1,酒和什么食物一起食用會(huì)引起中毒
啤酒和海鮮 酒和功能飲料
2,白酒與哪些食物相克
酒與牛奶相克:導(dǎo)致脂肪肝,增加有毒物質(zhì)的形成,降低奶類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有害健康。 酒與咖啡相克:火上澆油,加重對(duì)大腦的傷害,刺激血管擴(kuò)張,極大地增加心血管負(fù)擔(dān),甚至危及生命。酒與糖類相克:導(dǎo)致血糖上升,影響糖的吸收,容易產(chǎn)生糖尿。白酒與啤酒相克:導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥,同時(shí)對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。白酒與牛肉相克:火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎。白酒與胡蘿卜相克:同食易使肝臟中毒。白酒與核桃相克:易致血熱,輕者燥咳,嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。燒酒與黍米相克:同食會(huì)引起心絞痛。啤酒與腌熏食物相克:有致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能。啤酒與汽水相克:這樣喝啤酒很少有不醉的。啤酒與海味相克:同食會(huì)引發(fā)痛風(fēng)癥。韭菜與酒同食易引起胃腸疾病。
3,白酒加什么喝會(huì)中毒
胡蘿卜和白酒:同食會(huì)使肝臟中毒。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,和白酒同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生肝毒素,對(duì)肝臟健康不利。
葡萄酒
不會(huì)中毒。白酒加米飯,就是摻合到一起。我曾經(jīng),或者偶爾喝酒(白酒),吃飯、吃菜。沒(méi)問(wèn)題的,放心。
4,喝了白酒再吃什么能夠致命
喝了白酒再吃毒藥能夠致命。一般不致命,常見(jiàn)的說(shuō)法如下:酒與牛奶相克:導(dǎo)致脂肪肝,增加有毒物質(zhì)的形成,降低奶類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有害健康。酒與咖啡相克:火上澆油,加重對(duì)大腦的傷害,刺激血管擴(kuò)張,極大地增加心血管負(fù)擔(dān),甚至危及生命。酒與糖類相克:導(dǎo)致血糖上升,影響糖的吸收,容易產(chǎn)生糖尿。白酒與啤酒相克:導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥,同時(shí)對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。白酒與牛肉相克:火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎。白酒與胡蘿卜相克:同食易使肝臟中毒。白酒與核桃相克:易致血熱,輕者燥咳,嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。燒酒與黍米相克:同食會(huì)引起心絞痛。啤酒與腌熏食物相克:有致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能。啤酒與汽水相克:這樣喝啤酒很少有不醉的。啤酒與海味相克:同食會(huì)引發(fā)痛風(fēng)癥。韭菜與酒同食易引起胃腸疾病。
5,白酒與什么會(huì)產(chǎn)生致命毒素
正常飲酒過(guò)量就會(huì)導(dǎo)致酒精中毒,是會(huì)死人的,如果是劣質(zhì)白酒或者工業(yè)酒精勾兌白酒,那就是甲醇中毒,即使是少量也是要命的。
胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體,就會(huì)在肝臟產(chǎn)生毒素,從而引起肝病。 另外胡蘿卜不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。
6,什么東西和白酒一起食用會(huì)引起食物中毒
