乳糖醇,乳糖醇糖能減肥嗎

1,乳糖醇糖能減肥嗎

乳糖醇糖是不可以減肥的。這個沒有什么的減肥效果。還是需要節(jié)食加運動才可以減肥?我到美容院去拔罐兒。
不能,一般是代替糖使用。
不要亂用、 運動和合理的飲食才能快速的減肥: 一、運動: 1.有氧運動是最有效、最健康的減肥方法。它是一項以有氧代謝為主的耐力性運動,提高人體新陳代謝,可以促進能量的消耗,避免機體能量過剩而轉(zhuǎn)化為脂肪積聚,同時也可以使機體已積聚的脂肪得以分解。 2.有氧運動包括慢跑、步行(散步和快走)、游泳、騎自行車、原地跑、打球、爬山、健身操、練瑜伽和打太極拳等。每次運動最好一次持續(xù)做完,保證每天累計40分鐘以上,中間可以停止,且每次運動總消耗熱量須達300千卡。 3.運動會提高人體的新陳代謝率,但其效果最多只有兩天,因此運動最重要的是要持之以恒,如果不能每天做,最少兩天也要做一次。 二、飲食 1.拒吃油膩、重口味、甜度高的食物,像是雞排、泡面、蛋糕等皆屬之,這些食物多半含大量鈉、油脂及糖份. 2.烹調(diào)簡單、天然清爽的食物,能避免加重腸胃負擔,熱量若能控制在 100 大卡左右更好。 3.吃東西滿足感很重要,與 其多吃幾口,不如多咬幾下。不妨選擇那些有咬勁的食物,增加咀噘的時間,體重就沒有增加的機會了。

乳糖醇糖能減肥嗎

2,乳糖醇的基本性質(zhì)

外觀乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,或無色液體。無臭、味甜,甜度為蔗糖的30%~40%、熱量約為蔗糖的一半(8. 4kJ/g)。結(jié)構(gòu)乳糖醇的化學本質(zhì)是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D–山梨醇,其分子式為C12H24O11,分子量344.32。結(jié)晶的乳糖醇主要有兩種形式:二水合乳糖醇和一水合乳糖醇,另有一種乳糖醇商品是含乳糖醇54%的乳糖醇溶液。 熔點乳糖醇無水物為146℃,一水物94~97℃,二水物70~80℃。水合物加熱至100℃以上逐漸失去水分,250℃以上發(fā)生分子內(nèi)脫水生成乳焦糖。溶解性乳糖醇極易溶于水,微溶于乙醇,10%乳糖醇水溶液的pH為4.5~8.5。常溫下乳糖醇的溶解度和粘度與蔗糖相近,低溫下其溶解度比蔗糖低。另外,當乳糖醇溶解時它不僅不會放出熱量,而且還會吸收熱量。穩(wěn)定性乳糖醇的穩(wěn)定性較強,在酸、堿、光及高溫條件下仍能保持其穩(wěn)定性。此外乳糖醉的分子結(jié)構(gòu)中不存在游離撥基,是非還原性糖醇,不能發(fā)生美拉德反應和酶降解反應。這樣將乳糖醇添加到需高溫處理或酸性、堿性食品中,可避免和減少食品變質(zhì),較好地保持食品原有的色、香、味。制法乳糖醇是由脫脂乳制得乳糖,然后在鎳催化下經(jīng)加壓氫化(100℃,30%~40%乳糖液,4MPa)后過濾,經(jīng)離子交換樹脂和活性炭精制后濃縮、結(jié)晶而成。 安全性1、ADI:不作特殊規(guī)定(JECFA2006;ADI值首建于1983)。2、致突變試驗:微核試驗、精子畸變試驗、Ames試驗,均呈陰性。3、大劑量可引起腹瀉。4、LD50:小鼠口服大于10g/kg(體重,bw)。

乳糖醇的基本性質(zhì)

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