為什么柚子上噴白酒，柚子采摘后外面可以涂白酒保鮮嗎

柚子采摘后外面不可以涂白酒保鮮。柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛的。

自己種的柚子放到酒瓶里面釀酒，出現(xiàn)了長白毛的情況，說明釀制的手法不正確，密封不夠好而出現(xiàn)了質變，所以這個時候是不宜再進食的，食物一定要在新鮮沒有變質變化的情況下食用，才更衛(wèi)生安全。

咨詢記錄 · 回答于2021-11-16 柚子能放白酒里嗎 可以，因為柚子和酒是可以一起食用的，只要這兩種食物不要過多即可。因為柚子含有豐富的果酸，而果酸會和酒精反應，反應的產物有利于酒精的代謝，幫助肝臟進行排毒，所以柚子是可以和酒一起食用。不過建議喝酒之前可以喝一些牛奶或者是食用一些水果，這樣可以幫助飲酒的人肝臟排毒。

柚子有酒的味道是因為存放的時間過長，或是表皮有破損。這導致細菌等微生物進入其中大量繁殖，從而消耗掉其中的營養(yǎng)成分產生了酒精等代謝物。其實就是柚子里的果糖發(fā)酵了，使得柚子產生了酒的味道。從化學上說就是在無氧等外源氫受體的條件下，底物脫氫后所產生的還原力未經(jīng)呼吸鏈傳遞而直接交某一內源性中間代謝物接受，以實現(xiàn)底物水平磷酸化產能的一類生物氧化反應。散發(fā)出酒精味的柚子建議不要食用，以免引起腸胃不適。更多關于柚子為什么會有酒的味道，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/91d0551616091907.html?zd查看更多內容

柚子皮泡酒喝的功效一、柚子皮泡酒喝的功效——明目增視花青素可以促進視網(wǎng)膜細胞再生，對于預防深度近視或者視網(wǎng)膜剝落有功效?；ㄇ嗨卮嬖谟诤芏嗨?，也恰好存在于柚子皮中。柚子皮擁有較高花青素成分，所以用柚子皮泡酒喝能夠起到改善視力，緩解視力疲勞等效果。二、柚子皮泡酒喝的功效——安神安眠柚子皮泡酒喝還可以補氣血補眠，柚子皮中的花青素能夠深入到人體的細胞膜之中，一直自由基被氧化，而且可以降低腦神經(jīng)被氧化的幾率，從而穩(wěn)定腦部組織不被氧化。柚子皮泡酒喝后，可以抑制大腦不受化學物質和毒素侵害，對幫助緩解睡眠，改善睡眠質量有好效果。三、柚子皮泡酒喝的功效——防曬抗輻射柚子皮可以防止人體氧化，而陽光會造成體內產生自由基，導致發(fā)生氧化問題。所以多吃柚子皮泡酒喝之后，可以提高肌膚的抵抗能力，加強肌膚防曬抗曬和抵抗輻射能力。

柚子吃起來有股酒味又苦主要是由柚子的遺傳基因決定的，柚子的味道基因決定了柚子的酒味與苦的性狀，最后再表現(xiàn)在柚子的果肉里。還有柚子里的果糖發(fā)酵了，使得柚子產生了酒的味道。從化學上說就是在無氧等外源氫受體的條件下，底物脫氫后所產生的還原力未經(jīng)呼吸鏈傳遞而直接交某一內源性中間代謝物接受，以實現(xiàn)底物水平磷酸化產能的一類生物氧化反應。柚子含有非常豐富的營養(yǎng)價值，它里面含有大量的營養(yǎng)元素，其中包括身體所需的蛋白質和有機酸，它里面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。擴展資料：柚子里面含有大量的維生素P，它能夠起到強化皮膚毛細孔的作用，同時還可以快速回復皮膚組織，而且它含有的熱量是非常低的，因此對于減肥美膚的朋友來說是非常適合的，而且也是一種自然美，在秋季非常適合食用柚子，不但可以補充營養(yǎng)，而且還可以抗秋燥呢。柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。