白酒不能和什么一起吃:1.西紅柿和白酒:造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸,與白酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì),造成腸道梗阻。2.胡蘿卜和白酒:同食會(huì)使肝臟中毒。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,和白酒同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生肝毒素,對(duì)肝臟健康不利。3.核桃和白酒:導(dǎo)致血熱輕者燥咳,嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。兩者均屬熱性食物,同時(shí)食用易導(dǎo)致上火。4.柿子和白酒:易患結(jié)石。酒精能刺激胃腸道蠕動(dòng),并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石,導(dǎo)致腸道梗阻。5.牛肉和白酒:引起牙齒發(fā)炎。同食易上火。牛肉有很好的補(bǔ)益作用,白酒也是大熱之物,同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。6.海鮮和白酒:海鮮中含有大量的嘌呤醇,可誘發(fā)急性痛風(fēng),酒精有活血的作用,會(huì)使患痛風(fēng)的幾率加大。7.白酒和牛奶同食易得脂肪肝。8.白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。9.啤酒忌白酒:導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥,同時(shí)對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精 10.在體內(nèi)的駐留,最好是多飲一些水,以助排尿。 11.酒精忌咖啡:酒中含有的酒精,具有興奮作用,而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲,對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用,會(huì)加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用,會(huì)立即引發(fā)病痛;若是患有經(jīng)常性失眠癥的人,會(huì)使病情惡化;如果是心臟有問(wèn)題,或是有陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速的人,將咖啡與酒同飲,其后果更為不妙,很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時(shí)飲用,應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下,可以緩解一下不適癥狀。 12.解酒忌濃茶:有些朋友在醉酒后,飲用大量的濃茶,試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后,會(huì)產(chǎn)生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而會(huì)加重醉酒的痛苦。 13.鮮魚(yú)忌美酒:含維生素D高的食物有魚(yú)、魚(yú)肝、魚(yú)肝油等,吃此類食物飲酒,會(huì)減少人對(duì)維生素D吸 收量的6~7成。人們常常是鮮魚(yú)佐美酒,殊不知這種吃法卻丟了上好的營(yíng)養(yǎng)成分。
7,喝酒吃什么會(huì)中毒死亡
毒藥
1.喝白酒時(shí)不宜吃牛肉。因?yàn)榕H飧蕼兀a(bǔ)氣助火;白酒大溫,與牛肉搭配則如火上澆油,容易引起牙齦發(fā)炎。 2.核桃不宜與白酒同吃。一旦兩者同吃同飲,容易導(dǎo)致血熱,甚至可能導(dǎo)致咯血。因此,有咯血史的人更應(yīng)當(dāng)避免核桃與白酒同食。 3.甲魚(yú)血、膽汁不宜與酒同飲。用白酒送服甲魚(yú)血和膽汁,寄生在甲魚(yú)身上的水蛭蟲(chóng)卵很容易進(jìn)入人體繼續(xù)生長(zhǎng)、繁殖,并大量吸食人的血液,從而導(dǎo)致中毒或嚴(yán)重貧血癥。 4.汽水不宜與酒同飲。會(huì)加強(qiáng)對(duì)胃黏膜的刺激,減少胃酸及消化酶的分泌,從而容易導(dǎo)致急性胃腸炎、胃潰瘍等病的發(fā)生。 5.喝白酒的時(shí)間不要吃柿子,容易胃結(jié)石。喝啤酒時(shí)不要吃燒烤累的東西,容易致癌。 6.喝白酒不宜吃胡蘿卜 假如喝酒時(shí)吃胡蘿卜,輕易智慧在肝臟中產(chǎn)生毒素,誘發(fā)肝病。 7..喝白酒不宜吃刺激性食物 喝酒時(shí)吃辣椒、生姜等刺激性食物會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈刺激,損害胃腸功能。 8..喝白酒不能吃柿子--是那種冬天才有,可以做柿餅兒的那種。 9.喝白酒不能同一時(shí)間食海鮮,否則輕易智慧患尿酸癥。
