆醇進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)其具有降低膽固醇和甘油三酯作用。 心臟病專(zhuān)家也證實(shí)，每天喝200毫升紅葡萄酒能降低血液黏稠度，使血栓不易形成，預(yù)防動(dòng)脈硬化。 正確飲用量：葡萄酒的度數(shù)一般為10°—12°，飲用葡萄酒以200毫升為宜，最多不要超過(guò)300毫升。 其實(shí)，葡萄酒也屬于果酒的一種，除此之外，還有蘋(píng)果酒、楊梅酒、梨酒、荔枝酒、椰子酒等。果酒的度數(shù)由于不盡相同，所以飲用時(shí)應(yīng)根據(jù)其酒精度數(shù)適量飲用。

(一) 高溫制曲人們常說(shuō)；“曲是酒的骨頭”。這句話在一定程度上反映了曲香和酒香的關(guān)系。我國(guó)各濃香型、醬香型名優(yōu)白酒，為提高酒香，多采用高溫制曲，即提高熱曲的頂點(diǎn)溫度。一般清香型白酒的制曲升溫頂點(diǎn)不超過(guò)50℃；濃香型白酒的制曲升溫頂點(diǎn)不超過(guò)60℃；醬香型白酒的制曲升溫頂點(diǎn)不超過(guò)65℃，個(gè)別者可達(dá)70℃。高溫制曲是提高酒香的一條重要措施，但是很不經(jīng)濟(jì)。因?yàn)橹魄鷾囟仍礁撸笄奶腔?、液化力、發(fā)酵力都相應(yīng)的降低，用曲量必然增加。另外，曲大也可能發(fā)生酒苦。例如，用曲量過(guò)大時(shí)，酒醅將發(fā)生蛋白質(zhì)過(guò)剩，在酒醅中產(chǎn)生多肽、曲酸、異戊醇、干酪醇等苦味物質(zhì)；霉菌的孢子也可能產(chǎn)生霉苦物質(zhì)。因此，高溫制曲不等于制曲溫度越高越好，更不是用曲量越大，酒的質(zhì)量越高。(二) 清蒸原輔料清蒸原輔料，是排除由原輔料帶入白酒中邪雜味的主要手段。除采取混茬配科工藝的白酒以外，清蒸原料，對(duì)提高清香型白酒質(zhì)量具有特別重要的作用，對(duì)薯干白酒、代用原料釀酒、液態(tài)白酒，采用清蒸原料的措施，都普遍行之有效。通常清蒸原料的方法，固態(tài)法白酒主要采取加水清蒸和配醅清蒸的方法，薯干白酒采取純糧干蒸的方法。加水清蒸，將糧食粉碎至工藝要求后，蒸糧前預(yù)先使糧食吃足水份，糧食蒸煮糊化比較徹底，糧食中的邪雜味、生糧味，通過(guò)水蒸汽的拖帶作用，除雜效果比較徹。配醅清蒸，糧食粉碎越細(xì)越好，將糧食與清蒸流酒后的酒醅攪拌一起，可使糧食起到悶茬吸水作用。出于酒醅中有一定的酸度，蒸煮糊化和排除雜味的效果也較好。純糧干蒸。生產(chǎn)大路貨薯干白酒常采用此法，操作簡(jiǎn)便，材料疏散，但除雜效果很差。輔料味糠腥味，是固態(tài)發(fā)酵法白酒中的主要邪雜味之一。因此，不論何種香型和風(fēng)格的名優(yōu)白酒和普通白酒，都應(yīng)采取清蒸輔料的措施。輔料發(fā)熱霉變，帶土，夾雜物過(guò)多，更應(yīng)注意清蒸排雜。(三) 高溫潤(rùn)糝(堆積發(fā)酵)高溫潤(rùn)糝，是一個(gè)復(fù)雜的生糧堆積微生物發(fā)酵過(guò)程?？筛鶕?jù)產(chǎn)品的香型和風(fēng)格特點(diǎn)，采取不同的工藝措施。例如，汾酒生產(chǎn)，將高粱粉碎四六八瓣．潤(rùn)糝加水時(shí)，使原料吸足水份而不淋漿為止，起堆發(fā)酵，堆心溫度55℃以上。為防止糝堆生酸，每隔6—8小時(shí)攪堆一次，堆積時(shí)間18—20小時(shí)，潤(rùn)糝水溫越高，酒質(zhì)越甜。如潤(rùn)糝水溫很低，容易落漿，再不注意攪堆，糝堆產(chǎn)酸，則酒質(zhì)有酸臭味，達(dá)都表明了潤(rùn)糝堆積過(guò)程中微生物及其代謝產(chǎn)物的變化。茅臺(tái)酒生產(chǎn)，將高梁粉碎二八瓣，加30℃熱水拌料，加曲，加尾酒，起堆發(fā)酵3—4天，其微生物及其代謝產(chǎn)物變化就更為復(fù)雜，這個(gè)工藝操作稱(chēng)為晾堂堆積。茅臺(tái)酒廠認(rèn)為，茅臺(tái)酒的醇甜特點(diǎn)，主要來(lái)自晾堂堆積工藝。(四) 低溫發(fā)酵多數(shù)名優(yōu)白酒采取低溫緩慢發(fā)酵的措施，以賦予酒質(zhì)醇和、綿軟和回甜的感覺(jué)。因?yàn)?，大曲的糖化發(fā)酵速度緩慢，酒醅發(fā)酵周期較長(zhǎng)，只有控制低溫緩慢發(fā)酵，才能使發(fā)酵溫度達(dá)到前緩、中挺、后緩落。如酒醅的發(fā)酵溫度前火猛，中火急，則后期生酸迅猛，不僅影響出酒率。

名優(yōu)白酒都是老牌企業(yè)，經(jīng)過(guò)幾十年上百年的積淀，技術(shù)成熟穩(wěn)定，周?chē)沫h(huán)境以形成釀酒環(huán)境，微生物菌系達(dá)到了優(yōu)勝劣汰。不是一下子就能夠?qū)崿F(xiàn)的，當(dāng)然通過(guò)一些措施可以彌補(bǔ)，加速其快速成熟穩(wěn)定。具體措施還要考慮釀酒的工藝，與釀酒工藝相符的、有益的措施都可以嘗試。