葡萄酒車間罐裝和酒廠罐裝區(qū)別，自己加工的葡萄酒與大廠瓶裝葡萄酒有啥區(qū)別

同意樓上，真的是天壤之別。首先，葡萄品種不一樣；其次，壓榨技術不一樣；第三，制造工藝不一樣；第四，發(fā)酵技術不到位；（一般酒莊是兩次發(fā)酵，時間要把握好，這期間是不斷有品酒師在試酒的，以達酒的最佳品質）另外，酒莊釀造時，若葡萄酒酸度欠佳，還可添加各種人工合成酸，甚至于甜度、酒精濃度，都可透過人工方式加以改善，得到良好的口感均衡度。最后還要加入些酵母等蛋白質讓酒加以澄清，即集中沉淀等等。

如果，你有好的釀造方法，只會比酒廠好，因為好的葡萄酒，就是在私人作坊里做出來的． 沒有的話，那就是會很差．

天壤之別！

你手續(xù)齊全嗎 你合法嗎

首先是壓榨沒有酒廠的好，還有就是發(fā)酵的地方你不可能象酒廠那樣有恒溫設備。

原汁灌裝 意思是直接以不銹鋼罐進口后 用原來的酒漿進行灌裝你這里寫的原只應該是這個意思 字錯了原瓶灌裝是在國外灌裝好后以瓶裝進口的葡萄酒。質量來講的話，應該是原瓶進口的好一點，因為質量有更好的把控。國內灌裝的時候監(jiān)管一般比較松，可能會出現(xiàn)問題。

在理論上如果單從產(chǎn)品質量上講，兩者沒有任何區(qū)別。只是罐裝地址不同而已。原支罐裝的酒當然是原瓶了。原支罐裝與國內罐裝的區(qū)別：1，罐裝地不同。2，一般而言講究的好酒，都會是在同一個地方種植、釀造一直到罐裝。所以跑到國內罐裝的，應該是一般的普通的酒。3，在產(chǎn)地上這種國內罐裝的就不能在瓶上說是外國產(chǎn)的了。因為必須在國外裝瓶的才能算原瓶進口的，這一支單獨的酒才有它的商檢認可進口的酒標。國內罐裝的只能是原材料是進口的，而這個瓶酒的身份是國內商品。4，有些不法商人更會進口一些很差的一桶桶的酒，再到國內裝，總之你懂的

現(xiàn)在國內葡萄酒市場出現(xiàn)了一個新的名詞：灌裝葡萄酒。它是以進口葡萄酒汁在國內裝瓶，然后貼國外標，即為灌裝酒。其實國內葡萄酒市場從地域分只有兩種：國內葡萄酒、進口葡萄酒。而國內葡萄酒中很大一部分是灌裝酒。為什么這么說呢？2009年國內葡萄酒產(chǎn)量為96萬噸。其中長城、張裕、王朝的年銷量占全國葡萄酒銷量的55%以上，但是按照國內葡萄種植規(guī)模，產(chǎn)量根本無法釀造如此大量的葡萄酒，所以我們可以說國內大多數(shù)葡萄酒企業(yè)生產(chǎn)的都是灌裝酒。進口葡萄酒和國產(chǎn)葡萄酒的區(qū)別(以法國酒為例)1、可以根據(jù)條碼來判定是不是進口葡萄酒。條形碼打頭的幾個數(shù)字代表著一個國家進口葡萄酒條形碼管理規(guī)定：1、進口商在加貼中文標簽時，不覆蓋酒廠的條碼，也不須加印進口商條碼；2、進口商在加貼中文標簽時，覆蓋酒廠的條碼，須在中文標簽中加印進口商條碼。如果酒標上有原廠的條碼，一定是原廠原標上的條碼，如果原標被完全覆蓋，則必為進口商條碼。例外情況：進口商在加貼中文標簽時，使用酒廠的條碼，須得到酒廠的條碼使用授權。 簡單地說，每一個多家地區(qū)都被賦予不同的數(shù)字作為指代，當條形碼上的編號和國家能夠重合的時候，那么您所買的酒八成是真正來自那個國際和地區(qū)的。

原裝就是在國外裝好瓶的.罐裝就是一大桶運過來后再在國內分裝到瓶里

區(qū)別主要是質量和口感上，外表是看不出來的。你說的原支的是酒瓶吧，如果是回收的原酒瓶灌裝，百分百是假酒，一般廠商都不回收瓶子的。辨別真假不是幾句話說的清楚的。

