4.威龍干紅“威龍干紅”——已經(jīng)是行業(yè)老四的銷售額了，同時(shí)也不得不接受，被消費(fèi)者認(rèn)為是低端紅酒代表的這一看法。龍徽干紅一直走的是高端路線。中國(guó)國(guó)產(chǎn)十大紅酒排行榜1.張?jiān)?/a>“傳奇品質(zhì)，百年張?jiān)！薄顬榍逦轿坏募t酒品牌，但品牌有老化的嫌疑，應(yīng)從傳奇角度去更新，比如“成就品質(zhì)、浪漫品質(zhì)的多角度去更新傳奇的概念”。
國(guó)內(nèi)有哪些比較好的葡萄酒品牌可以推薦？
中國(guó)國(guó)產(chǎn)十大紅酒排行榜1.張?jiān)！皞髌嫫焚|(zhì)，百年張?jiān)！薄顬榍逦轿坏募t酒品牌，但品牌有老化的嫌疑，應(yīng)從傳奇角度去更新，比如“成就品質(zhì)、浪漫品質(zhì)的多角度去更新傳奇的概念”。2.長(zhǎng)城“地道名酒，天賦靈犀”——叫賣式的廣告，并沒(méi)有清晰的傳達(dá)出差異化的訴求，缺乏足夠量的平面媒體傳播，消費(fèi)者很難知道在在說(shuō)什么?整合后的長(zhǎng)城，面臨著經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)、和重復(fù)產(chǎn)品精簡(jiǎn)帶來(lái)得雙重?fù)p失，卻也給二線廠家很好的發(fā)展。
3.王朝“酒的王朝，王朝的酒”——有潛在危險(xiǎn)的品牌，沒(méi)有清晰的品牌定位和產(chǎn)品訴求，空洞的廣告語(yǔ)喊了20年，營(yíng)銷上不創(chuàng)新，因循守舊，新品開(kāi)發(fā)不力，已經(jīng)被二線品牌緊緊盯住，是最有可能退出三甲的品牌。4.威龍干紅“威龍干紅”——已經(jīng)是行業(yè)老四的銷售額了，同時(shí)也不得不接受，被消費(fèi)者認(rèn)為是低端紅酒代表的這一看法。
大力發(fā)展低端紅酒，使企業(yè)快速上規(guī)模，完成了企業(yè)的原始積累，但消費(fèi)者除了記得威龍的酒便宜，好象沒(méi)有其他的概念。5.新天“葡萄故鄉(xiāng)，四季陽(yáng)光”——經(jīng)歷了艱苦探索的新天，終于找到了自己的優(yōu)勢(shì)定位，同樣在講產(chǎn)地，說(shuō)法卻比長(zhǎng)城的高明的多，消費(fèi)者也容易認(rèn)同和理解“葡萄故鄉(xiāng)出名酒”的訴求。6.云南紅“云南人喝云南紅”、“云南從此告別了沒(méi)有自己名酒的時(shí)代”——云南紅，以自己獨(dú)特的文化和產(chǎn)品配方快速在云南站穩(wěn)了腳跟，接下來(lái)攜云貴高原地勢(shì)之利，傾盆而下，克貴州、進(jìn)兩廣、平四川、入湖南，進(jìn)而憑“釣魚(yú)臺(tái)國(guó)宴用酒”欲揮師北上，也謂壯志凌云。
7.印象干紅“有效溝通、印象干紅”——印象干紅，這個(gè)不到一年就聲名鵲起的品牌，品牌定位上走的是一條“體驗(yàn)消費(fèi)之路”。8.龍徽干紅龍徽干紅——從“歐陸風(fēng)情化，龍徽盡表達(dá)”到“成功人士享受之道”，而至今天“龍采徽映，至尊之選”。龍徽干紅一直走的是高端路線。9.通化干紅“通化干紅”——最古老的葡萄酒企業(yè)之一，由日本人木下溪司于1937年創(chuàng)建。
為什么紅酒總用軟木塞密封，有什么優(yōu)勢(shì)可言？
千錘百煉出好塞我們所說(shuō)的軟木塞，其實(shí)它來(lái)自于一種獨(dú)特的被稱為“Quercus”（栓皮櫟）終年常綠橡木的樹(shù)皮，這也許就是很多時(shí)候它被稱作橡木塞的原因吧。但是，無(wú)論從結(jié)構(gòu)、外觀到性能和作用，它都有別于我們貯酒陳釀?dòng)玫南鹉就跋鹉尽＿@種橡木樹(shù)生長(zhǎng)緩慢、不僅需要大量的陽(yáng)光，還需要低降雨量和高濕度的完美結(jié)合，所以只有地中海西部某些地區(qū)，例如葡萄牙、西班牙才能滿足它生長(zhǎng)的條件。