8,酒和什么一起吃會(huì)中毒
喝酒不宜食紅薯 飲酒時(shí)和飲酒后3小時(shí)內(nèi)不宜進(jìn)食紅薯。因?yàn)榧t薯和胃酸發(fā)生反應(yīng),能生成不溶于水的堅(jiān)硬結(jié)塊,損害消化功能。 喝酒不宜吃柿子 柿子中富含鞣酸,能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng),生成不溶于水的沉淀物,不利于食物的消化吸收。 喝酒不宜吃胡蘿卜 如果喝酒時(shí)吃胡蘿卜,容易在肝臟中產(chǎn)生毒素,誘發(fā)肝病。 喝酒不宜吃刺激性食物 喝酒時(shí)吃辣椒、生姜等刺激性食物會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈刺激,損害胃腸功能?! 〔灰崭癸嬀疲?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,所以飲酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶。 其次,不要和碳酸飲料如可樂(lè)、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大,喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 民間流行喝濃茶解酒的說(shuō)法沒(méi)有什么科學(xué)根據(jù),茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會(huì)加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶,最好不要喝濃茶。如果身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃飯,這樣危害更大,應(yīng)該吃一些容易消化的食物,比如來(lái)一碗面條就非常好。
喝酒后不能吃榴蓮,尤其是喝了烈酒后不可吃榴
9,酒后吃什么食物會(huì)致死
白酒與韭菜相克 白酒甘辛微苦,性大熱,含乙醇約60%左右,1克乙醇在體內(nèi)燃燒,產(chǎn)熱7100卡,乙醇的肝內(nèi)代謝,嗜酒者可引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝及肝硬變。酒性辛熱,有刺激性,能擴(kuò)張血管,使血流加快,又可引起胃炎和潰瘍復(fù)發(fā)。韭菜性亦屬辛溫,能壯陽(yáng)活血,食生韭飲白酒,不外火上澆油,久食動(dòng)血,有出血性疾病患者,尤為禁忌。 酒與柿子相克 酒味甘辛微苦,性大熱。柿子性寒,故二者不宜同食。往往飲酒時(shí),多用肉類等菜肴下酒,蛋白質(zhì)食物則與柿子相克,形成凝塊。又酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃酸相遇,又形成粘稠狀物質(zhì),易與纖維素絞結(jié)成團(tuán),形成柿石,造成腸道梗阻。“柿可解酒”之說(shuō)不可信。 白酒與核桃相克 核桃性熱,多食生痰動(dòng)火;白酒甘辛大熱,二者同食,易致血熱。有咳血宿疾者,尤當(dāng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咳血,不與核桃共食,亦可致病。 酒與茶相克 酒精對(duì)心血管的刺激性很大,而濃茶同樣有興奮心臟的作用,酒后飲茶,使心臟受到雙重刺激,興奮性增強(qiáng),更加重心臟負(fù)擔(dān),這對(duì)于心臟功能不佳的人,是很不相宜的。同時(shí),對(duì)腎臟也是不利的,因?yàn)榫坪箫嫴?茶堿產(chǎn)生利尿作用。這時(shí)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解,即因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟,乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性,從而易對(duì)腎臟功能造成損害。 酒與奶相克 奶味甘微寒,能補(bǔ)虛潤(rùn)腸清熱解毒;白酒甘辛大熱,能散冷氣,通血脈,除風(fēng)下氣。性味功能皆相左,從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)分析;1)乙醇有抑制脂肪氧化分解和促進(jìn)脂肪合成的作用。它可使脂肪在肝臟中蓄積,從而誘發(fā)脂肪肝的形成。而奶類多含脂肪,若與乙醇合飲,更促進(jìn)脂肪向肝臟中流入量增加。