現(xiàn)在這兩個(gè)酒廠有幾十種甚至上百種酒,都有標(biāo)簽和價(jià)格。瀘州,四川省的一個(gè)地級(jí)市,古稱江陽(yáng),也叫九城江城。青島的婚宴大多用五糧液酒。瀘州老窖酒缺少那種白酒特有的清香,沒(méi)有回味。這應(yīng)該是因?yàn)槲覜](méi)有喝太好的瀘州老窖酒。享有名酒之鄉(xiāng)美譽(yù)的四川省宜賓市是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。
瀘州和宜賓都盛產(chǎn)酒,兩者的口感有啥區(qū)別呢?
謝邀!瀘州,四川省地級(jí)市,古稱江陽(yáng),別稱酒城江城。國(guó)內(nèi)唯一擁有兩大知名白酒品牌的城市,中國(guó)唯一的酒城。知名酒廠:瀘州老窖股份有限公司!古藺郎酒廠!五糧液集團(tuán)有限公司位于萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城——中國(guó)西南腹地的四川省宜賓市北面的岷江之濱。享有名酒之鄉(xiāng)美稱的四川省宜賓市,是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。至于口感有什么區(qū)別?我覺(jué)得52度的五糧液口感棉純,不沖,好喝!瀘州老窖酒缺少那種白酒特有的香醇,沒(méi)有回味感!這應(yīng)該是因?yàn)槲覜](méi)有喝到太好的瀘州老窖酒!青島這邊大多數(shù)的喜宴都是配五糧液酒!極少有配瀘州老窖酒的!現(xiàn)在這兩個(gè)酒廠都有幾十種甚至上百種的標(biāo)示和價(jià)格的酒!價(jià)格不同,口感也就不同!。
四川的宜賓和瀘州二城為什么酒業(yè)興盛?有什么地理上的因素嗎?
四川宜賓和瀘州之所以盛產(chǎn)白酒,的確與地理因素息息相關(guān),另外除了這兩座城市以外,周邊還有多座城市也盛產(chǎn)白酒,所依靠的也是得天獨(dú)厚的地理氣候條件。合適的緯度和獨(dú)特的盆地地理環(huán)境,促使宜賓和瀘州四季溫差比較小,特別是空氣濕度,可以說(shuō)是終年恒濕的,這種氣候適合大部分微生物生長(zhǎng)。釀酒過(guò)程中離不開(kāi)窖池發(fā)酵,窖池中微生物越多越活越,在發(fā)酵過(guò)程中分解越全面,所出產(chǎn)的酒水越醇厚,同樣的原材料,同樣的釀造工藝,不同的緯度天差地別。
此外,宜賓和瀘州釀酒所用的原料和水源也來(lái)自當(dāng)?shù)?,適當(dāng)?shù)牡乩砦恢猛寥婪饰?,所以所產(chǎn)的糧食無(wú)論是小曲糖化還是大曲發(fā)酵都能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)白酒。此外,西南地區(qū)的水質(zhì)也是獨(dú)一無(wú)二的。無(wú)論是地表水還是地下水,土壤的過(guò)濾性都是礦物質(zhì),使水甘甜,富含礦物質(zhì),進(jìn)一步促進(jìn)了白酒的品質(zhì)。事實(shí)上,不僅這兩個(gè)城市在這一地區(qū)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒,而且除了宜賓的五糧液、瀘州老窖股份有限公司,周邊地區(qū)的劍南春沱牌郎酒等知名白酒品牌也憑借獨(dú)特的地理位置,