白酒放進(jìn)微波爐會(huì)怎么樣，白酒能否在微波爐里加熱

應(yīng)該可以

買(mǎi)個(gè)燙酒瓶，用熱水溫

一、不能加熱沒(méi)有水分的食物。水就是由“極性分子”組成，但除了水以后，還有好多東西也是能吸收微波的，比如石墨，碳粉等，所以，只要放進(jìn)去的東西是由“極性分子”組成的就能被加熱，水僅僅是典型的代表。微波爐其實(shí)就是一種小型的微波機(jī)，微波爐加熱時(shí)，其實(shí)是磁控管把電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉?，由波?dǎo)饋入微波腔體里面，放在微波腔體里面的東西只要是由“極性分子”組成的就能吸收掉微波，把微波轉(zhuǎn)變?yōu)槲矬w內(nèi)部熱能。二、1、忌將肉類(lèi)加熱至半熟后再用微波爐加熱：因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng)，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類(lèi)食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。2、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過(guò)的肉類(lèi)：因?yàn)槿忸?lèi)在微波爐中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類(lèi)，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。3、忌油炸食品：因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬(wàn)一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開(kāi)門(mén)，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開(kāi)門(mén)降溫。4、忌超時(shí)加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。5、忌用普通塑料容器：使用專(zhuān)門(mén)的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形，二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。6、忌用金屬器皿：因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。7、忌使用封閉容器：加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過(guò)高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí)，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。

或許可以。

控制好溫度可以,小檔位加溫。酒最好是放在熱水里面燙熱

不能 鮮奶加熱后營(yíng)養(yǎng)流失？ 有人擔(dān)心鮮奶加熱后營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，是否真會(huì)如此呢？事實(shí)上，牛奶當(dāng)然可以適度加熱，不過(guò)倒是有幾個(gè)注意幾項(xiàng)大家應(yīng)該要知道一下。 ◎用小火煮沸牛奶：會(huì)使牛奶中的維生素受到氧的破壞。 ◎煮沸牛奶：牛奶含有豐富的氨基酸，在高溫下，牛奶中的氨基酸與糖形成果糖基氨基酸，這種物質(zhì)不但不被人體消化吸收，反而會(huì)影響人體健康，奶中膠體狀的蛋白微粒在60℃時(shí)會(huì)脫水成凝膠狀。牛奶中磷酸物在此溫度下由酸性轉(zhuǎn)為中性而沉淀。 所以牛奶加熱溫度不宜過(guò)高，加熱到100℃時(shí)，牛奶不但色、香、味被降低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也大大降低！ 那么，如何加熱牛奶才正確呢？其實(shí)，使用隔水加熱法是最恰當(dāng)?shù)?。若使用微波爐加熱要小心時(shí)間不要長(zhǎng)，因?yàn)闇囟纫桓?，牛奶的營(yíng)養(yǎng)素還是會(huì)被破壞，還要注意使用微波爐加熱會(huì)有溫度不平均的現(xiàn)象，所以喝之前要搖一搖才不會(huì)被燙到。 另外，喜歡方便的人常常選擇奶粉，奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分是和鮮奶相似的，沖泡奶粉時(shí)，注意水的溫度不要超過(guò)60℃。 牛奶加熱要科學(xué) 不要連袋熱 飲用方便的袋裝牛奶已成為城市居民的日常飲品。不少居民有飲用前將牛奶加熱的習(xí)慣，還有人認(rèn)為，加熱可以對(duì)牛奶消毒，飲用起來(lái)更安全。于是，有人把牛奶連袋放進(jìn)鍋里再煮一煮，有人則將牛奶連袋放進(jìn)微波爐中加熱，專(zhuān)家認(rèn)為，這樣加熱牛奶是不科學(xué)的，不利于人體健康。 中國(guó)包裝技術(shù)協(xié)會(huì)的專(zhuān)家唐賽珍告訴記者，液態(tài)奶之所以有長(zhǎng)達(dá)數(shù)天、一個(gè)月甚至幾個(gè)月的保質(zhì)期，是因?yàn)槠浒b材料選用的是含有阻透性的聚合物，或是含鋁箔的包裝材料。 雖然這兩種包裝材料都是安全可靠的，但是還存在一個(gè)使用的問(wèn)題。聚合物材料的主要成分是聚乙烯，在溫度達(dá)到115攝氏度時(shí)就會(huì)發(fā)生分解和變化，而且它不耐微波高溫，所以這種包裝的袋裝牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波爐中加熱。用鋁箔包裝的袋奶，因?yàn)殇X箔屬金屬性材料，微波加熱會(huì)著火，所以絕對(duì)禁止微波爐加熱。 其實(shí)，袋裝牛奶最好不要加熱飲用。有關(guān)專(zhuān)業(yè)人士認(rèn)為，因?yàn)榻?jīng)過(guò)高溫滅菌，在保質(zhì)期內(nèi)，牛奶都不會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌。如果高溫加熱，反而會(huì)破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，牛奶中添加的維生素也會(huì)遭到破壞。 有些人不習(xí)慣喝太涼的奶，專(zhuān)家建議，由于在100℃以下，一般的塑料都不會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題，可以用100℃以下的開(kāi)水燙溫奶袋，使牛奶溫?zé)?。如果需要用微波爐里熱奶，必須倒入微波專(zhuān)用容器，再進(jìn)行加熱。