中國(guó)酒業(yè)上市公司成績(jī)單，張?jiān)Ｆ咸丫茣癯鲎畈畛煽?jī)單為何銷量會(huì)下滑的這么嚴(yán)重

根據(jù)萬得數(shù)據(jù)，2020年，貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、順鑫農(nóng)業(yè)、山西汾酒、古井貢酒七家白酒上市公司營(yíng)收過百億。與往年業(yè)績(jī)相比，2020年多家白酒企業(yè)增長(zhǎng)速度仍處于放緩趨勢(shì)，其中也不乏一些龍頭企業(yè)。以五糧液為例，2018年，2019年，五糧液營(yíng)業(yè)收入增速分別為32.61%和25.2%，凈利潤(rùn)增速分別為38.36%和30.02%。而到了2020年，基因收集凈利潤(rùn)增速以下降至14.37%和14.67%。五糧液是四川省宜賓市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。五糧液與高粱，大米，糯米，小麥和玉米五種糧食為原料，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，常年陳釀精心、勾兌而成，并以“湘西悠久味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味協(xié)調(diào)，恰到好處，酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。貴州茅臺(tái)的應(yīng)收增速則由2017年的52.07%，放緩至2020年的10.29%，凈利潤(rùn)增速則由2017年的61.97%，放緩至2020年的13.33%。茅臺(tái)酒是貴州省遵義市懷仁市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久”。白酒營(yíng)銷專家表示，中國(guó)白酒行業(yè)目前“量降價(jià)升”，考慮到目前政策層面的調(diào)整，以及疫情對(duì)酒類的影響，2021年酒類板塊的主要趨勢(shì)依然是強(qiáng)分化，擁有核心區(qū)域優(yōu)勢(shì)以及品類代表的酒企應(yīng)該會(huì)持續(xù)走強(qiáng)，而那些以中低端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為主的中小型區(qū)域酒企，由于消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)、傳統(tǒng)渠道萎縮等因素，經(jīng)營(yíng)可能陷入困境，存在被邊緣化的風(fēng)險(xiǎn)。

在中國(guó)白酒耀眼的光芒之下，啤酒產(chǎn)業(yè)一直低調(diào)得有些過分。紅星資本局發(fā)現(xiàn)，其實(shí)龍頭啤酒公司的業(yè)績(jī)也挺好，比如青島啤酒（600600.SH）、華潤(rùn)雪花等，就是其中的典型。 3月28日晚間，青島啤酒發(fā)布2020年度業(yè)績(jī)報(bào)告，全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入277.6億元，同比略降0.8%；實(shí)現(xiàn)歸屬凈利潤(rùn)22.01億元，同比大幅增長(zhǎng)18.86%，其中扣非凈利潤(rùn)增長(zhǎng)34.79%，表現(xiàn)尤其亮眼。 3月29日，青島啤酒股價(jià)一路走高，收盤83.80元，上漲2.82%，總市值1143億元。 無獨(dú)有偶，前幾天華潤(rùn)啤酒（00291.HK）也公布了2020年業(yè)績(jī)，同樣十分樂觀；不過百威亞太（01876.HK）業(yè)績(jī)繼續(xù)滑坡，在中國(guó)市場(chǎng)銷售有點(diǎn)慘。 青島啤酒創(chuàng) 歷史 最好業(yè)績(jī) 2020年業(yè)績(jī)不好怪新冠疫情，成為許多企業(yè)屢試不爽的“法寶”。但國(guó)產(chǎn)啤酒龍頭青島啤酒2020年仍然逆勢(shì)交出了一份不俗的成績(jī)單，其中凈利潤(rùn)更是創(chuàng)下了 歷史 最好業(yè)績(jī)。 從業(yè)績(jī)披露的數(shù)據(jù)來看，2020年青島啤酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收277.6億元，仍然保持了穩(wěn)定，但凈利潤(rùn)大增幅長(zhǎng)，說明已經(jīng)進(jìn)入“量穩(wěn)價(jià)增”的局面，為提高盈利能力創(chuàng)造了條件。 青島啤酒的業(yè)績(jī)表現(xiàn)遠(yuǎn)優(yōu)于同行。