品牌白酒乙醇含量多少，1斤53度白酒含有幾克酒精

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1、威士忌40-60度，威士忌的分類主要以原料、貯存時(shí)間、酒精度數(shù)、國家產(chǎn)地進(jìn)行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。2、伏特加40-50度，伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96%的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)。最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。擴(kuò)展資料：表示法標(biāo)準(zhǔn)酒度標(biāo)準(zhǔn)酒度（Alcohol% by volume）。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國著名化學(xué)家蓋·呂薩克（Gay-Lussac）發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋．呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；英制酒度英制酒度（Degrees of proof UK）。英制酒度是18世紀(jì)由英國人克拉克（Clark）創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法；美制酒度美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精純度（Proof）表示，一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。參考資料來源：百度百科——威士忌

茅臺(tái)的酒精含量在百分之五十三——五十五之間,茅臺(tái)酒小史 茅臺(tái)是飲譽(yù)世界的中國名酒，在一九一五年的巴拿馬世界物產(chǎn)比賽會(huì)上，它名列前“茅”，獲得世界第二名酒的榮譽(yù)(金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。據(jù)傳說，評(píng)判員對(duì)中國茅臺(tái)酒的評(píng)價(jià)極高，本來可以高踞冠軍的寶座，可是當(dāng)時(shí)的中國正處于半殖民地的地位，評(píng)判員的意見怎敵得過帝國主義的軟硬兼施，于是眾口交贊的茅臺(tái)便屈居第二位，由法國的白蘭地取而代之，成為世界名酒的第一名。自然，這不過是個(gè)傳說，史實(shí)是否真的如此，有待史學(xué)家去考證。 茅臺(tái)因產(chǎn)于貴州省仁懷縣(原為“廳”)的茅臺(tái)鎮(zhèn)(原為“村”)，故名茅臺(tái)。茅臺(tái)本身的歷史雖然不太久，但貴州產(chǎn)的酒，早在宋朝(距今已八九百年)，便已馳名天下。歷史上有名的詩人、書法家黃山谷在宜州飲過貴州產(chǎn)的“牂柯酒”，并給它以很高的評(píng)價(jià)。此段記載說明釀酒在貴州有悠久的歷史。 說來有趣，茅臺(tái)酒最初并不是以商品的形式問世的；它的誕生，與和酒毫無共同處的食鹽有關(guān)。 清政府的供應(yīng)食鹽有一套特殊辦法——與現(xiàn)在國際貿(mào)易中的“獨(dú)家經(jīng)營”有點(diǎn)類似。哪處的食鹽，由哪一家鹽商供應(yīng)，這種專利又是世襲的，任何人不能侵犯。不是這種持有“鹽引”的商人販運(yùn)的鹽，是“私鹽”，販運(yùn)者要受法律制裁。清朝時(shí)運(yùn)銷食鹽至貴州的商人，大多為山西人、陜西人，赤水河畔的茅臺(tái)是食鹽的轉(zhuǎn)運(yùn)站，當(dāng)時(shí)詩人的詩“蜀鹽走貴州，秦商聚茅臺(tái)”，便是這種情況的具體寫照。這些“秦商”腰纏萬貫，習(xí)尚奢靡，終日宴樂，他們遠(yuǎn)在貴州，經(jīng)常懷念山西的汾酒，為了滿足這一需要，他們特地從山西雇來工人，與當(dāng)?shù)氐尼勗煺吖餐芯恐圃鞂９┧麄兿碛玫母呒?jí)美酒。此舉據(jù)說肇始于清康熙四十三(一七○四)年，經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，無數(shù)次的改進(jìn)提高，終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù)，制造出別具一格的茅臺(tái)酒來。由于技術(shù)復(fù)雜，加上又受當(dāng)時(shí)氣候和水質(zhì)的限制，別地?zé)o從仿造，所以特別珍貴。當(dāng)初，茅臺(tái)是鹽商家中的私釀，當(dāng)時(shí)詩人的“家唯儲(chǔ)酒賣，船只載鹽多”“酒冠黔人國，鹽登赤虺河”，都是指此而言。到了道光年間，這種家釀漸露頭角，《黔語》：“尋常沽貰，皆燒春也，茅臺(tái)村隸屬仁懷縣，濱河，土人善釀，名‘茅臺(tái)春’，極清冽?！痹俳?jīng)過近一百多年來的改進(jìn)、提高，茅臺(tái)便成了名滿天下的中國名酒，它的特色是無色透明、特殊芳香、醇和濃郁、味長回甜。 茅臺(tái)之所以具有這些特色，與釀造方法有關(guān)。雖說起初，它在釀造方法上與汾酒不無干系，現(xiàn)在卻截然不同了。汾酒發(fā)酵的時(shí)間說起來也相當(dāng)長，二十二天，經(jīng)過一次蒸餾而成，而茅臺(tái)比它要復(fù)雜得多，它共要經(jīng)過八次下曲、八次蒸餾，每下一次曲，發(fā)酵時(shí)間要一個(gè)月，整個(gè)生產(chǎn)過程，共要九個(gè)月之久!所以造茅臺(tái)酒有個(gè)極獨(dú)特的現(xiàn)象：用曲的數(shù)量大大超過了做酒的主要原料——高粱。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一斤茅臺(tái)耗高粱一斤七兩左右，而所需酒曲在三斤以上?？磥?，用曲多、發(fā)酵期長、發(fā)酵次數(shù)多、多次取酒是茅臺(tái)具有別種酒不可企及的特色的重要原因。 茅臺(tái)的酒精含量在百分之五十三——五十五之間，只因它特別醇美，許多不勝酒力的人，也樂于飲用?，F(xiàn)在茅臺(tái)酒的最早一家“烘房”是創(chuàng)設(shè)于同治八年(一八六九年)的“成義”，到一九五一年改為國營企業(yè)，它共有八十三年的歷史，產(chǎn)量隨著茅臺(tái)酒名的遠(yuǎn)揚(yáng)而上升。開始時(shí)，它年產(chǎn)不過三、五千斤，四十年代，達(dá)四萬余斤，一九五二年，產(chǎn)量便提高到七十五噸，一九七八年，產(chǎn)量是一九五三年的十二倍多，質(zhì)量更大有提高。