1，用塑料桶泡葡萄酒塑料桶膨脹了要不要把里面的氣排掉
不能太密封，而且要經(jīng)常攪拌的最好用酒壇。塑料桶不好！
{0}
2，用陶瓷缸發(fā)酵白酒原料密封后怎么排氣
用陶瓷罐發(fā)酵白酒原料密封后怎么排氣？一般這種類(lèi)型的陶瓷罐都是帶有排氣孔的，你只要把排氣孔打開(kāi)就可以進(jìn)行有效的排氣了。
{1}
3，玻璃瓶泡葡萄酒幾天排一次氣
起泡酒一旦打開(kāi)建議一天內(nèi)喝完，不然跑氣了口感就不好了。我知道一款起泡酒非常好，意大利原瓶進(jìn)口，天然氣跑，瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵，非常不錯(cuò)。
{2}
4，泡酒的時(shí)候需要定期給容器放氣嗎
起泡酒的保存和葡萄酒一樣，需要適宜的溫度、濕度、避光防震和保持通風(fēng)，如果開(kāi)過(guò)的起泡酒可以放進(jìn)冰箱，換上新的瓶塞，盡快喝完，因?yàn)闅馀輹?huì)逐漸減少到?jīng)]有。不要把你的香檳或起泡酒放在冰箱里冷凍，因?yàn)槠孔訒?huì)爆炸。打開(kāi)后，將剩下的起泡葡萄酒放回原處冷卻較低的溫度會(huì)阻礙任何化學(xué)反應(yīng)，如氧化，這將使你的葡萄酒不可飲用。起泡葡萄酒不同于普通葡萄酒，因?yàn)槠渌麅?chǔ)存方法通常不適用。倒出葡萄酒或使用氮?dú)馐遣槐匾?；很多時(shí)候，只需將葡萄酒重新蓋上蓋子，放回冰箱，就足以?xún)?chǔ)存很短時(shí)間。葡萄酒愛(ài)好者還使用壓力水箱蓋或香檳瓶塞等小玩意來(lái)幫助保存他們起泡葡萄酒的令人愉快的嘶嘶聲。
5，請(qǐng)問(wèn)我泡酒的瓶子上有排氣孔空氣會(huì)進(jìn)去容器嗎
也可以加熱玻璃瓶，這樣的話(huà)里面的酒和空氣就會(huì)膨脹，就可以打開(kāi)蓋子了。切記！要讓瓶子受熱均熱，不然玻璃會(huì)炸裂的。一般打不開(kāi)的可能是外面的氣壓比里面的高，吸住了，可以放在熱水里泡一下，再試試看再看看別人怎么說(shuō)的。
6，塑料瓶子在釀酒時(shí)就快要爆了該怎么放氣
制作過(guò)程。將一斤白糖倒入瓶中，蓋蓋兒搖晃，使葡萄“利益均沾”。注意：一點(diǎn)額外的水也不要加。將瓶蓋擰緊，放置一周到十天。放置時(shí)間視天氣好壞和發(fā)酵程度決定。若天氣好，可置于陽(yáng)光下，促其發(fā)酵。注意：兩天左右開(kāi)蓋兒放一回氣。有時(shí)發(fā)酵程度較好，甚至?xí)⑵可w兒頂開(kāi)。瓶中偶爾會(huì)有白毛，屬于正常現(xiàn)象。一周之后，發(fā)現(xiàn)瓶中底部已是紫紅色的葡萄汁，葡萄皮等雜物則浮在上面。此時(shí)可以拿一大可樂(lè)瓶，上覆以紗布，緩緩的將葡萄汁倒入可樂(lè)瓶，其他雜質(zhì)則過(guò)濾。將可樂(lè)瓶中的葡萄汁再放置一個(gè)月，中間偶爾放放氣，尤其是將瓶子撐鼓的時(shí)候。之后即可飲用，這時(shí)便與買(mǎi)來(lái)的勾兌酒一樣的飲法了，可以存放很久。油瓶中剩下的葡萄皮等等雜質(zhì)，則可以制作第二批葡萄酒。向其中倒入一斤半糖，加入涼開(kāi)水（大約二斤），直到將其淹沒(méi)。擰緊蓋子，放置十五天。注意事項(xiàng)與第一批時(shí)相同。之后再將第二批葡萄汁過(guò)濾出來(lái)。顏色稍淡，但另有美味。也最少放置一個(gè)月后才可飲用。
7，泡酒的缸里面有氣怎么打開(kāi)呢
你好；考慮是胃病只能說(shuō)是胃氣不活消化不良可以口服保和丸檳榔四消丸嗎丁啉減少飲食量，吃點(diǎn)蘿卜多運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)快走或者慢跑。壯陽(yáng)果是補(bǔ)腎強(qiáng)腰、壯陽(yáng)生精、安神定驚、滋補(bǔ)腎髓、鎮(zhèn)痛的良藥 用法： 1、100克壯陽(yáng)果泡酒一斤，浸泡20天以上即可飲用。 2、20克壯陽(yáng)果燉骨頭、排骨一次。 3、如不飲酒者可用壯陽(yáng)果與清水煮沸20分鐘即可。
