白酒蒸酒器多少升合適，蒸酒器的基本信息

根據(jù)酒精的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)低的原理，通過加熱發(fā)酵好的酒醅，產(chǎn)生酒蒸汽，再通過冷卻酒蒸汽將蒸汽轉(zhuǎn)化為酒液的工作原理完成蒸餾市場(chǎng)上家用蒸酒器良莠不分，例如部分廠家是采取錫焊工藝，會(huì)導(dǎo)致出酒重金屬超標(biāo)。購買者應(yīng)當(dāng)找正規(guī)的廠家不要貪圖便宜。

　　選擇家用蒸酒器注意一下的幾個(gè)方面：　　1.分體式、獨(dú)立的導(dǎo)氣管　　分體式獨(dú)立導(dǎo)氣管能夠讓蒸汽上升的純度更高，酒質(zhì)更佳，出酒更快，這也是目前流行的一種設(shè)計(jì)，可以花較少的時(shí)間蒸餾出優(yōu)質(zhì)的原酒，因此這種設(shè)計(jì)的設(shè)備效率更高;　　2.選擇304不銹鋼材質(zhì)　　304不銹鋼作為大型釀酒設(shè)備的首要材質(zhì)，已經(jīng)經(jīng)過無數(shù)次的檢驗(yàn)，無論從安全性和釀酒效率方面以及使用壽命來看都是比較出色的，不要被商家忽悠選擇其它型號(hào)的不銹鋼材質(zhì)，304是同等材質(zhì)中最好的;　　3.并非蒸鍋越大越好　　有的朋友認(rèn)為蒸酒器的蒸鍋越大越好，其實(shí)是不對(duì)的，蒸酒器的蒸鍋要根據(jù)蒸酒量的多少確定尺寸，蒸鍋的原理都是直接加熱，如果料放的比較多，加熱時(shí)間一長(zhǎng)就容易糊鍋，蒸鍋小的話放的料少，一次出酒3-4斤比較容易掌握，這樣就不容易出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象。

東亞家庭蒸酒器專為家庭設(shè)計(jì)制造，體積小，不占空間，可直接在廚房的爐灶上操作，或是飯桌上也能操作。東亞家庭蒸酒冷卻器，應(yīng)用高效散熱技術(shù)，能使酒蒸汽快速降溫，它不但冷卻速度快而且能節(jié)約用水，采用優(yōu)質(zhì)鋁合金板材，用特種焊接技術(shù)制造，符合國(guó)家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)今市面上流通的酒類多為瓶裝酒，瓶裝酒質(zhì)量好的價(jià)格貴。而價(jià)格便宜的酒，大多是口感不好，酒味濃烈，或是用酒精勾兌，添加香精，喝多了傷身體，危害健康。有了這個(gè)東亞家庭蒸酒器，你就可以“好酒不貴，真的實(shí)惠”，不用到外面去買酒喝了。想喝糧食釀的原漿酒，自釀自飲，節(jié)省了買酒錢，保證了身體健康；自得其樂！又可以使你能了解釀酒的過程，更加適合想辦酒廠學(xué)釀酒的朋友使用。東亞家庭蒸酒器可用沼氣、液化氣作燃料，也可用電磁爐加熱。在釀酒過程中不產(chǎn)生廢料，沒有廢氣，無污染，所產(chǎn)酒糟可以喂養(yǎng)家中小動(dòng)物。“亞家庭蒸酒器”絕不是市面上流行的蛇形管冷卻器、天鍋式冷卻器。亞家庭蒸酒器屬質(zhì)量問題免費(fèi)保質(zhì)一年，終身維修。保質(zhì)不含酒醪鍋?！　〈酸劸破骺梢葬勗斐霾煌谖兜陌拙?，如仿：五糧液、劍南春、古井貢酒、董酒、茅臺(tái)等各類及香型白酒。