當(dāng)然,這些只是河南最有名的品牌。除了這些,河南省還有一些當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的白酒,比如周口的陸毅大曲,當(dāng)?shù)厝颂貏e愛(ài)喝的白酒品牌,新鄉(xiāng)的仙家酒,河南開(kāi)封的仙平酒,也是當(dāng)?shù)氐闹放?。六七十年代,農(nóng)村人很少買(mǎi)啤酒喝。一是不好喝,二是不過(guò)癮,所以他們主要喝白酒。白酒是高粱燒酒,一般憑票供應(yīng)?,F(xiàn)在,你必須喝那種酒。當(dāng)時(shí)要70美分?,F(xiàn)在,恐怕要100元一斤。買(mǎi)真酒不容易。
河南特產(chǎn)的酒是什么?
河南省特產(chǎn)的就還是挺多的,像河南本身就是一個(gè)釀酒大省,可以說(shuō)每個(gè)地方都有著自己獨(dú)特的品牌,而其中河南最有名氣的白酒就要數(shù)河南省的六朵金花了,分別是寶豐宋河仰韶杜康賒店張弓,可能這幾個(gè)品牌一說(shuō)出來(lái),大家都有聽(tīng)過(guò),其實(shí)這也反映出了這幾個(gè)品牌的知名度比較高。當(dāng)然了這只是河南最有名氣的幾個(gè)品牌,除了這些,河南省還有當(dāng)?shù)匕傩毡容^愛(ài)喝的白酒的,像周口的鹿邑大曲就是周口當(dāng)?shù)厝颂貏e愛(ài)喝的一個(gè)白酒品牌,還有河南開(kāi)封的咸平酒新鄉(xiāng)的獲嘉酒,也都是當(dāng)?shù)赜忻钠放啤?/p>
六七十年代,在農(nóng)村你飲什么酒?
在六七十年代,農(nóng)村人很少去買(mǎi)啤酒喝,一是不好喝,二是不過(guò)癮,所以主要都是喝白酒,白酒就是高粱烤的酒,一般憑票供應(yīng),現(xiàn)在要喝那種酒,那時(shí)候要7角,現(xiàn)在恐怕要上百元一斤,還不容易買(mǎi)到真的。如今市場(chǎng)上賣(mài)的高梁酒基本要上一斤是80元以上,而且不一定是全高梁酒,參和一點(diǎn)高粱就算是不錯(cuò)的了,從味道上差別很大,而且冒牌貨比較多。
據(jù)酒廠老板說(shuō),目前用高粱燒酒是不可能的,成本太高,因?yàn)檫@里的紅高粱種植戶很少,甚至沒(méi)有。以前生產(chǎn)隊(duì)到處種紅高粱,有賣(mài)任務(wù),現(xiàn)在敲鑼都找不到。上世紀(jì)六七十年代,除了國(guó)家計(jì)劃供應(yīng)的白酒,為了滿足人們的需求,各地都用其他農(nóng)作物代替了燒酒。一是可以無(wú)票大量供應(yīng),二是價(jià)格比高粱酒低。所以農(nóng)村很多婚喪嫁娶,比如雇工人搞建設(shè),基本都是用這種酒來(lái)招待客人,一些酒量大的也經(jīng)常買(mǎi)。