8，制作果酒為什么要進(jìn)行排氣
因?yàn)楣浦谱鞯陌l(fā)酵過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，若不及時(shí)排出，會(huì)影響酵母菌的發(fā)酵活動(dòng)，當(dāng)二氧化碳量過(guò)多還會(huì)使容器發(fā)生爆裂，所以制作果酒要進(jìn)行排氣。果酒的制作是通過(guò)酵母把果糖和糖份轉(zhuǎn)化成酒精，同時(shí)釋放二氧化碳的過(guò)程。所以釀酒不同于簡(jiǎn)單的泡酒，是一定需要釀酒酵母的。果酒產(chǎn)生的酒精度和甜度和糖分有關(guān)，糖份多就能更多轉(zhuǎn)化為酒精，所以釀酒是最好有糖度計(jì)的。水果中最適合拿來(lái)釀酒的多數(shù)是口感偏酸的，例如葡萄、橘子、柚子、蘋(píng)果、楊梅、櫻桃、檸檬等各種水果。擴(kuò)展資料制作果酒的注意點(diǎn)：1、水果清洗務(wù)必瀝干或自然風(fēng)干，所釀的酒才不會(huì)走味。2、制作水果酒以天然水果最好，必要時(shí)可以調(diào)整糖度，加糖至20-25%為宜。3、制作水果酒宜用冰糖，因?yàn)樘鹞遁^純正，不易起酸。4、密封容器務(wù)必除去水氣及閉緊，并存放在陽(yáng)光無(wú)法直曬的陰涼處。5、制作果酒時(shí)需使用酒精濃度高于35%以上的酒，含在水果中的果汁愈容易被浸泡出來(lái)，著色性也愈強(qiáng)。參考資料來(lái)源：百度百科-果酒百度百科-發(fā)酵果酒
9，自己做葡萄酒泡什么時(shí)候放氣放氣怎么放呢泡到倆天里面就好
自釀葡萄酒不要密封容器口，發(fā)酵會(huì)產(chǎn)氣，密封會(huì)撐壞容器的，容器口稍微遮蓋不要密封。從發(fā)酵到過(guò)濾皮渣，需要近30天，看到里面沒(méi)有氣泡再產(chǎn)生時(shí)，就說(shuō)明發(fā)酵已經(jīng)基本結(jié)束，這時(shí)候就可以過(guò)濾皮渣，再靜置進(jìn)行沉淀酵母泥了。一個(gè)星期后開(kāi)換成大玻璃瓶，蓋子不要蓋嚴(yán)，留一點(diǎn)小縫，問(wèn)題就解決了．熱天可以放在空調(diào)房里．一般發(fā)酵的時(shí)間不超過(guò)1個(gè)月，過(guò)了發(fā)酵期后，就要分裝入小玻璃瓶，瓶口要極速冷凍一下，再蓋緊．另外，可以使用宜家的一種玻璃產(chǎn)品，就是一般的玻璃瓶，但蓋上有一根管子，放便換氣的．
10，泡酒之后要打開(kāi)透氣嗎
需要每日攪拌一次。不需要打開(kāi)透氣。以人參枸杞酒為例，白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細(xì)布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過(guò)濾，澄明即成。不是所有藥材都可以用來(lái)泡酒，很多人往往根據(jù)偏方選購(gòu)藥材自制藥酒飲用，這種自制的藥酒大多沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)，健康隱患較大。用新鮮人參、山楂、烏梅泡酒，如果密封不好，酒精揮發(fā)后，這些材料易變質(zhì)，從而引發(fā)腸胃疾病。有人用活的毒蛇泡酒，其排泄物、死亡及腐化過(guò)程中出現(xiàn)的物質(zhì)可能會(huì)對(duì)人體有害，而且酒精無(wú)法將其體內(nèi)的病毒、寄生蟲(chóng)等完全殺死。草烏泡酒能治療風(fēng)濕的傳言在民間流傳甚廣，用草烏或川烏泡酒會(huì)產(chǎn)生一種名為烏頭堿的生物堿，其毒性猛于砒霜。擴(kuò)展資料：每一種藥酒，都有其適用范圍，不能見(jiàn)藥酒就飲。華龍網(wǎng)提到，陽(yáng)熱體質(zhì)的人應(yīng)慎服熱性藥酒，陰寒體質(zhì)的人不宜飲用涼性藥酒；脾胃虛弱的人過(guò)量飲用含人參的補(bǔ)酒，可能會(huì)造成胸腹脹悶、不思飲食；腎陰虛的人過(guò)量飲用含鹿茸的補(bǔ)酒則可能會(huì)引起發(fā)熱、煩躁，甚至出現(xiàn)鼻出血等癥狀?！