2)酒中除乙醇外,有的還含有一些有害成分,如甲醇、醛類、雜醇油、鉛(由蒸餾污染等)等,其中醛類是最具有毒物質(zhì),如甲醛是細(xì)胞原漿毒,能使蛋白質(zhì)凝固。而奶類蛋白質(zhì)含量很高,故酒類不宜和奶類合飲,不僅降低奶類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且有害健康。 酒與糖相克 糖類味皆甘,甘生酸,酸生火。飴糖、紅糖尤甚。酒類甘辛大熱,故酒與糖不宜相配,久則生熱動(dòng)火,有損身體。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為。乙醇能影響糖的代謝。這是由于乙醇氧化形成過(guò)剩的還原型輔酶,從而使三羧酸循環(huán)受到抑制,這時(shí)被外周利用的葡萄糖數(shù)量因而降低,導(dǎo)致血糖上升。吃糖時(shí)飲酒,影響糖的吸收,格外容易產(chǎn)生糖尿。 酒與芥、辣物相克 酒類甘辛大熱,芥及辣物又皆屬熱性,刺激性較強(qiáng),二者同食,不外火上澆油。生火動(dòng)血,貽害無(wú)窮,陽(yáng)盛陰虛之人,尤其切忌。又辛辣動(dòng)火之物,皆能刺激神經(jīng)擴(kuò)張血管,更助長(zhǎng)酒精麻醉作用,使人疲憊萎軟。 啤酒與腌熏制品相克 腌熏食品多含有機(jī)氨,有的在加工或烹調(diào)過(guò)程中,產(chǎn)生了多環(huán)芳莖類。如苯并蓖、氨甲基衍生物等,常飲啤酒的人,血鉛含量往往增高。鉛與上述物質(zhì)結(jié)合,有致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能。
醉酒者忌食:香煙、生姜、韭菜、辣椒、蔥蒜、桂圓、荔枝等。只是只這些東西不好,致死到不至于。 韭菜 性溫,味辛甘,是一種辛溫助熱之品。宋代醫(yī)家在《本草衍義》中指出:“韭,多食則神昏目暗,酒后尤忌?!币虼?,飲酒過(guò)多,或酒酲未消者,不宜再吃韭菜。 生姜 凡飲酒過(guò)量之人,尤其是素有痔瘡病者,飲酒后更不宜多吃生姜。正如明·李時(shí)珍在《本草綱目》中所說(shuō):“食姜久,積熱患目。凡病痔人多食兼酒,立發(fā)甚速。” 香煙 平人多吸煙,就對(duì)身體有弊而無(wú)益。若飲酒過(guò)多,醉后吸煙,則更加有害身體。正如清代食醫(yī)王孟英在《隨息居腸供斑佳職簧辦偽暴鐮飲食譜》中所說(shuō):“燒酒性烈火熱,遇火即燃。凡燒酒醉后吸煙,則酒焰內(nèi)燃而死?!币虼耍砗笪鼰?,不可不慎。 醉酒者忌吃桂圓、荔枝、大棗、辣椒、胡椒、蔥蒜、肉桂、人參、西洋參、黃芪等。飲酒后不宜吃柿子,飲酒后不宜同食牛肉,飲酒后忌喝牛奶,飲酒后忌食糖,酒后忌食辣物及芥末,酒后不宜大量飲濃茶水。
10,什么東西喝酒中毒
雙硫侖樣反應(yīng)是指用藥后若飲酒,會(huì)發(fā)生面部潮紅、眼結(jié)膜充血、視覺(jué)模糊、頭頸部血管劇烈搏動(dòng)或搏動(dòng)性頭痛、頭暈,惡心、嘔吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困難、急性肝損傷,驚厥及死亡等,查體時(shí)可有血壓下降、心率加速(可達(dá)120次/min)及心電圖正?;虿糠指淖儯ㄈ鏢T—T改變)。其嚴(yán)重程度與用藥劑量和飲酒量成正比關(guān)系,老年人、兒童、心腦血管病及對(duì)乙醇敏感者更為嚴(yán)重,這種反應(yīng)一般在用藥與飲酒后15-30分鐘發(fā)生。引起雙硫侖樣反應(yīng)的藥物有頭孢類和咪唑衍生物。頭孢菌素類藥物中的頭孢哌酮、頭孢哌酮舒巴坦、頭孢曲松、頭孢唑林(先鋒Ⅴ號(hào))、頭孢拉啶(先鋒Ⅵ號(hào))、頭孢美唑、頭孢米諾、拉氧頭孢、頭孢甲肟、頭孢孟多、頭孢氨芐(先鋒Ⅳ號(hào))、頭孢克洛等,其中以頭孢哌酮致雙硫侖樣反應(yīng)的報(bào)告最多、最敏感,如有患者在使用后吃酒心巧克力、服用藿香正氣水,甚至僅用酒精處理皮膚也會(huì)發(fā)生雙硫侖樣反應(yīng)。頭孢噻肟、頭孢他啶、頭孢磺啶、頭孢唑肟、頭孢克肟,因不含甲硫四氮唑基團(tuán),在應(yīng)用期間飲酒不會(huì)引起雙硫侖樣反應(yīng)。另外甲硝唑(甲硝唑可抑制酒精的代謝,服藥后飲酒可能出現(xiàn)腹痛、嘔吐、頭痛等癥狀)、替硝唑、酮康唑、呋喃唑酮、氯霉素、甲苯磺丁脲、格列本脲、苯乙雙胍等均可引起雙硫侖樣反應(yīng)。嗜酒中毒是一種逐步惡化、足以致命的疾病。這種疾病是由于機(jī)體對(duì)酒的敏感性,加上在心理上難以擺脫的強(qiáng)制性飲酒欲望引起的。目前,醫(yī)學(xué)界沒(méi)有藥物或心理治療能“治愈”——我們不能簡(jiǎn)單的靠住院治療或者吃藥改變我們的特質(zhì),從而再回到飲酒初期那種正常的、適度社交飲酒的狀態(tài)。