成都活色生香酒業(yè)有限公司產(chǎn)品，四川有哪些名酒

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有賣正宗竹筒酒的廠家有寧化縣遠(yuǎn)冰食品商行、原生態(tài)竹筒酒、明溪縣四季竹工貿(mào)有限公司、石城縣客家竹窖貿(mào)易商行、貴州省仁懷市漢鼎坊酒業(yè)有限公司。1、原生態(tài)竹筒酒公司主要生產(chǎn)原生態(tài)竹筒酒，竹筒酒是一種產(chǎn)自福建1000米海拔的山區(qū)，用竹筒裝著種出來的，成酒色澤金黃，余味悠長(zhǎng)的原生態(tài)高端食品，并且純綠色零污染的，所以福建竹筒酒，又叫竹子林天露。用竹筒釀制的水酒，味道比從土壇中釀制出的水酒還美。2、明溪縣四季竹工貿(mào)有限公司明溪縣四季竹工貿(mào)有限公司是竹筒酒，鮮竹酒，活竹酒的優(yōu)良生產(chǎn)制造廠家。以“專業(yè)開發(fā)綠色生態(tài)產(chǎn)品”為宗旨，專業(yè)從事健康農(nóng)副產(chǎn)品，天然食品開發(fā)、推廣與銷售。長(zhǎng)期供應(yīng)原生態(tài)竹筒酒、客家青竹酒、鮮活竹子酒，土特產(chǎn)等農(nóng)副產(chǎn)品。 3、石城縣客家竹窖貿(mào)易商行石城縣客家竹窖貿(mào)易商行是竹筒酒，鮮竹酒，青竹酒的優(yōu)良貿(mào)易批發(fā)商?，F(xiàn)階段以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售綠色原生態(tài)毛竹衍生產(chǎn)品——鮮竹酒為主，目前有“竹窖”52度、45度系列主打產(chǎn)品。公司所經(jīng)營(yíng)的鮮竹酒選用晉中地區(qū)高粱原漿酒為原料，采用客家祖地傳統(tǒng)釀酒方法及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)。4、貴州省仁懷市漢鼎坊酒業(yè)有限公司貴州省仁懷市漢鼎坊酒業(yè)有限公司是漢鼎坊酒業(yè)，貴盛世臺(tái)，漢世名匠的優(yōu)良生產(chǎn)制造廠家。茅臺(tái)鎮(zhèn)一家知名的醬香型釀酒企業(yè)，位于美麗的赤水河畔，與國(guó)酒茅臺(tái)同源。公司機(jī)構(gòu)健全，人員齊備，技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，檢測(cè)儀器齊全，生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理制度完善。5、寧化縣遠(yuǎn)冰食品商行寧化縣遠(yuǎn)冰食品商行是竹筒酒，禮品酒，高粱酒的優(yōu)良生產(chǎn)制造廠家。制作工藝：竹筒酒以高粱原漿酒為基酒，采用客家傳統(tǒng)工藝及秘方泡制而成。清明時(shí)節(jié)，竹筍初長(zhǎng)成型，挑選幼竹將基酒注入竹腔中，吸收竹肉養(yǎng)分。在醞釀過程中，原酒的不利介質(zhì)會(huì)在竹腔內(nèi)慢慢釋放，飽吸鮮竹精華。

四川被稱為天府之國(guó)，其美食和美酒更是數(shù)不勝數(shù)，說起來可能要算中國(guó)白酒品種最多的省了。最有名的當(dāng)然要算五糧液，目前基本排在全國(guó)白酒銷量第二，五糧液也是多子多福，旗下還有五糧醇，五糧春，永福醬酒、六和液、、五糧神、、五湖液、兩湖春、現(xiàn)代人、金六福、瀏陽(yáng)河、老作坊、京酒等等系列子品牌?？胺Q濃香鼻祖，酒中泰斗的瀘州老窖：其子品牌估計(jì)怎么也有上百個(gè)。以及被稱為“茅五劍”之中的劍南春。自稱醬香第二的郎酒。與五糧液，瀘州老窖，等并稱六朵金花的沱牌，全興，以及兩家后來推出的高端產(chǎn)品舍得喝水井坊。綿陽(yáng)市，豐谷酒五糧液五糧液為大曲濃香型白酒，起源于宋代，產(chǎn)于四川省宜賓市，采用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹一幟，香氣悠久，滋味醇厚。2010年中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中華品牌戰(zhàn)略研究院共同主辦“華樽杯”中國(guó)酒類品牌價(jià)值評(píng)議，其品牌價(jià)值名列第二，僅次于茅臺(tái)。劍南春劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于四川省綿竹市。