白酒屬性屬什么名字，白酒屬于什么類別

烈性酒。

參與社會 發(fā)展生產 前者社會屬性

參與社會 發(fā)展生產 前者社會屬性

酒傷人

你好，白酒屬于食品食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

屬于啊，白酒也是食品的一種啊，直接點吧，可以吃的大部分都屬于食品

不是的屬于酒精飲料

白酒是糧食發(fā)酵成的。谷類糧食無氧呼吸將自身體內的糖分解成酒精和水，所以酒精的化學成分是酒精，也就是乙醇，它的化學性質和乙醇一樣的，易燃，有氧化性，用于消毒。

可燃性

主要是乙醇（C2H5OH）分子是由乙基和羥基兩部分組成，可以看成是乙烷分子中的一個氫原子被羥基取代的產物，也可以看成是水分子中的一個氫原子被乙基取代的產物。乙醇分子中的碳氧鍵和氫氧鍵比較容易斷裂。能使人沉醉的物質,醫(yī)藥上用來消毒。易燃，可用作燃料。引燃溫度(℃)： 363 爆炸上限%(V/V)： 19.0 爆炸下限%(V/V)： 3.3

一、何謂白蘭地 白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉變而成，所謂白蘭地，指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒，大凡以果實為原料，經過發(fā)酵、蒸餾過程制成的酒，可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產白蘭地的國家，其次為意大利、西班牙、美國和希臘等地區(qū)。 白蘭地可分為兩方面而言，1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進行蒸餾，儲存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。 但白蘭地的由來卻不是一開始就為了享受這蒸餾酒而來的，因為早期因運輸及交通不便，所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質的影響。當時的荷蘭貿易商就要求將葡萄酒經過蒸餾后才方便運送，而且加上法國酒稅的改變，出口葡萄酒是依據重量而非以酒精度課稅，更助長蒸餾的風氣。（波特酒也是類似的原因。） 由于荷蘭商人的貿易能力，造成此酒在北歐與英國市場大賣，而英國人將荷文中的（Brandewijn白蘭地葡萄酒）簡稱為BRANDY，以致于后市皆以BRANDY作為此類酒的名稱。 二、白蘭地的制造方式 前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸餾而來的，那我們就不可以省略這個原料—葡萄了?，F今白蘭地的主要的葡萄品種為Ugni-Blanc及Colombard，這種葡萄的特性是含糖少，酸味較強，而且還有成熟期晚，抗病性強的特點。而且干邑地區(qū)由于氣候較涼，葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。 三、產地介紹 BRANDY是一種名稱，只要使用相同方式所生產的酒皆可使用這個名稱，以下就介紹比較出名的產地及酒類。 干邑Cognac 這個區(qū)域與之后介紹的雅馬邑Armagnac，為世界上最著名的二大葡萄白蘭地產區(qū)，此區(qū)土壤富石灰質(champagne)，非常貧瘠，適合種植葡萄（釀酒葡萄是一種非常卑賤的植物，越肥沃的土壤所種植的葡萄越差。） 此地又分為六個區(qū)域分別為(1)大香檳區(qū)（Grand champagne）、(2)小香檳區(qū)（Petite champagne）、(3)邊林區(qū)（Borderies）、(4)優(yōu)質林區(qū)（Fins Boies）、(5)良質林區(qū)（Bons Bois）、(6)普通林區(qū)（Bois Ordinaires）。 如果使用大香檳區(qū)原料50%，其余使用小香檳區(qū)的原料，就可稱為”Fine Champagne Cognac”。如果全數使用大香檳區(qū)區(qū)原料，則可以稱為Grand champagne Cognac。 雅馬邑Armagnac 和干邑區(qū)相同，本區(qū)的白蘭地也是全球著目的焦點，但不同的為蒸餾方式的不同而已，所產的白蘭地酒以質樸，粗獷及濃烈的口味為其特征。 Armagnac可分為三個區(qū)，分別為(1)Bas Armagnac (2)Tenareze 和(3)Hawf Armagnac。另外雅馬邑可以有標示年份的條件，這是它的特點。 法國產白蘭地 除上述產地之外，其它葡萄酒產區(qū)也可生產白蘭地，根據A．R法（制酒規(guī)定法）可分為—紅葡萄蒸餾酒（Eau-de-vie de vin）與酒渣白蘭地（Eau-de-vie de mare），這些酒名之后，需附上產地名，這是辨視的條件。