渡钲谔貐^(qū)報(bào)》還提到，不可過(guò)量飲用藥酒，否則可能會(huì)起到反作用，加重患者病情，甚至引發(fā)其他頑疾，應(yīng)根據(jù)藥酒說(shuō)明或醫(yī)囑進(jìn)行飲用。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-枸杞子泡酒DIY指南 看看你真的做對(duì)了嗎？參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-用活毒蛇泡酒進(jìn)補(bǔ)？自制、服用藥酒你要注意這些
11，什么方法可以從一個(gè)密封的玻璃罐子里拿到東西不能拔出瓶塞不能
做法： 1、原料：葡萄1000克、樂(lè)扣樂(lè)扣玻璃密封罐一個(gè)、25度的清酒1000克(也可以用20幾度的白酒代替)。 2、徹底清洗葡萄，竅門(mén)就是：用30克淀粉，加入清水中，這樣洗出的葡萄沒(méi)有異味和雜質(zhì)。 3、攪動(dòng)淀粉水，讓葡萄粒均勻的被沖洗干凈。去掉蒂，讓葡萄變成干凈的一粒一粒。 4、沖洗干凈的葡萄，要控干水分，或者用廚房紙擦拭干凈。 5、葡萄裝進(jìn)樂(lè)扣樂(lè)扣玻璃密封罐：樂(lè)扣樂(lè)扣會(huì)呼吸的玻璃容器，完美自動(dòng)排氣的密封性，特別適合發(fā)酵、自制泡酒。倒入清酒，倒到8分滿(mǎn)就可以了。 6、蓋好蓋子，放在陰涼處，儲(chǔ)藏2周以上，葡萄皮褪色，酒變紅色就可以了。 希望獲得保健功效的朋友，就直接把葡萄皮剝下、葡萄籽用錘子或刀背砸碎，一起扔進(jìn)罐子里泡酒。2周的時(shí)間里，葡萄皮的顏色逐漸變淺，酒的顏色日益發(fā)紅。這時(shí)候把渣子過(guò)濾掉就成為葡萄皮籽健康酒了。葡萄籽的好處，就是最最簡(jiǎn)單但又可以給皮膚增添光彩的天然美容劑哦。如果是乒乓球之類(lèi)的東西的話(huà)，把水倒在瓶子里就升上來(lái)了。再看看別人怎么說(shuō)的。把玻璃罐拿到手，也就等于把東西拿到手了。
12，泡酒之后要打開(kāi)透氣嗎
需要每日攪拌一次。不需要打開(kāi)透氣。以人參枸杞酒為例，白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細(xì)布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過(guò)濾，澄明即成。不是所有藥材都可以用來(lái)泡酒，很多人往往根據(jù)偏方選購(gòu)藥材自制藥酒飲用，這種自制的藥酒大多沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)，健康隱患較大。用新鮮人參、山楂、烏梅泡酒，如果密封不好，酒精揮發(fā)后，這些材料易變質(zhì)，從而引發(fā)腸胃疾病。有人用活的毒蛇泡酒，其排泄物、死亡及腐化過(guò)程中出現(xiàn)的物質(zhì)可能會(huì)對(duì)人體有害，而且酒精無(wú)法將其體內(nèi)的病毒、寄生蟲(chóng)等完全殺死。草烏泡酒能治療風(fēng)濕的傳言在民間流傳甚廣，用草烏或川烏泡酒會(huì)產(chǎn)生一種名為烏頭堿的生物堿，其毒性猛于砒霜。擴(kuò)展資料：每一種藥酒，都有其適用范圍，不能見(jiàn)藥酒就飲。華龍網(wǎng)提到，陽(yáng)熱體質(zhì)的人應(yīng)慎服熱性藥酒，陰寒體質(zhì)的人不宜飲用涼性藥酒；脾胃虛弱的人過(guò)量飲用含人參的補(bǔ)酒，可能會(huì)造成胸腹脹悶、不思飲食；腎陰虛的人過(guò)量飲用含鹿茸的補(bǔ)酒則可能會(huì)引起發(fā)熱、煩躁，甚至出現(xiàn)鼻出血等癥狀。《深圳特區(qū)報(bào)》還提到，不可過(guò)量飲用藥酒，否則可能會(huì)起到反作用，加重患者病情，甚至引發(fā)其他頑疾，應(yīng)根據(jù)藥酒說(shuō)明或醫(yī)囑進(jìn)行飲用。