國酒茅臺的商標取消,我認為對于茅臺的影響并不大,可能是微乎其微的,以前的茅臺并不是靠著國酒二字才能暢銷,而是茅臺自身過硬的品質(zhì),商標再好,倘若酒質(zhì)不好也是白搭,早就沒落了。其次茅臺發(fā)展的過程中,有1915萬國博覽會的金獎,有1935紅軍四渡赤水時為革命英雄療傷,有后來的招待外國貴賓,這些過往的歷史都可以為茅臺的品牌價值背書,國酒肯定給茅臺帶來了錦上添花的效果,但沒有了國酒二字,茅臺在消費者的心中依舊是那個最強王者1000點,茅臺自帶的多重屬性,且國內(nèi)酒文化博大精深源遠流長,在國內(nèi)經(jīng)濟水平快速提高,中產(chǎn)階級群體不斷擴大,人們追求高品質(zhì)的生活的需求也越來越大,茅臺的消費者群體也在不斷地擴大,供不應(yīng)求將是一個長期存在的現(xiàn)象,對于投資者來說,業(yè)績就是第一要點,業(yè)績好比什么都重要,去年茅臺以極少的銷量,利潤卻達到國內(nèi)白酒行業(yè)利潤的接近三分之一,可見茅臺的空間以及價值都很高,所以,即使無法拿下國酒這兩字,投資者依然看好茅臺。
你心目的“國酒”應(yīng)該是哪個?為什么?
謝請,哪種酒才能稱得上/國酒\?這個提問,我的認為,還是每個人的接受和口感愛好不同,有愛高濃度的,有愛低濃度的,還有愛沌香型的,還有愛醬香型的,所以要問稱得上國酒的名詞名酒,哪就多的數(shù)不過來了。我的酒齡已過三十多年了,在七八十年代時,哪時候的最有名氣的酒是茅苔酒,還有西鳳酒,這兩樣酒確實很有名氣,只有高工,和工人才能賣到酒,農(nóng)民是隨便賣不到的,在八二年的春節(jié)時,我走親戚家喝到了茅臺酒,哪時喝到了此酒,真是香沌可口,回味無窮,可惜的是酒太少了,沒有達到自己的滿意,經(jīng)?;啬钪茫S著改革開放后,人民的生活水平漸漸提高,只要自己有錢,想賣什么酒都有,于是也就逐漸的喝到了好多名酒,唯圖最愛的還是茅苔酒,五糧液,劍南春,這三樣酒都酒中之酒,都是最好的國酒。
自從幾十年的用酒生活,得到了好多體會,優(yōu)其是對自身的建康為主,在寒冷時,或陰濕地勞休時,少量喝一小杯,就能御寒取暖,除濕活血,在心煩意亂時適當喝點,就安心定神,催眠就侵,能邦助解憂催眠。所以好酒一生,但我小心從不飲過量之酒,半生沒出現(xiàn)過酒醉之事。望愛酒的朋友,一定把握住酒量,才能對自體有好因素,如發(fā)現(xiàn)用酒后口苦,頭疼之癥,說明自己不適應(yīng)酒了,就應(yīng)立急停止用酒,否則免強用酒傷身,后果難以想象的。
“國酒茅臺”改為“貴州茅臺”,你做何評論?
凡事總有兩面性。評論的話談不上,作為土生土長的貴州人,簡單談一下看法吧,其實,“國酒”不“國酒”,茅臺始終都是茅臺,只是一個名頭改為“貴州茅臺”而已。很多國人,感覺都有一點過于信奉“名頭”的力量,然而,實際中,可能一家企業(yè)真正的價值,包括管理團隊實力、產(chǎn)品服務(wù)的不可替代性、資源的稀缺性等核心競爭力,才是一家企業(yè)真正的“價值投資”所在,而不簡簡單單的是一個“名頭”。
所謂“名頭”這個東西,在我看來,只是一個錦上添花的東西,并不決定根本。況且,從“國酒茅臺”變?yōu)椤百F州茅臺”,也讓“貴州”名頭的存在感,更加凸顯一些,知名度上也有一些提升?,F(xiàn)在的茅臺,已經(jīng)可以稱得上相關(guān)行業(yè)資本市場上(股市)一枝獨秀的企業(yè),也是中國首支突破“千元”股價的股票,這還是得益于投資者的信心和對茅臺的期待,不僅僅是一瓶酒這么簡單的事情了,而是涉及到那么多投資者的切身關(guān)注。
其實,如果按照市場供需、資源的不可替代性以及可持續(xù)性,貴州茅臺這種白酒工業(yè),是非常有特色的“朝陽行業(yè)”,既環(huán)保又有可持續(xù)性,更核心的是,因為地域上的資源的不可替代性,就更顯得彌足珍貴,有句話叫做“物以稀為貴”,也就是這個道理。身邊甚至有朋友,把一些年份比較久的茅臺酒,珍藏起來作為收藏品來的,由此可見,茅臺,早已不是一瓶酒那么簡單層面的概念了。
△茅臺機場現(xiàn)在茅臺這個品牌,涉足的領(lǐng)域,不止是酒行業(yè)了,而是很全面的,包括有茅臺機場、有茅臺建信投資基金、有文化旅游、物流、酒店等,甚至現(xiàn)在還有教育行業(yè)的茅臺學(xué)院,整個品牌已經(jīng)朝著多元化的方向布局。一個簡單的例子,大家談則談到阿里巴巴集團,今天的阿里巴巴是一個大集團,如果你再把它視為簡簡單單的電子商務(wù)公司,簡單視為一個pc端的購物網(wǎng)站,那也是很過時的看法了。
△茅臺學(xué)院就連前段時間,很多地產(chǎn)房地產(chǎn)開發(fā)公司的改名,都開始逐漸脫離單一的地產(chǎn)業(yè)務(wù),不再叫什么房地產(chǎn)公司了,而是朝著綜合方向發(fā)展了,比如保利地產(chǎn)到保利發(fā)展、龍湖地產(chǎn)到龍湖集團等,這些也都是可以理解的,但是,為什么到了茅臺這里,就那么多人覺得很新奇呢?從這個角度上說,其實,茅臺使用“貴州茅臺”,代替“國酒茅臺”,也是有利于長遠看來,整個企業(yè)朝著多元化的綜合布局方向發(fā)展的,而不是僅僅局限于“酒業(yè)”這么一個單一行業(yè),也是未來走向更大更開闊的一種提前鋪墊吧,這也算是要稍微有點遠見和眼光的人,大概也才能看得到這一點吧。
茅臺酒好喝的原因是什么?為什么茅臺酒成為了“國酒”?