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。劍南春屬于濃香型，口感芳香濃郁，醇和回甜。劍南春一直占據(jù)著中國(guó)酒界的頭三把交椅，在中國(guó)酒界具有舉足輕重的地位。瀘州老窖瀘州老窖產(chǎn)于四川省瀘州市，是中國(guó)最古老的四大名酒之一，發(fā)源于古江陽(yáng)，擁有兩千多年歷史，有“中國(guó)第一窖”、“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”等美譽(yù)。瀘州老窖采用傳統(tǒng)釀造技藝，體現(xiàn)了中華民族的獨(dú)創(chuàng)精神，在四川乃至全國(guó)有著突出的價(jià)值。沱牌沱牌產(chǎn)地坐落在唐代詩(shī)人陳子昂的故鄉(xiāng)四川省遂寧市射洪縣沱牌鎮(zhèn)，其歷史始于唐而盛于今！口感“窖香濃郁、綿軟醇厚、甘冽清爽、尾凈余長(zhǎng)”。憑借“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”的廣告語，沱牌酒在強(qiáng)手如林的白酒市場(chǎng)中脫穎而出，一時(shí)遍銷大江南北，躋身全國(guó)名酒行列，成為川酒“六朵金花“之一。郎酒郎酒產(chǎn)于四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)，是一個(gè)擁有百年歷史的中國(guó)白酒知名品牌。其酒液清澈透明，醬香濃郁，醇厚凈爽。2010年，郎酒的品牌價(jià)值名列《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》第51位，再度蟬聯(lián)中國(guó)白酒行業(yè)品牌價(jià)值第三名。全興全興大曲產(chǎn)于四川省成都市。全興燒坊始建于清代乾隆五十一年，已有二百多年的歷史，酒質(zhì)呈無色透明，口感綿甜甘洌，落口凈爽，系濃香型大曲酒。全興大曲與瀘州老窖、五糧液、劍南春、郎酒、沱牌一起被譽(yù)為四川白酒“六朵金花”。水井坊水井坊產(chǎn)于成都市老東門大橋一座元、明、清三代川酒老燒坊。在成都漫長(zhǎng)的酒業(yè)歷史中，形成了獨(dú)特的釀酒工藝和淡雅的白酒風(fēng)味，受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。水井坊酒廠被考古界、史學(xué)界、白酒界專家認(rèn)定為“中國(guó)最古老的酒坊”、“中國(guó)濃香型白酒的一部無字史書”、“中國(guó)白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國(guó)白酒第一坊”。

1酒鬼酒股份有限公司，初建于1956年，位于湖南省湘西州吉首市振武營(yíng)，原稱為吉首市酒廠。酒鬼酒從1978年釀造出第一瓶全新的馥郁香型白酒開始，就拉開了酒鬼酒發(fā)展的序幕；上世紀(jì)80年代，藝術(shù)大師黃永玉回到湘西，先后創(chuàng)造了湘泉、酒鬼、內(nèi)參三個(gè)獨(dú)特的品牌包裝，在今天看來，酒鬼酒在中國(guó)傳統(tǒng)白酒行業(yè)中，較早地開啟了白酒“文化品牌”之路。其品牌文化性、品牌符號(hào)性到目前為止仍具備獨(dú)特風(fēng)格，長(zhǎng)期被消費(fèi)者喜愛，并在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中具有強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。在中糧集團(tuán)的強(qiáng)大依托下，2016年酒鬼酒首次開啟了國(guó)宴時(shí)代，2018年，酒鬼產(chǎn)品進(jìn)入上合組織峰會(huì)、中非合作論壇、中國(guó)-拉美高峰會(huì)等國(guó)事盛宴，成為國(guó)宴用酒，讓湘西品牌影響世界。據(jù)華樽杯研究報(bào)告表明，酒鬼酒品牌價(jià)值2020年已經(jīng)達(dá)到396.43億元。酒鬼酒，獨(dú)創(chuàng)“馥郁香型”，是中國(guó)傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒十二大香型之一。酒業(yè)泰斗沈怡方老先生曾對(duì)馥郁香型工藝給予評(píng)價(jià)：“雖然現(xiàn)在的香型比較多，但歸根到底主要還是濃、清、醬，而酒鬼酒將這三大香型集于一身，創(chuàng)造了馥郁香型，這是一個(gè)創(chuàng)新。”