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-枸杞子泡酒DIY指南 看看你真的做對(duì)了嗎？參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-用活毒蛇泡酒進(jìn)補(bǔ)？自制、服用藥酒你要注意這些釀酒時(shí)需要打開(kāi)透氣。原因是：釀酒過(guò)程中會(huì)有氣體產(chǎn)生，如果不及時(shí)打開(kāi)排氣會(huì)導(dǎo)致容器破裂。葡萄酒的制作方法：●第一步：選購(gòu)葡萄 選購(gòu)葡萄時(shí)，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價(jià)位相對(duì)較低。常見(jiàn)的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來(lái)制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來(lái)水反復(fù)沖洗，同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛(ài)干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營(yíng)養(yǎng)。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒(méi)有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步：選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 ●第五步：捏好葡萄放進(jìn)容器 雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話(huà)，可以到買(mǎi)黃酒的小店要點(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開(kāi)蓋子。 ●第七步：?jiǎn)⒎?天熱時(shí)，葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點(diǎn)，只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。注意事項(xiàng)：1、葡萄不需過(guò)分沖洗，因?yàn)榘l(fā)酵所需的酵母，來(lái)源于葡萄皮上的野生酵母，過(guò)分沖洗會(huì)大量減少酵母的數(shù)量，不利于發(fā)酵。2、發(fā)酵初期，不要把蓋子封的很?chē)?yán)，因?yàn)檫@時(shí)候是酵母繁殖時(shí)，需要氧氣；3、發(fā)酵旺盛時(shí)，需把蓋子打開(kāi)，因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)程產(chǎn)氣，封的太嚴(yán)，會(huì)撐壞容器，蓋上幾層稀布就可以了。泡酒之后無(wú)需打開(kāi)透氣的，密封，靜置，可以喝的時(shí)候，開(kāi)啟，另外泡酒所用的白酒需注意了媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)7成左右都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，如果用這種酒泡藥再好的東西也是浪費(fèi)了，所以一定要是純糧食酒，一個(gè)真正的純糧食酒，谷養(yǎng)康純糧食酒,京東有，至于配方，泡酒之家有，你不妨百度搜下，希望對(duì)你有所幫助，所有內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)。