為什么喝紅酒要用高腳杯，為什么喝紅酒要用高杯子呢

避免手接觸杯子 手的溫度加上空氣紅酒會瞬間變質(zhì)變味 所以用高腳杯 用手指拿杯杯底

用高腳杯是因為紅酒對溫度的高低很敏感，三指拿杯柱就避免了手與杯肚的接觸也就避免的手上溫度傳遞到酒體對酒產(chǎn)生影響

高腳的意義 在于 避免手掌接觸杯壁 一是美觀 二是避免手掌溫度使酒升溫其實現(xiàn)在很多廠家生產(chǎn)不帶杯腿的O型杯 所以其實也不用太在意

喝紅酒要用月光杯，那是一種品味、一種享受。所以用高腳杯也是同一個道理吧！

?因為各類酒的性質(zhì)不一樣導(dǎo)致用的酒杯也不一樣，一般來說我們喝葡萄酒有四種杯子：●紅葡萄酒適合用大尺寸的玻璃杯來飲用，這樣進入玻璃杯的空氣與葡萄酒的接觸面積大，葡萄酒的芳香和味道更容易散發(fā)。紅葡萄酒杯還根據(jù)葡萄酒產(chǎn)地的不同分赤霞珠杯，黑比諾杯，西拉杯等。●白葡萄酒和粉紅葡萄酒適合用中等尺寸的玻璃杯來喝，這樣清新的水果特征可以聚集達到杯子頂部。白葡萄酒不需要搖晃來加快氧化速度，所以杯子會比紅葡萄酒小一號。●起泡酒適合用長笛酒杯，這樣形狀的酒杯讓氣泡需要較長時間才能穿過酒液達到頂部爆開，有利于加強氣泡效果，從而增強葡萄酒的香味。起泡酒不適合老式的蝶形杯，氣泡會迅速消失?！窦訌娋朴捎诰凭雀?，有名的加強酒包括波特酒和雪莉酒等，喝這類甜酒一般使用小尺寸的玻璃酒杯飲用，但是就算是小尺寸也要足夠打旋和聞香的。另外一方面使用高腳杯也是因為葡萄酒的適飲溫度比較低，如果手掌接觸到酒杯肚子部分容易給酒體加溫，導(dǎo)致酒體不可逆轉(zhuǎn)的破壞。如果溫度超過18攝氏度，酒體就會失去新鮮度，出現(xiàn)雜亂的味道。??做銷售缺素材發(fā)朋友圈嗎？請關(guān)注專注銷售支持的公眾號【莊子大白話】。

為何喝紅酒要用高腳杯？看完老外制作過程，2分鐘漲知識了

高腳杯，杯身容量大，一般為4-12盎司左右(在118ml-354ml之間)，杯口略緊，一方面可以讓酒充分地接觸空氣自由呼吸，另一方面又能防止酒液晃動時濺出。倒酒時一般倒杯內(nèi)容量的1/3，這樣在搖動酒杯時，不會將酒濺出杯外，同時，酒杯的上部空間里充滿了葡萄酒的香氣，便于分析鑒賞酒的香氣成分。

喝紅酒要用月光杯，那是一種品味、一種享受。所以用高腳杯也是同一個道理吧！

好看。就像女人跳舞要穿高跟鞋一樣。。社交嘛。

為了不讓手部溫度影響酒的品質(zhì)。端的時候端腳，不要碰到上面