2020年國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)確實(shí)受到疫情影響，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，全行業(yè)共實(shí)現(xiàn)啤酒產(chǎn)量3411萬千升，同比下降7.0%。 2020年青島啤酒加快了推出高附加值產(chǎn)品的速度，年內(nèi)開發(fā)并投放市場(chǎng)的青島啤酒“百年之旅”“琥珀拉格”等超高端新產(chǎn)品，符合市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)潮流，也提升了產(chǎn)品形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?！鞍倌曛谩惫俜搅闶蹆r(jià)289元/瓶，一時(shí)吸引了很多眼球，但象征和試水意味明顯，更多還靠“琥珀拉格”拉動(dòng)銷售，價(jià)格在20-25元/瓶之間，與其他高端啤酒品牌差別不大。 報(bào)告期內(nèi)，公司主品牌青島啤酒共實(shí)現(xiàn)銷量387.9萬千升，其中“百年之旅”“琥珀拉格”“奧古特”“鴻運(yùn)當(dāng)頭”“經(jīng)典1903”“純生啤酒”等高端產(chǎn)品共實(shí)現(xiàn)銷量179.2萬千升，保持了在國(guó)內(nèi)啤酒中高端產(chǎn)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，引領(lǐng)了消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)新趨勢(shì)下的高質(zhì)量發(fā)展。目前青島啤酒已經(jīng)形成9大系列、70多種產(chǎn)品，在中端、中高端及高端價(jià)格帶都有分布，可以滿足各消費(fèi)層次消費(fèi)者需求。 青島啤酒在年報(bào)中表示，堅(jiān)定不移地全力推進(jìn)實(shí)施高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，充分發(fā)揮青島啤酒的品牌和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，多措并舉積極開拓國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了利潤(rùn)的逆勢(shì)增長(zhǎng)。近年來，公司繼續(xù)深化實(shí)施“青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌”的品牌戰(zhàn)略，推進(jìn)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，不僅自身業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)，并引領(lǐng)中國(guó)啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 華潤(rùn)啤酒“有限多元化” 或進(jìn)軍白酒 在青島啤酒發(fā)年報(bào)的前幾天，另一家啤酒巨頭華潤(rùn)啤酒（00291.HK）也公布了2020年業(yè)績(jī)，同樣十分樂觀。 華潤(rùn)啤酒2020年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收314.48億元，同比減少5.2%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)20.94億元，同比增長(zhǎng)59.6%。之所以華潤(rùn)啤酒出現(xiàn)營(yíng)收減少、凈利潤(rùn)反而上升的情況，也是受高端化戰(zhàn)略的影響。2020年華潤(rùn)啤酒次高檔及以上啤酒銷量達(dá)146萬千升，較2019年增長(zhǎng)11.1%，帶動(dòng)平均銷售價(jià)格上升。 華潤(rùn)啤酒以華潤(rùn)雪花著稱，另外在2019年收購(gòu)了喜力中國(guó)，形成“雪花+喜力”雙品牌戰(zhàn)略。 華潤(rùn)啤酒CEO侯孝海在業(yè)績(jī)會(huì)上表示，2020年是華潤(rùn)雪花啤酒決戰(zhàn)高端極其重要的一年，業(yè)績(jī)超出預(yù)期，將雪花推上了一個(gè)新的臺(tái)階。2021年的重點(diǎn)任務(wù)依然是決戰(zhàn)高端，在次高端上爭(zhēng)取更多的市場(chǎng)、更高的份額。 