成千上萬(wàn)的嗜酒者無(wú)法停止飲酒,我們不僅看到許多嗜酒者把自己喝死――死于震顛性譫妄的“戒斷”綜合癥(D.T.’s)或痙攣,或死于由飲酒導(dǎo)致的肝硬化,還有許多沒(méi)有正式歸于酒精中毒而確由喝酒導(dǎo)致的死亡。而且在車禍、溺水、自殺、殺人、心臟病、火災(zāi)、肺炎或中風(fēng)等被列為死亡的直接因素時(shí),事實(shí)是嗜酒者的嚴(yán)重飲酒行為導(dǎo)致了致死的條件與直接起因。我們大部分人還沒(méi)有瀕臨可怕的酒精中毒的最后階段,因此現(xiàn)在喝酒時(shí)以為離那種命運(yùn)很遙遠(yuǎn)。但如果我們繼續(xù)喝下去的話,無(wú)疑,只有死路一條。很多戒不了酒的嗜酒者會(huì)將嗜酒過(guò)度歸咎于自己道德觀念薄弱,或認(rèn)為是由于自己心態(tài)不平衡所致。然而嗜酒在道德上沒(méi)有什么不對(duì)的,因?yàn)檫@是一種疾病。在這個(gè)階段,單靠自身的意志力量是無(wú)法將其克服的,因?yàn)槭染七^(guò)度者在酒面前已經(jīng)喪失了自由選擇的能力。
有些菜不能在喝酒的時(shí)候吃,比如,胡蘿卜,涼粉,熏臘食品,燒烤等等,這些菜如果在喝酒的時(shí)候吃,會(huì)對(duì)健康不利。原因一,酒精是一種有機(jī)溶劑,它能使消化道血管擴(kuò)張,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。有些菜不能在喝酒的時(shí)候吃,比如,胡蘿卜,涼粉,熏臘食品,燒烤等等,這些菜如果在喝酒的時(shí)候吃,會(huì)對(duì)健康不利。原因一,酒精是一種有機(jī)溶劑,它能使消化道血管擴(kuò)張,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。 常見(jiàn)的不宜下酒的菜有以下幾種: 1、胡蘿卜。因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下,會(huì)生成有毒物質(zhì),危害健康。 2、涼粉。因其在加工過(guò)程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動(dòng)的作用,用涼粉佐酒則會(huì)延長(zhǎng)酒精在胃腸中的停留時(shí)間,因而增加人體對(duì)酒精的吸收,同時(shí)也增加了酒精對(duì)胃腸的刺激,減緩了血流速度,延長(zhǎng)了酒精在血液中的停留時(shí)間,促使人醉酒,危害健康…… 3、熏臘食品。因其含有較多的亞硝胺和色素,與酒精產(chǎn)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔、食道與腸胃粘膜,還會(huì)誘發(fā)癌癥。 4、燒烤。冬天,很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會(huì),邊喝酒邊吃烤串,其樂(lè)融融。然而,在飲酒時(shí)用燒烤食品做下酒菜,這種吃法對(duì)健康不利。 在燒烤過(guò)程中,不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了,同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且,肉類中的核酸經(jīng)過(guò)加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì),也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過(guò)多而使血鉛含量增高時(shí),燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合,容易誘發(fā)消化道腫瘤。此外,過(guò)節(jié)由于酒的飲用量大,誘發(fā)這種疾病的幾率往往更高。 原因一,酒精是一種有機(jī)溶劑,它能使消化道血管擴(kuò)張,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。 其二,酒精能降低肝臟的解毒功能,促使致癌物發(fā)生作用。 此外,酒精還能抑制人體的免疫功能,加強(qiáng)致癌物的活化。因此,喝酒最好要適量。 燒烤食品致癌性大小與食入量有關(guān),建議每周不超過(guò)2次,每次不多于100克。 家人聚會(huì)或有朋友來(lái)家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能讓大家吃得舒服又不傷身體呢?這就要記住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。