關(guān)于這個問題，我覺得我最有資格回答，本人從事燒烤行業(yè)十年有余，總結(jié)了下面幾點燒烤起火的原因與其說燒烤起火的原因，不如說為什么木炭會起火？（1）燒烤起火主要因為木炭沒有完全燃燒，有些部分是處于被點燃的狀態(tài)，只有有一點油，就會氣煙，處于點燃的狀態(tài)，這也是許多人，一烤東西就很黑的原因（2）刷油很多，當(dāng)炭燃燒的很旺的時候，很容易起火（3）沒有及時翻滾食材，導(dǎo)致一面烤焦，燒著了（4）炭的質(zhì)量也有好壞，好的炭就不容易氣煙，起火，因為有的廠家給炭添加處理了，所以價格方面畢竟貴（5）烤的東西也有關(guān)，比如想豬肉，羊肉，肉類的食材，就不需要刷油，不然油多了很容易燒著，蔬菜之類的，可以刷點油總結(jié)了上面幾點，給大家點解決方案，一定要等炭完全燒燃，記住很關(guān)鍵，然后準(zhǔn)備一瓶水，烤之前灑點水，這樣就有效的防止起火了，以上都是本人純手打字，希望大家給個贊。
燒烤時總愛著火怎么辦？
關(guān)于這個問題，我覺得我最有資格回答，本人從事燒烤行業(yè)十年有余，總結(jié)了下面幾點燒烤起火的原因與其說燒烤起火的原因，不如說為什么木炭會起火？（1）燒烤起火主要因為木炭沒有完全燃燒，有些部分還是處于被點燃的狀態(tài)，只有有一點油，就會氣煙，處于點燃的狀態(tài)，這也是許多人，一烤東西就很黑的原因（2）刷油很多，當(dāng)炭燃燒的很旺的時候，很容易起火（3）沒有及時翻滾食材，導(dǎo)致一面烤焦，燒著了（4）炭的質(zhì)量也有好壞，好的炭就不容易氣煙，起火，因為有的廠家給炭添加處理了，所以價格方面畢竟貴（5）烤的東西也有關(guān)，比如想豬肉，羊肉，肉類的食材，就不需要刷油，不然油多了很容易燒著，蔬菜之類的，可以刷點油總結(jié)了上面幾點，給大家點解決方案，一定要等炭完全燒燃，記住 很關(guān)鍵，然后準(zhǔn)備一瓶水，烤之前灑點水，這樣就有效的防止起火了，以上都是本人純手打字，希望大家給個贊。
歷史上欒巴噀酒救火是怎么回事？
東漢成都人欒巴 ，精于道術(shù)，一次在朝廷大宴中，突然著起了大火，將皇帝賜的酒灑向西南，朝廷要治他不敬之罪，他說：“臣適見成都 市上火，故臣漱酒為雨救之，非敢不敬?！碧絾栔?。后用為救火典。欒巴噀酒救火巴使徐州還，再遷豫章太守?？ね炼嗌酱ü砉?，小人常破貲產(chǎn)以祈禱。巴素有道術(shù)，能役鬼神，乃悉毀壞房祀，剪理奸巫，于是妖異自消。
百姓始頗為懼，終皆安之。遷沛相。所在有績，征拜尚書。會帝崩，營起憲陵。陵左右或有小人墳冢，主者欲有所侵毀，巴連上書苦諫。時梁太后臨朝，詔詰巴曰：“大行皇帝晏駕有日，卜擇陵園，務(wù)從省約，塋域所極，裁二十頃，而巴虛言主者壞人冢墓。事既非實，寢不報下，巴猶固遂其愚，復(fù)上誹謗。茍肆狂瞽，益不可長?！卑妥陋z，抵罪，禁錮還家。
巴使徐州還二十余年，靈帝即位，大將軍竇武、太傅陳蕃輔政，征拜議郎。蕃、武被誅，巴以其黨，復(fù)謫為永昌太守。以功自劾，辭病不行，上書極諫，理陳、竇之冤。帝怒，下詔切責(zé)，收付廷尉。巴自殺。巴自殺。東漢蜀郡（今四川）人欒巴有道術(shù)，官居尚書。元旦朝廷大會堂，賞給群臣飲新年酒，欒巴舉杯將酒含在嘴里，不吞下肚，卻朝西南方向噴吐。
殿上的糾察官便向皇帝稟報，彈劾他大不敬?；实巯略t詢問，欒巴叩頭謝罪道：“我的故鄉(xiāng)成都失火，所以用酒化雨去救滅火災(zāi)，哪里敢?guī)妥魇ФY之事！”皇帝便下詔差人到成都調(diào)查[1]。成都方面回報：“大年初一成都市上大火，延燒到午餐時，才有雨從東北來，熄滅了火，怪的是雨里還有一股酒氣?！边@個故事在《后漢書方術(shù)傳》中亦有記載，不過說是郭憲的故事，敘述也很簡略；到了葛洪手里，經(jīng)過一番改造，變成了欒巴的故事，就顯得十分神奇了。