一、 葡萄酒原瓶進口通過禮盒包裝，瓶身數(shù)字，生產(chǎn)日期位置，條碼開頭，背標酒標，報關單據(jù)等來辨別。1、看禮盒包裝：原瓶進口紅酒進口時都是一箱箱的，有6支裝和12支裝，是沒有任何盒類包裝的，為了適應中國消費者送禮的需求，市面上有什么紙盒／木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。2、看瓶身數(shù)字：原瓶進口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。3、原瓶進口紅酒的生產(chǎn)日期很特別，有些標在封口膠紙上，有些是標在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標是如海關所必須的，上面會有中文的罐裝日期。4、看條碼開頭：美國是0，法國是3，中國是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9。5、看正背酒標：海關規(guī)定，進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外，背面貼中文背標;6、看報關單據(jù)：進口商在向消費者出示報關單時通常會將價格遮蓋。二、 罐裝和原裝葡萄酒的區(qū)別是生產(chǎn)商和罐裝商的一致性，生產(chǎn)商是否知名，葡萄酒年份，酒的高度，酒的度數(shù)，中文背標這幾個方面。1、首先要看生產(chǎn)商與灌裝商是否一致，如果一致，則證明更有質量保障。2、其次看生產(chǎn)制造商是否知名，因為紅酒品牌很多，許多都是無自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌的。3、注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評價表可以在網(wǎng)上找到。4、買酒時應注意瓶里的酒的高度，10年以內的酒，都應有到“頸彎”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。5、葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol。之間。釀制時通常不被允許添加任何其他物質，完全要靠自行發(fā)酵而成。6、進口葡萄酒應有中文背標，如果沒有則非正規(guī)海關進口，購買時需慎重。

原裝進口和原瓶進口有著本質的區(qū)別，二者在質量和價格上也是完全不同的，同樣是進口，是否原裝也是衡量酒的品質高低的主要指標。目前中國市場上銷售的進口葡萄酒分為兩類：一是在原產(chǎn)國原瓶進口的，是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝全部在原產(chǎn)國完成。一類是酒液從原產(chǎn)國進口，裝瓶是在中國國內灌裝的。既然不是真正原產(chǎn)地灌裝，即使這些原酒是進口原料，質量風險也會非常大。原裝進口酒，有可能是散裝的，比如灌入橡木桶進口。但這樣有可能被不法商販利用，進行勾兌。因為葡萄酒天生嬌貴，對溫度和空氣接觸等條件要求特別，哪怕是一點漏氣，這瓶酒就不能喝了。原產(chǎn)地裝瓶的意義就在于原產(chǎn)國生產(chǎn)線上生產(chǎn)和灌裝一氣呵成，減少過程中的風險因素。近來原瓶進口葡萄酒更得到消費者的青睞，如美國鷹冠酒莊。所以在購買紅酒的時候，一定要擦亮眼睛，區(qū)分原瓶進口和原裝進口。那么如何區(qū)分這瓶酒是不是原瓶進口的呢？　　1、看禮盒包裝：原瓶進口紅酒進口時都是一箱箱的，有6支裝和12支裝，是沒有任何盒類包裝的，為了適應中國消費者送禮的需求，市面上有什么紙盒／木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。 　　2、看瓶身數(shù)字：原瓶進口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。 　　3、原瓶進口紅酒的生產(chǎn)日期很特別，有些標在封口膠紙上，有些是標在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標是如海關所必須的，上面會有中文的罐裝日期。4、看條碼開頭：美國是0，法國是3，中國是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9。5、看正背酒標：海關規(guī)定，進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外，背面貼中文背標;6、看報關單據(jù)：進口商在向消費者出示報關單時通常會將價格遮蓋。

現(xiàn)在國內葡萄酒市場出現(xiàn)了一個新的名詞：灌裝葡萄酒。它是以進口葡萄酒汁在國內裝瓶，然后貼國外標，即為灌裝酒。其實國內葡萄酒市場從地域分只有兩種：國內葡萄酒、進口葡萄酒。而國內葡萄酒中很大一部分是灌裝酒。為什么這么說呢？2009年國內葡萄酒產(chǎn)量為96萬噸。其中長城、張裕、王朝的年銷量占全國葡萄酒銷量的55%以上，但是按照國內葡萄種植規(guī)模，產(chǎn)量根本無法釀造如此大量的葡萄酒，所以我們可以說國內大多數(shù)葡萄酒企業(yè)生產(chǎn)的都是灌裝酒。進口葡萄酒和國產(chǎn)葡萄酒的區(qū)別(以法國酒為例)1、可以根據(jù)條碼來判定是不是進口葡萄酒。條形碼打頭的幾個數(shù)字代表著一個國家進口葡萄酒條形碼管理規(guī)定：1、進口商在加貼中文標簽時，不覆蓋酒廠的條碼，也不須加印進口商條碼；2、進口商在加貼中文標簽時，覆蓋酒廠的條碼，須在中文標簽中加印進口商條碼。如果酒標上有原廠的條碼，一定是原廠原標上的條碼，如果原標被完全覆蓋，則必為進口商條碼。例外情況：進口商在加貼中文標簽時，使用酒廠的條碼，須得到酒廠的條碼使用授權。 簡單地說，每一個多家地區(qū)都被賦予不同的數(shù)字作為指代，當條形碼上的編號和國家能夠重合的時候，那么您所買的酒八成是真正來自那個國際和地區(qū)的。