說(shuō)軟木塞是樹(shù)皮做的，你可能覺(jué)得不可思議，中國(guó)有句話“人怕打臉，樹(shù)怕剝皮”，樹(shù)木就靠著樹(shù)皮維持生命了，為了做瓶塞而剝了樹(shù)皮，這不是典型的“竭澤而漁”嗎？其實(shí)不然，這種橡木有兩層樹(shù)皮，新的內(nèi)層樹(shù)皮不斷生長(zhǎng)并替換老樹(shù)皮，就像蛇蛻一樣，因此外層死掉的樹(shù)皮就可以在不傷到樹(shù)木的情況下被剝?nèi)?。但是只有?shù)齡達(dá)到25年時(shí)才能對(duì)樹(shù)進(jìn)行第一次收獲、9年后再次進(jìn)行收獲，因?yàn)檫@兩次收獲的橡木在大小和密度上都很不規(guī)則，因此不適合用作葡萄酒瓶塞，只有等到第三次收獲（這時(shí)樹(shù)齡已超過(guò)50年了）才能獲得適合做葡萄酒瓶塞的材料。
這樣算來(lái)，一棵橡木一生中通常可有13～18次有用的收獲。接下來(lái)的木塞制作過(guò)程只能用“艱辛”來(lái)形容了：長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月的風(fēng)干；1個(gè)多月的反復(fù)浸泡、攤晾（使其平整）；純手工的打孔、修整；多次的清洗、消毒；嚴(yán)格的等級(jí)歸類；圖案和字體的印制；木塞的表面噴涂硅樹(shù)脂、石蠟或樹(shù)脂等等。如此繁瑣的工序就只為了得到一支小小的木塞，生產(chǎn)者們卻樂(lè)此不疲，僅從這一點(diǎn)就可以看出橡木塞對(duì)葡萄酒的重要意義了。
不同種類的葡萄酒所需的酒塞也不盡相同，這其中差別最大的就要數(shù)香檳（起泡酒）塞了。軟木塞最早是被“香檳之父”——唐?佩里儂（Dom Perignon）修士引入到香檳產(chǎn)區(qū)的，用以替代當(dāng)時(shí)用的麻屑酒塞，以便使酒中的氣泡保存更長(zhǎng)的時(shí)間。香檳酒瓶?jī)?nèi)的壓力很大，相當(dāng)于車胎內(nèi)壓力的3倍大（每平方英尺承受90磅的壓力），這樣大的壓力自然對(duì)瓶塞也提出了更高的要求。
所以香檳酒的瓶塞形狀有如蘑菇頭，要比普通的葡萄酒塞粗壯得多，而且在酒塞的外面套上鐵絲網(wǎng)扣，以使酒塞能夠牢靠固定在瓶子里。其實(shí)早在17世紀(jì)，釀酒師們想出了用繩索固定瓶塞的辦法，開(kāi)始效果很好，可沒(méi)過(guò)多久，酒塞就被一個(gè)個(gè)頂了出來(lái)，后來(lái)一個(gè)偶然的發(fā)現(xiàn)才使人們恍然大悟，原來(lái)是老鼠咬斷了固定酒塞的繩索，酒窖中的香檳便自己開(kāi)瓶了。
到1900年，一位名叫雅克布松（Jacobsson）的釀酒師發(fā)明了用鐵絲緊固香檳酒瓶塞的方法，從此老鼠再也無(wú)法胡作非為了。新型酒塞的挑戰(zhàn)說(shuō)了這么多，好像重點(diǎn)全在橡木塞上了，但你絕不要認(rèn)為在葡萄酒界就是橡木塞在“一超獨(dú)霸”，已經(jīng)有越來(lái)越多的新型酒塞開(kāi)始出現(xiàn)，對(duì)橡木塞的霸主地位產(chǎn)生了不小的沖擊。究其原因，還是橡木塞自身的局限性導(dǎo)致的。
因?yàn)橄鹉救诒蝗刖破恐耙M(jìn)行清洗和殺菌，如果殺菌不徹底，又或者是清洗液中含有氯化物，那就麻煩了。聞之如濕紙板味道的“木塞味”（Cork Taint）隨時(shí)可能會(huì)光顧你價(jià)值連城的美酒。隨著各種材質(zhì)新型酒塞的出現(xiàn)，橡木塞面臨的挑戰(zhàn)也越來(lái)越大。但即便如此，短時(shí)間內(nèi)其他材質(zhì)的酒塞仍很難撼動(dòng)橡木塞在葡萄酒界的霸主地位。
因?yàn)橄鹉救麅叭灰呀?jīng)成為了葡萄酒文化的一部分，在葡萄酒迷的眼中橡木塞之于葡萄酒就好像刀叉之于西餐一樣，你可以用筷子夾著牛排吃，但請(qǐng)不要抱怨別人笑你。對(duì)于葡萄酒迷來(lái)說(shuō)，開(kāi)啟軟木塞似乎已經(jīng)上升到了一種神圣儀式的境界，那種開(kāi)瓶前的興奮與期待絕對(duì)是“吱吱”擰開(kāi)旋轉(zhuǎn)瓶蓋無(wú)法替代的?！班！钡哪且宦晭?lái)的愉悅和歡暢也是任何其他替代品所不能賦予的，因?yàn)閷?duì)一支葡萄酒的品味和欣賞正是從那“?！钡囊宦曢_(kāi)始的。