值得得注意的是，侯孝海表示，華潤(rùn)啤酒在“十四五”期間的戰(zhàn)略將 探索 并聚焦、優(yōu)選有限多元化的產(chǎn)業(yè)和品類適當(dāng)進(jìn)入，以充分釋放雪花啤酒的管理、品牌、渠道網(wǎng)絡(luò)能力，其中包括白酒產(chǎn)業(yè)的進(jìn)入。 在此之前的3月10日，侯孝海率隊(duì)到山東省濰坊市考察，并與地方政府就景芝酒業(yè)的相關(guān)合作事宜進(jìn)行了深入交流。此前景芝酒業(yè)已經(jīng)兩度謀劃上市受挫，這也被業(yè)內(nèi)解讀為華潤(rùn)啤酒或曲線進(jìn)入白酒行業(yè)。 此次發(fā)布會(huì)上侯孝海也對(duì)此進(jìn)行了公開回應(yīng)，表示將優(yōu)選“有限多元化”的產(chǎn)業(yè)和品類適當(dāng)進(jìn)入，這些產(chǎn)業(yè)或品類包括白酒、低酒精度的預(yù)調(diào)酒和果味酒等領(lǐng)域。他表示，大體來說，標(biāo)準(zhǔn)是該品類在網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)品屬性等方面和啤酒相近；同時(shí)只是實(shí)驗(yàn)性進(jìn)入，逐步發(fā)展新的能力，需要一定時(shí)間的積累。此外，選擇有限多元化布局，還要對(duì)雪花啤酒目前的渠道網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)生重要的支持和聚合能力。 百威亞太掉隊(duì)明顯 更早些時(shí)候，百威亞太（01876.HK）也公布了2020年財(cái)報(bào)，全年百威亞太錄得收入55.88億美元，同比下滑12.4%；毛利為29.07億美元，同比降14.4%；凈利為5.57億美元，同比大幅下滑42.76%。 百威亞太是全球啤酒巨頭百威英博（BUD.US）整合亞太市場(chǎng)業(yè)務(wù)之后而設(shè)立的子公司，主要包括中國(guó)、印度、韓國(guó)、日本及越南等市場(chǎng)。 百威亞太表示，疫情影響導(dǎo)致公司在各個(gè)市場(chǎng)的業(yè)務(wù)表現(xiàn)參差不齊，但泛亞平臺(tái)保持穩(wěn)健。2020財(cái)年百威亞太在中國(guó)市場(chǎng)的收入下跌11%。雖然第四季度百威亞太在中國(guó)市場(chǎng)銷量、收入有所回升，但與上年同期相比仍處下跌狀態(tài)。 百威亞太負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)亞太地區(qū)超過50個(gè)啤酒品牌，包括百威、時(shí)代、科羅娜，以及福佳、凱獅、哈爾濱啤酒等。多年來，百威啤酒在中國(guó)高端啤酒市場(chǎng)一枝獨(dú)秀，60%以上銷量在夜場(chǎng)。但受疫情影響，夜場(chǎng)渠道遭遇重創(chuàng)，因此百威業(yè)績(jī)受到的影響也更大。 經(jīng)過多年競(jìng)爭(zhēng)后，中國(guó)啤酒行業(yè)已經(jīng)從群雄混戰(zhàn)進(jìn)入到華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒（000729.SZ）、嘉士伯五強(qiáng)爭(zhēng)霸的格局。截至目前，燕京啤酒、重慶啤酒（600132.SH）、珠江啤酒（002461.SZ）仍未公布2020年年報(bào)，其中重慶啤酒已歸于嘉士伯旗下。 如今，百威啤酒正面對(duì)強(qiáng)力挑戰(zhàn)，其競(jìng)爭(zhēng)壓力不容小覷。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告顯示，近年來，我國(guó)內(nèi)資啤酒品牌紛紛通過調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，發(fā)力中高端產(chǎn)品，青島啤酒、華潤(rùn)雪花、珠江啤酒等均在中高端市場(chǎng)占有一席之地，并對(duì)百威市場(chǎng)份額進(jìn)行了擠壓和蠶食。 中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，青島啤酒、華潤(rùn)雪花的業(yè)績(jī)和利潤(rùn)增長(zhǎng)在意料之中。隨著啤酒消費(fèi)高端化不斷夯實(shí)以及發(fā)力，高端產(chǎn)品的占比在持續(xù)提升，整體的業(yè)績(jī)和利潤(rùn)也是比較亮麗的。但是現(xiàn)在又面臨新的問題，如果3年后高端市場(chǎng)也進(jìn)入一個(gè)瓶頸期，或者說固化期之后，這些企業(yè)的增長(zhǎng)路徑以及增長(zhǎng)的方向在哪里？這也需要思考。 責(zé)編 任志江 編輯 陳應(yīng)鵬