筆者對(duì)能夠獨(dú)創(chuàng)一種香型的酒鬼酒廠充滿了敬意和向往，2020年11月19日，通過酒鬼酒西北銷售大區(qū)朱總的介紹，我們終于有機(jī)會(huì)到吉首參觀酒鬼酒股份有限公司。2酒鬼酒廠區(qū)所在地湘西州吉首市振武營(yíng)就在北緯30°上。我國(guó)處于這個(gè)緯度的川、渝、貴、湘地區(qū)，群山莽莽植被茂盛，這里四季分明，雨水豐沛，氣候溫潤(rùn)，水系發(fā)達(dá)，屬典型的亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，這樣依山傍水的獨(dú)特地貌和無污染的生態(tài)環(huán)境，非常有利于微生物的生長(zhǎng)繁殖。這使得宜賓、瀘州、仁懷、遵義、湘西自然形成了固態(tài)蒸餾白酒的集聚區(qū)，歷經(jīng)多年發(fā)展已形成“中國(guó)白酒核心釀酒帶”。這條神奇的釀酒帶，孕育了醬香型白酒的代表茅臺(tái)酒，孕育了濃香型白酒的代表五糧液、瀘州老窖，也孕育了代表馥郁香型白酒的酒鬼酒。11月19日上午，我們來到酒鬼酒股份有限公司，酒廠工會(huì)的田欽文先生和一位頭戴著銀飾、身著土家族節(jié)日傳統(tǒng)服飾的漂亮姑娘在門口迎接我們，讓我們感受到了貴賓的待遇。在交流過程中，我們知道這位漂亮的姑娘小吳是土家族人，畢業(yè)于陜西咸陽(yáng)民族學(xué)院，學(xué)的是英語專業(yè)，曾經(jīng)在深圳工作過多年，后來回老家成家，到了酒鬼酒股份有限公司上班。酒鬼酒股份有限公司被央企控股后，實(shí)力雄厚，人力資源的發(fā)展也在提升，有更多優(yōu)秀的人才加入了進(jìn)來。在參觀過程中，酒鬼酒股份有限公司釀酒車間的工人們就在工作的現(xiàn)場(chǎng)表演了一場(chǎng)釀酒的歌舞，吹起號(hào)角，喊起號(hào)子，踩曲、起窖、上甑等各個(gè)釀酒環(huán)節(jié)通過一場(chǎng)歌舞的方式表現(xiàn)了出來，很有民族風(fēng)情和藝術(shù)氣息。在酒廠博物館參觀時(shí)，多個(gè)展室里，多次提到了藝術(shù)大師黃永玉先生對(duì)酒鬼酒品牌的影響。我們知道黃永玉大師曾經(jīng)為酒鬼酒設(shè)計(jì)了著名的麻袋酒瓶的形式，為酒鬼酒樹立了具有藝術(shù)氣質(zhì)的獨(dú)特形象?，F(xiàn)在在展室里，我們又看到了黃永玉大師為酒鬼內(nèi)參酒設(shè)計(jì)的油包紙酒瓶的草稿，感受到了大師工作的嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致和投入。黃永玉大師為家鄉(xiāng)酒的文化創(chuàng)意，投入了很大的熱情，做了很多有創(chuàng)造性的工作。3酒鬼酒，獨(dú)創(chuàng)“馥郁香型”，采用“523工藝”（五種糧食；二種曲，即大小曲發(fā)酵；三，即馥郁三香，“前濃、中清、后醬”），集“濃、清、醬”三香和諧共生，一口可品馥郁三香獨(dú)特風(fēng)味。其酒體亦優(yōu)雅、亦芬芳、亦細(xì)膩；其味亦爽舒、亦綿柔、亦豐滿，融“瀘型之濃香、茅型之醬香、汾型之清香”于一身，即前濃的濃郁綿甜，中清的凈爽柔和，后醬的醇厚怡長(zhǎng)，三香巧機(jī)結(jié)合，自成一派?！梆ビ粝阈汀卑拙漆勚乒に嚍閲?guó)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)、自主研發(fā)、擁有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)，被列為湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。在釀造車間，我們品嘗了酒鬼酒剛蒸出來的新酒，在一瞬間感受到了馥郁香果然名不虛傳，盡管很多香型的新酒都比較相似，但酒鬼酒的新酒聞香非常馥郁豐富，口感圓潤(rùn)飽滿，這在我品嘗過的各種香型的新酒里比較少見。由于酒鬼酒有小曲糖化這個(gè)環(huán)節(jié)，所以多少有一點(diǎn)丁酸乙酯的臭味，但是不明顯，在保留小曲酒特有的甘爽的同時(shí)，又把丁酸乙酯的臭味降低到了最低的程度。據(jù)介紹，酒鬼酒廠有8個(gè)車間，目前全部在生產(chǎn)。產(chǎn)品系列里，酒鬼酒有高端產(chǎn)品內(nèi)參酒，內(nèi)參系列還有內(nèi)參大師等更高端產(chǎn)品，此外還有紫壇酒鬼酒、紅壇酒鬼酒、傳承酒鬼酒等系列產(chǎn)品。