什么白酒可以40 保存，什么白酒能儲(chǔ)藏

35度以下恒溫避光儲(chǔ)藏白酒才能最大限度的保證品質(zhì).

傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型、濃香型和清香型白酒。酒精勾兌酒不宜儲(chǔ)存。

白蘭地只要不是在極端的溫度下（投射燈照射），可以保存N年。但如果你是為了投資而保存就沒(méi)必要了，白蘭地一旦裝瓶，酒質(zhì)就不會(huì)變化了。除非有人為的收購(gòu)和炒作，不然放多少年也不會(huì)增值的~~~~

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì)，各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

加飯女兒紅

馬奶灑最合適.

●場(chǎng)所：涼爽、潮濕、陰暗的地下室是理想存放場(chǎng)所。 ●角度：呈水平狀存放，使木塞能夠與酒保持接觸面濕潤(rùn)，充分膨脹，起到隔絕空氣的作用。 ●溫度:存儲(chǔ)的最佳溫度為11℃，但5℃～18℃的溫度也不會(huì)對(duì)酒有損害。應(yīng)盡量避免短期的溫度波動(dòng)。 ●存放期:一般來(lái)說(shuō)，價(jià)格低廉的普通葡萄酒應(yīng)在釀制后的一兩年內(nèi)喝完。而昂貴的葡萄酒如優(yōu)等波爾多紅酒適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏，一般20年以上才會(huì)處于巔峰狀態(tài)。

自己糧造的最好 買(mǎi)的酒不宜久留

在我們的認(rèn)知里總覺(jué)得白酒是不會(huì)過(guò)期的。因?yàn)榘拙频拇枷愣际墙?jīng)過(guò)儲(chǔ)存后才真正的散發(fā)出來(lái)?？墒沁@白酒的儲(chǔ)存也是有條件的。若是在家中你隨意的將白酒放在一個(gè)地方，就這樣放上個(gè)七八年的。如果是中低檔白酒，我勸您最好還是不要喝了。這白酒雖說(shuō)不會(huì)變質(zhì)的太明顯。但是在這么長(zhǎng)的時(shí)間中，它自身會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，這些化學(xué)反應(yīng)會(huì)使得白酒的酒精含量下降，酒香也不再像以前那樣的醇香了。如果是勾兌的白酒，更是不能長(zhǎng)時(shí)間存放的，因?yàn)楣磧兜陌拙浦型紩?huì)加入或多或少的香味劑。若是長(zhǎng)時(shí)間的存放，酒不僅不會(huì)變的更加的美味，還很有可能會(huì)變得發(fā)苦發(fā)膩。

在我們的認(rèn)知里總覺(jué)得白酒是不會(huì)過(guò)期的。因?yàn)榘拙频拇枷愣际墙?jīng)過(guò)儲(chǔ)存后才真正的散發(fā)出來(lái)?？墒沁@白酒的儲(chǔ)存也是有條件的。若是在家中你隨意的將白酒放在一個(gè)地方，就這樣放上個(gè)七八年的。如果是中低檔白酒，我勸您最好還是不要喝了。這白酒雖說(shuō)不會(huì)變質(zhì)的太明顯。但是在這么長(zhǎng)的時(shí)間中，它自身會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，這些化學(xué)反應(yīng)會(huì)使得白酒的酒精含量下降，酒香也不再像以前那樣的醇香了。如果是勾兌的白酒，更是不能長(zhǎng)時(shí)間存放的，因?yàn)楣椿牰⒕V故蕺嘎告霜梗睛兌的白酒中往往都會(huì)加入或多或少的香味劑。若是長(zhǎng)時(shí)間的存放，酒不僅不會(huì)變的更加的美味，還很有可能會(huì)變得發(fā)苦發(fā)膩?？戳松厦娴奈恼履F(xiàn)在知道并不是所有的白酒都適合長(zhǎng)時(shí)間存放的吧。