茅臺，二鍋頭，五糧液，汾酒都一樣。一般有汾陽王酒廠、神泉酒廠、汾陽酒廠、酒都酒廠、華帥酒廠、兆福酒廠等。都有點名氣。至于其他手續(xù)不全的小企業(yè)、小作坊，遍布民間和周邊縣市，數(shù)不勝數(shù)。正因為如此，很多人做假酒，每年都能發(fā)現(xiàn)一些。歷史上有個假酒案，震驚全國。
汾陽市杏花村有多少家酒廠？
汾陽杏花村是汾酒產(chǎn)地，而且有4000多年悠久的歷史，是最早的國酒，只是后來假酒泛濫，而且在全國范圍內(nèi)有負面影響，所以沒落過一段時間?，F(xiàn)在的國酒茅臺，就是200多年前，晉商去貴州做生意，旅途遙遠，喝不起汾酒，所以用汾酒的制作工藝釀出的酒，因為貴州這里泉水獨特，所以釀出來的酒也不一樣，所以茅臺酒的釀酒方法應(yīng)該是汾酒的，后來也就有了茅臺老家在山西的說法。
汾陽有多少酒企？？這個還真不好統(tǒng)計，每一個大型酒企所在地都有不少大小釀酒作坊。茅臺一樣，二鍋頭一樣，五糧液一樣，汾酒也一樣，一般有點名氣的有汾陽王酒廠 神泉酒廠 汾陽市酒廠酒都酒業(yè) 花帥酒廠 招福酒業(yè)等，至于其他手續(xù)不全的小企業(yè)，小作坊，遍布民間和周圍縣市區(qū)，數(shù)不勝數(shù)，就因為這樣，不少人做假酒，每年都能查到一些，歷史上有個假酒案，震驚全國?。。?998年2月，汾陽周邊的文水一商人用34噸甲醇加水勾兌成57.5噸假酒，出售出去。
杏花村的汾酒怎么樣？
借問酒家何處有，牧童遙指杏花村，這是中小學生課本必學的一首詩。杜牧的這首唐詩，成為了山西最好的名片，將山西的汾酒帶進了千家萬戶。山西汾酒，屬于中國四大名酒之一，已經(jīng)有著1500年的釀酒歷史，深受北方人的喜愛。山西汾酒屬于清香型白酒，北方人大部分喝不慣醬香型白酒，汾酒就成了很好的選擇。當然汾酒收到北方人的喜歡，主要還是你高超的釀造工藝，清香入口如涓涓細流，回味無窮。
山西人用來招待客人的主要酒是汾酒，汾酒的子品牌老白粉是用來招待貴賓的?，F(xiàn)在汾酒有很多子品牌，適合各種娛樂場合。當然，汾陽人也有不同的酒文化。在汾陽喝酒，一定要問清楚怎么喝，有什么規(guī)矩，不然會吃虧的。汾酒是汾陽酒企業(yè)的代表。在汾陽，有大大小小上百家酒企，生產(chǎn)各種口味的白酒，但大部分工藝都是汾酒廠的。