白酒開瓶為什么有氣體，白酒開瓶時(shí)有白色氣體是咋回事

釀造的時(shí)間長(zhǎng)了

你看看瓶子的說(shuō)明，和現(xiàn)在的日期作對(duì)比。如果過(guò)了今天的日期那就不能喝了，自己看著辦。。

額

啤酒中和汽水一樣，會(huì)有大量的二氧化碳，高壓時(shí)，二氧化碳大量進(jìn)入液體；解除高壓，二氧化碳逸出，并帶走水分子。由于壓強(qiáng)降低，形成白霧！

同問(wèn)。。。

米酒通常沒(méi)有普通的白酒酒精含量高，自身的防腐功能并不強(qiáng)，所以米酒開封以后，放在冰箱中的存放時(shí)間最好也不要超過(guò)15天為宜。

正常的 發(fā)酵后有氣體

有點(diǎn)氣泡這個(gè)是正常的吧，就算是一杯白開水，攪和一下不也有氣泡嗎？ 白酒在倒入杯中的過(guò)程中，就是與空氣接觸，并被撓動(dòng)的一個(gè)過(guò)程，液體中會(huì)混入空氣。在杯中，液體平靜了，其中的氣體需要被析出，自然會(huì)產(chǎn)生氣泡。 再說(shuō)，白酒在未開瓶前是密封的，液體中也會(huì)溶入少量氣體。

啤酒倒進(jìn)杯子里會(huì)生出許多泡沫。這種泡沫有人叫作“啤酒花”。其實(shí)它和一種叫作二氧化碳的氣體有關(guān)。啤酒生產(chǎn)釀造過(guò)程中，需要把二氧化碳加以壓縮，使它溶解在酒液中，然后裝瓶加蓋。當(dāng)喝啤酒時(shí)，由于瓶?jī)?nèi)的壓力比瓶外大，一打開瓶蓋，二氧化碳就紛紛鼓動(dòng)往外冒，產(chǎn)生許多氣泡；把啤酒倒進(jìn)杯子，氣泡會(huì)冒得更多。不僅啤酒，人們根據(jù)同樣的道理，把二氧化碳?jí)喝胨凶龀筛鞣N含有碳酸氣的夏天消暑飲料，也就是汽水。

正?，F(xiàn)象，沒(méi)有被騙，米酒本身就是低成本的，沒(méi)人作假的

米酒正確的酒色是乳白色，而且有沉淀。一般市面上買到的透明色的白酒是經(jīng)過(guò)蒸餾過(guò)濾的。另外新釀酒酒精含量都是比較低，開蓋的時(shí)候會(huì)有一點(diǎn)氣，那是酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的氣體。所以米酒喝起來(lái)沒(méi)白酒辣口。至于你的是不是雪碧兌的，很簡(jiǎn)單，多搖幾下，如果冒很多泡的，而且喝起來(lái)特甜，恭喜你買到82年的雪碧咯

米酒是會(huì)產(chǎn)氣，發(fā)酵了