結合姓氏來考慮，水屬性的字利于前程運勢，有助運效果，寓意好的字有：永、波、泉、凡、北、禾、民、妃、池、汝、含、哼、義、希、澤、秉、浩、子、方等。俗話說“遇水則發(fā)”，接下來，我們一起來看看五行屬水的小孩起名用字推薦吧。一、寓意吉祥五行屬水的字：永：江之永矣，不可方思，永來源于象形字，像水流曲折的樣子，也意像江河一樣指源遠流長，這個字是非常典型的水屬性字，寓意長長久久、健康長壽、幸福永久。波：波是指水面波紋，蕩起來的漣漪，也指傳遞的一種方式，用于人名，寓意團結平博，眾志成城，能有貴人相助。波瀾壯闊、積露為波、學海波瀾都是寓意非常好的成語。泉：泉也是水屬性常用的名字，指水之源頭。泉字代表了活力充沛，寓意萬物之源，生機盎然，生生不息，朝氣蓬勃。文思泉涌，寓意一個人非常有才華，文學修養(yǎng)很高。泉字無論是作為雙字，還是單字，跟姓氏匹配都很好聽，比如袁泉、任泉，這些明星就是用泉作為單字名字來使用。凡：清雅榮貴，出外逢貴得財，子孫興旺。意指平凡或者不凡，用于名字時，其含義主要看家長的想法。取平凡之義時，寓意生活安逸舒適；取不凡之義時，寓意奮發(fā)向上、有所成就。北：環(huán)境良好，清雅榮貴，中年成功隆昌，晚年勞神。主要用于男孩起名，意為北方，同時也有遼闊的意思，人名中寓意心胸寬廣，見識廣泛。禾：出國之格，一生衣厚食豐，清雅英俊，中年成功隆昌。指禾苗，用作人名意指豐衣足食、生機勃勃。民：英俊佳人，上下敦睦，一生官或財旺。指人民，人名中表示親切、溫和、善良、敦厚之義。妃：清雅貴氣，理智聰穎，一生清閑享福，用于女子名。妃原指帝王的妻，地位僅次于皇后，人名中表示高貴、顯赫、優(yōu)雅之義。池：事業(yè)隆昌，環(huán)境很好，離祖成功，中年平凡，晚年吉祥。指池塘，人名中可引申為學識豐厚、胸懷大度之義。汝：清雅秀氣，溫和伶俐，中年成功隆昌，出國格，榮貴。汝字原是人稱代詞“你”，用于人名顯得親昵好聽。含：福祿雙收，名利有分，多才巧智，中年成功隆昌。意指藏在里面，人名中形容人內斂低調，謙虛恭敬，有內涵。亨：多才伶俐，晚婚，中年雖勞，成功隆昌，幸福清閑，多用于男子名。意為通達、順利，成語萬事亨通延伸了此字的內涵。希：雖清雅榮貴，多才巧智，晚婚吉，晚年吉祥。意為少，也有希望之義，寓意樂觀自信、卓爾不凡。秉：義利分明，名利雙收，清雅榮貴，操守廉正，出國之格。表示掌握、主持，人名中寓意公平公正、光明磊落。澤：學問豐富，名利雙收，官或財旺，智勇興家，一生榮貴之字。本義指水積聚的地方，也有恩澤、仁慈之義，形容人善良仁義、吉星高照。濟：清雅榮貴，官運旺，中年成功昌隆，環(huán)境良好，晚年勞神。具有眾多、成功之義，用于取名表示功成名就、豐衣足食。泰：多才巧智，清雅榮貴，中年成功昌隆，晚年加倍昌盛。表示平安、安寧之義，是一個十分吉祥的字眼，起名如泰安、泰華、弘泰。浩：學識豐富，清雅伶倒，福祿雙收，官運旺，成功昌隆。意指廣闊、有氣勢，用于男孩取名居多，體現出男孩大氣、陽剛的秉性。更多寓意吉祥五行屬水的字推薦：子、方、夫、祥、文、書、貝、弘、玄、冰帆、好、合、名、向、江、協、孚、甫、罕宏、況、妙、孝、妍、沐、沛、沁、汶、滄岸、函、奉、和、明、佩、治、河、凈、學波、泓、姝、泉、勃、灑、潔、遜、凌、航浦、海、莫、潤、濤、露、彪、敏、雪、望猛、淵、涵、淳、鴻、淇、淑、清、雯、敦源、溪、豪、震、霄、澄、澳、澈、儒、凝默、霖、霏、霞、霜、瀚、白、沃、牧、府二、屬水寓意好又吉祥的男孩名字：<康澤>讀音為kāng、zé，聲調為陰平、陽平?？底治逍袨槟荆瑵勺治逍袨樗?，“康澤”一名為木-水搭配。成語福泰安康、遺惠余澤拓展了名字的意境。<啟孝>讀音為qǐ、xiào，聲調為上聲、去聲，響亮好聽?！皢⑿ⅰ币矊儆谀?水搭配。啟表示開導、啟動，人名中象征有前途，有希望。孝指對父母恭敬順從，也有盡孝之義?！皢⑿ⅰ毙稳莺⒆忧俺趟棋\、孝順父母。<航凱>發(fā)音為háng、kǎi，聲調為陽平、上聲。航是水屬性的字，表示行駛、馳騁之義。凱是木屬性的字，表示成功之義。該名字可以理解為積極進取、揚帆起航、功成名就。更多推薦：欽海 清源 海斌 曉波海潤 炳河 俊波 凌海如珉 承文 勛濤 文峰良鵬 寒凡 少洋 華盛湘亮 江濤 元普 萬斌雪峰 宇鴻 輝鵬 悟瀚孟杰 華年 邦才 慧俊一泓 會坤 澤文 躍華三、屬水寓意好又吉祥的女孩名字：<雪凝>讀音為xuě、níng，聲調為上聲、陽平。雪、凝二字五行均為水，“雪凝”一名為水-水搭配。成語詠雪之才、膚如凝脂延伸了名字的內涵。<嵐溪>發(fā)音為lán、xī，聲調為陽平、陰平。嵐表示山間的霧氣，引申為神秘、輕盈之義。溪指溪流，寓意溫潤如水，生生不息?！皪瓜币幻梢岳斫鉃楦呱钅獪y、靈巧動人、自強不息，是一個柔中帶剛的女孩名字。<淇穎>發(fā)音為qí、yǐng，聲調為陽平、上聲。淇字五行屬水，代表了上下和睦，義利分明，成功昌隆，官運旺。穎字五行為木，“淇穎”為水-木搭配。淇是水名，指淇水，用作人名引申為大方、獨立、堅強之義。穎即聰穎，“淇穎”一名寓意孩子自立自強、聰穎智慧。更多推薦：澗芳 江雪 潔雅 瀾靜流婉 沛雯 洛靈 漫然淼淼 潛穎 溱溱 清雅清妍 溶溶 潤麗 沙羽水韻 湉湉 湘靈 瀅渟瀟瀟 秀敏 淵思 淵雅澤惠 云溪 泱萍 凌惠儀菡 夢清 妍曼 雪純