茅臺酒首先是純糧酒,采用高溫制曲丶高溫餾酒,注重陰陽結(jié)合,如女工負責制曲,男工負責釀酒,如采取陽發(fā)酵與陰發(fā)酵相結(jié)合其次釀造周期從制曲到出酒要一年,而且還要把七個批次蒸餾的酒分批次存放五年再次把存放五年的基酒由勾調(diào)大師進行勾酒,還要根據(jù)風格需要添加調(diào)味酒,調(diào)味酒主要是存放不同年份老酒一個產(chǎn)品受消費者持久追捧,首先一定是有它的過硬品質(zhì)!至于茅臺酒為什么成為國酒,一是品質(zhì)的確白酒行業(yè)是一流的,國人皆追捧,二是國家領(lǐng)導(dǎo)人出訪與國宴上接待外賓都會用茅臺酒,因為確實好!。
“國酒大師”是怎么選拔的?什么樣的人才能成為“國酒大師”?
關(guān)于國考,大家第一想到的肯定是高考,然后還有公務(wù)員考試、司法考試、注冊會計師、一級建造師等等??墒牵幢闶沁@樣的考試,只需要考一次就夠了,而且證書拿到了一輩子受用。?而國酒大師的考試流程則復(fù)雜得多。首先,是所在工作單位的內(nèi)部選拔,以蘇酒集團為例,去年制定執(zhí)行的“千人計劃”,從3萬蘇酒員工里面經(jīng)過3輪篩選,選拔600位去參加省一級的選拔。
然后,再參加全國性的最終考評,歷時將近一年。到了省一級的選拔,后面幾個月參加考試的同志全部“脫產(chǎn)備考”。蘇酒集團(洋河股份)的這個“千人計劃”,光品酒就消耗5噸多的白酒,這里面最貴的是儲存了十幾年的最好的夢之藍基酒——每一斤這樣的基酒,可以說換一部蘋果電腦一點都不過分。不僅如此,蘇酒集團還花費數(shù)百萬元從別的酒廠采購不同香型的白酒供大家品鑒、鑒定。
功夫不負有心人。在去年的國家品酒師比賽中,蘇酒集團(洋河股份)的品酒師們憑借實力,前20名中占據(jù)了9個,前10名中占據(jù)了5個!如果說,飛行員是用同樣重量的黃金鑄造的,那么,蘇酒集團現(xiàn)有的這26位國酒大師,可以說個個都是用珠寶翡翠雕刻出來的。 “胸存匠氣”只為做好一件事?走進蘇酒集團(洋河股份)的洋河酒體設(shè)計中心,綿綿的酒香彌漫在空氣中,圍坐在工作臺四周,身著白色工作服,時而輕輕在鼻尖轉(zhuǎn)動,時而緩緩入口細細品味的,便是身懷絕技的國酒大師們。
他們很多人一輩子其實就只做一件事:與酒為伴,與酒共舞。正如洋河的酒體設(shè)計總工程師周新虎所講,“只有沉浸其中,方知其中之樂。白酒乃人文載體,而釀酒技藝則是一門雕琢這一載體的藝術(shù),更需要用心去做?!薄艾F(xiàn)在很多人都研究洋河精神而不得,其實,歸結(jié)到底無非就是‘匠心’一詞,從全國200位國酒大師中洋河獨占26位,就可看出其中奧秘。
“國酒茅臺”商標被禁用了,那些投資茅臺的人說沒什么影響,是什么心理?
首先,謝謝邀請。國酒茅臺的商標取消,我認為對于茅臺的影響并不大,可能是微乎其微的,以前的茅臺并不是靠著國酒二字才能暢銷,而是茅臺自身過硬的品質(zhì),商標再好,倘若酒質(zhì)不好也是白搭,早就沒落了。其次茅臺發(fā)展的過程中,有1915萬國博覽會的金獎,有1935紅軍四渡赤水時為革命英雄療傷,還有后來的招待外國貴賓,這些過往的歷史都可以為茅臺的品牌價值背書,國酒肯定給茅臺帶來了錦上添花的效果,但沒有了國酒二字,茅臺在消費者的心中依舊是那個最強王者1000點,茅臺自帶的多重屬性,且國內(nèi)酒文化博大精深源遠流長,在國內(nèi)經(jīng)濟水平快速提高,中產(chǎn)階級群體不斷擴大,人們追求高品質(zhì)的生活的需求也越來越大,茅臺的消費者群體也在不斷地擴大,供不應(yīng)求將是一個長期存在的現(xiàn)象,對于投資者來說,業(yè)績就是第一要點,業(yè)績好比什么都重要,去年茅臺以極少的銷量,利潤卻達到國內(nèi)白酒行業(yè)利潤的接近三分之一,可見茅臺的空間以及價值都很高,所以,即使無法拿下國酒這兩字,投資者依然看好茅臺。