當(dāng)時(shí)我代理的是啤酒，包括金星啤酒和品牌白酒，分低中高三個(gè)檔次。金星啤酒以前賣的很好，后來因?yàn)榻?jīng)營不好，代理商不賣了，兩年后我又拿了。只有研究細(xì)分品類，才能帶來更好的銷量。對(duì)于啤酒來說，這是消費(fèi)升級(jí)。你可以看到市面上有很多不同種類的啤酒，啤酒的定價(jià)也不一樣。
怎么營銷啤酒？
謝謝邀請(qǐng)，我是變革家小一?，F(xiàn)在我們正處在一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代，任何快消品都應(yīng)該具備消費(fèi)升級(jí)的基礎(chǔ)，所以圍繞著消費(fèi)升級(jí)營銷啤酒，才是真正的營銷法則?？梢钥吹绞忻嫔嫌泻芏嗖煌N類的啤酒，啤酒定價(jià)也是不一樣的。大家已經(jīng)不滿足于普通啤酒帶來的口感了，普通啤酒的麥上的價(jià)格也非常低，所以在質(zhì)量上要有更高的追求，比如說鮮啤，比如說黑啤，還有精釀啤酒。
啤酒的差異化非常大，品類也非常多，當(dāng)啤酒大的品類銷量下滑的時(shí)候，細(xì)分品類的市場(chǎng)也就迎來了春天。所以要研究好細(xì)分品類，才能夠帶來更好的銷量，對(duì)于啤酒而言，這就是消費(fèi)升級(jí)。在營銷方面也要針對(duì)不同的季節(jié)以及不同的活動(dòng)來進(jìn)行營銷。按照價(jià)格將啤酒劃分區(qū)間，并且針對(duì)你的用戶群體采用相對(duì)應(yīng)的，主要銷售方式。比如說你針對(duì)的是學(xué)生，他們的就不能夠選擇價(jià)格太高的產(chǎn)品，所以你需要以價(jià)格低的啤酒打開市場(chǎng)，并且有一定量的升級(jí)，讓大家能夠看到價(jià)格比較高的啤酒。
然后寫上，能夠讓學(xué)生群體接受的標(biāo)語，制作一些活動(dòng)，比如贊助足球賽贊助籃球賽這種方式。另外你還可以去一些酒吧，在世界杯期間進(jìn)行宣傳，酒吧在世界杯期間對(duì)于啤酒的需求量是非常高的，啤酒這個(gè)時(shí)候滿足了大家對(duì)于聚會(huì)消費(fèi)場(chǎng)景的使用，在宣傳方面你也要更側(cè)重于朋友之間的聚會(huì)。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場(chǎng)景下購買。
啤酒銷售不出去怎么辦？
我不知道你是在哪一個(gè)環(huán)節(jié)卡住了，不過也就一千多箱，那就戰(zhàn)術(shù)角度過一過吧。直接走終端環(huán)節(jié)銷售出去好不好。開發(fā)五個(gè)終端酒吧，大排檔都可以，以大排檔為例，你先說服店家銷售你的啤酒，給出優(yōu)惠條件賒銷，兩天一結(jié)賬，派人到現(xiàn)場(chǎng)促銷，先期的，以后的不用你管了。這種大排檔，銷售特別的旺，當(dāng)顧客點(diǎn)酒水的時(shí)候，你可以上前推薦自己的啤酒，并告訴客人，有送涼菜，而且是不斷送涼菜。
涼菜嘛，這個(gè)需要自己準(zhǔn)備好，存放在店家那里。這個(gè)涼菜推薦是咸水花生越咸越好。又不貴，完全可以在酒水上掙回來，重要的是這個(gè)咸水花生越吃越口干，口干喝啤酒啊。當(dāng)然，也可以換成麻辣香干等口味比較重的涼菜，同理，這些菜也可以幫助銷售啤酒。后期可把這些小事直接交給檔口的服務(wù)員。給點(diǎn)紅包。酒吧同樣操作就行了，有五個(gè)這樣的終端，一千箱啤酒最多半個(gè)月天冷了，夏天一個(gè)星期就搞完了。
代理了一款精釀啤酒，酒是真的好，但是沒知名度，怎么把酒賣出去？
哥們，這和我之前的經(jīng)歷一樣，你最終選擇了放棄，但我也會(huì)告訴你怎么做。當(dāng)時(shí)我代理的是啤酒，包括金星啤酒和品牌白酒，分低中高三個(gè)檔次。金星啤酒以前賣的很好，后來因?yàn)榻?jīng)營不好，代理商不賣了，兩年后我又拿了。我采取了農(nóng)村包圍城市的策略。當(dāng)時(shí)廠商是支持的。一個(gè)金星啤酒蓋換了一個(gè)金星水果啤酒。果汁啤酒也很美味，質(zhì)量也很好。一個(gè)夏天下來，我開拓了農(nóng)村和城市周邊的工地市場(chǎng)，一個(gè)夏天賣了三萬多個(gè)包。后來廠家扶持政策取消，又趕上了冬天，所以銷售失敗。