1．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協調，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協調，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結合成為該酒主體香氣，其特點是清、爽、醇、凈。清香型風格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎上獨創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點，風格獨特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因為各種名酒的獨特風味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對人類來說還是個謎，有待于進一步的研究和挖掘，隨著我國釀造科學的發(fā)展，我國白酒將會涌現出更多的獨特風格。

醬香酒：茅臺 習酒1998 國臺十五年 望山河 賴茅酒濃香型：五糧液 國窖1573 洋河 劍南春 古井貢酒清香型：汾 紅星二鍋頭 寶豐酒業(yè) 黃鶴樓酒業(yè) 牛欄山

白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括：六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協調，尾凈余長。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”的獨特風格。“不上頭、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型，它們是，以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山東，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在貴州）為代表的藥香型白酒；以玉冰燒為代表的豉香型白酒（在廣東，要用肥豬肉泡的）；（以四特酒為代表的特型白酒。

五大系列:1.醬香型,其代表是茅臺,郎酒2.濃香型,其代表是五糧液,瀘州老窖3.米香型,其代表是狀元紅,加飯酒,花雕酒4.清香型,其代表是汾酒5.其他香型(兼香型),其代表是董酒

白酒分六種主要口味：【醬香型】又稱茅香型，以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。這種香型的白酒，以高梁為原料?！厩逑阈汀坑址Q汾香型，以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表。【濃香型】又稱瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。。【米香型】以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料?！绝P香型】以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料．【兼香型】以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，【其它香型】除了以上6種主要香型的白酒外，采用獨特工藝釀制而成的獨特香味白酒，均稱為其它香型。因為這種香型的酒品繁多，又可分為以下5種：（一是董香型 ）又稱藥香型，以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料，（二是豉香型） 以廣東佛山的豉味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料。（三是芝麻香型） 以山東省安丘市景芝鎮(zhèn)的特級景芝白干為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料。（四是四特香型 ）又叫做特香型，以江西省樟樹鎮(zhèn)的四特酒為典型代表。這種香型的白酒以大米、高粱為原料。（五是老白干型 ）以中國北方一般白酒而言。這種香型的白酒以高梁為原料。