吃月餅喝什么茶也是有講究的。辛棄疾留下了一段記憶,那是一月中秋,梅開二度?;▋涸诒永铮铝猎诒永?。中秋節(jié)是一種芬芳的桂花酒,有桂花的香味。滿月如火如荼,是家人團聚的日子。這也是敬酒的好時機。古人中秋喝雄黃酒,屈原九歌品桂花酒。有句話叫“幫一匹馬打仗,喝肉桂糖漿,喝肉桂糖漿,還有辣椒糖漿”。
中秋喝什么酒好?
中秋,是一盞芬芳甘冽的桂花酒丹桂飄香,月圓中天,是闔家團聚的日子,也是舉杯相邀的佳期古人端午飲雄黃酒中秋品桂花酒屈原的九歌中有援驥斗兮酌桂漿奠桂兮椒漿之句。桂花是富貴吉祥子孫昌盛的象征,傳說中有吳剛月宮賜桂子,獎賞善人家的故事。古人認為桂為百藥之長,寄托了桂花酒飲之壽千歲的健康祈愿,民間有采花釀桂酒,先送爹和媽的頤養(yǎng)習俗。
桂花酒芬芳甘冽,相傳李白飲此酒成詩百篇,當時文人到長安專品桂花酒。宋代蘇東坡親手釀造桂花酒,在桂酒頌中言以桂酒方授吾,釀成而玉色,香味超然,非人間物也。辛棄疾在一剪梅中秋元月中留下憶對中秋丹桂叢,花也杯中,月也杯中的詞章。晏殊的珠玉詞酒泉子詞中一句若有一杯香桂酒,莫辭花下醉芳茵,道出了詞人對桂花酒愛不釋杯的興趣。
中秋吃月餅適合喝什么茶?
臨近中秋,晚間的月亮正一日日的變得圓滿,涼風習習,透露出一股屬于秋天的清冷。月滿天涼時節(jié),家近的歸家團圓,家遠的抱團賞月,一方月餅,一壺清茶,中秋節(jié)的儀式簡單卻又莊重。中華民族自古以來崇尚禮儀,暑氣未消,鋪天蓋地的送禮熱潮已悄然拉開了中秋的序幕,臨近月滿,很多朋友已經(jīng)備好了中秋月圓時,與家人朋友品嘗的月餅,這當然也少不了精選的好茶,畢竟最好的東西希望與最親近的人分享。
1中秋佳節(jié),賞月品茗由來已久有中秋節(jié)的歷史,就有飲茶的歷史,唐朝時民間就有中秋煮茶的習慣,而且,茶在由古至今在傳統(tǒng)節(jié)日中都是不可以缺少的配備之物七夕鵲橋以茶為媒,中秋月圓以茶懷鄉(xiāng),重陽尊老以茶益壽,春節(jié)歡慶以茶待客。月圓之夜,親友相聚,一杯清茶,應節(jié)之余又是一種傳承。2清爽解膩,吃月餅毫無負擔很多人都說現(xiàn)在的月餅已經(jīng)沒有小時候的好吃了,那是因為小時候的飲食相對來說比較清淡,現(xiàn)在生活水平高了,也面臨著飲食過度導致的三高風險。
中秋節(jié)的月餅并沒有比小時候的難吃多少,其實只是吃多兩塊就膩了。喝茶水能提味,讓月餅的口感更佳。其次,月餅吃多了,油脂攝入過多,會影響脾胃的消化功能,喝些茶可以消解月餅里的油分,從而使人體油脂的攝入量減少,清爽解膩,伴你過一個毫無負擔的中秋節(jié)。3賞月聽風,茶在月下頓生雅興在人們的印象中,中秋的月是雅致的,甚至帶有一絲絲的憂傷,對月懷古,對月相思,古時的文人墨客在中秋月圓之夜留下了無數(shù)千古流傳的詩文,也讓中秋月的形象變得多了一分超越俗塵的文雅。
最堪與明月相伴的,只有茶,賞月飲茶,一啄一飲之間,無論是溫馨的團聚,還是孤獨的遙望,都因此而變得詩意文雅起來。中秋佳節(jié),望一輪明月,泡一壺清茶,與親友圍坐在一起品茗聊天,自然是再愜意不過了。但是,吃月餅該喝什么茶,也是有講究的。甜月餅 紅茶生茶綠茶豆沙餡的月餅清甜,口感軟糯,搭配醇和甘甜的紅茶,特別能襯托出月餅的香甜,也可以解膩,提升月餅的口感。
生茶和綠茶喝完口腔清爽,能幫助消除甜月餅帶來的甜膩感,同時生茶能促進新陳代謝,可以使過多的糖分排出體外,清熱去膩。咸月餅 白茶很多人喜歡的雙黃月餅屬于咸月餅,通常這類月餅的蛋黃包被在豆沙餡中間,一口咬下去,咸甜交雜的滋味一下子充滿整個口腔。搭配這類咸月餅可以喝些清淡的白茶,白茶清鮮,可以很好地突出這類月餅的口感。
中秋團圓之夜,你喝的什么酒?什么品牌的?
天氣很好,那天晚上是金色的月亮。同時一定要來點白酒,傳統(tǒng)節(jié)日,只有這樣才有儀式感。紅酒夜光杯,感覺有違和感。沒有桂花酒,只好來點汾酒。當時老王一個人在看店,吃的也比較簡單,兩個涼拌菜,一個小月餅。你喝的是二兩汾酒,也就是一瓶53度的淡黃色蓋子的博粉,加上一瓶冰鎮(zhèn)青島純生食,就這樣。吃飯的時候,我看著滿月在東南方升起。月亮不停地升起,時而被飄動的云遮住,時而映入眼簾。云開了,月亮走了,我也不會走。老王不時喝一口汾酒。