當?shù)厝税?a href="/pijiu/12476/">老雪花叫做老雪。雪花啤酒是沈陽啤酒廠和華潤合資的產(chǎn)品。自此，沈陽啤酒逐漸退出歷史舞臺。華潤也開始以雪花這個品牌在沈陽扎根，然后轉(zhuǎn)戰(zhàn)遼寧，一直到現(xiàn)在這里的銷量都是最高的。讓我們來看看雪啤在川渝的歷史。川渝雪花啤酒是華潤集團采購的四川本土啤酒。它過去被稱為藍劍啤酒。它成立于20世紀80年代。這家啤酒廠和重慶啤酒有很大關(guān)系。上世紀80年代，時任重慶市長的肖凌在全國爭取了一筆重啤技改擴產(chǎn)的資金，但這筆錢在經(jīng)過四川時被掐斷了。一個新的啤酒廠建在成都平原，當時叫藍劍啤酒。這家啤酒廠
燕京崩潰青島告急，雪花高處不勝寒，重慶啤酒值得稱道但已成外資，啤酒行業(yè)現(xiàn)在怎么了？
作為一個有著三十年酒齡的啤酒愛好者不要叫酒鬼啊，我是不是可以來回答這個問題？從大學畢業(yè)后，就喜歡上了啤酒，三十年幾乎沒有一天中斷過。每晚必喝一瓶到兩瓶，偶爾也喝三瓶，如果是朋友小聚，那就沒數(shù)了。不管我家搬到哪里，第一個建立起聯(lián)系的就是小賣部，先換上一箱啤酒來。這種啤酒是我喝的時間最長的，哈爾濱人管它叫奪命大綠棒子，簡稱大綠棒子，這是哈爾濱最最便宜的啤酒，多少年一直兩塊錢一瓶，最近剛剛漲價，變成2.50元了。
跟青島純生一比，就能見證大綠棒子的威猛了，580ml裝量，夠大吧？更膩害的是，這酒勁兒大，你能喝五瓶青島純生，兩瓶大綠棒子差不多就能把你干倒能喝五瓶大綠棒子的手，幾乎就可以笑傲江湖，征戰(zhàn)酒局，難逢對手了。這酒喝了幾年，喝著一直覺得挺過癮的，但最近幾年，就感覺酒后關(guān)節(jié)出現(xiàn)了紅腫，化驗?zāi)蛩嵋呀?jīng)414，逼近了痛風的臨界值。
于是，就開始怪罪這酒上了，聽說這么便宜的酒，完全就是酒精勾兌，根本就沒一點麥芽！可我還是畫魂兒既然不是啤酒，怎么會出現(xiàn)喝啤酒才有的痛風癥狀？喝完關(guān)節(jié)就紅腫，是不是恰恰說明了它真的就是啤酒呢？不過，還是有點不太敢喝了。喝什么呢？哈爾濱這邊流行的幾種啤酒，原汁麥算一個，一般飯店買五塊，口味偏淡。自己去小賣部換了兩回，小貴，喝著又不過癮。
去飯店有時會碰到所謂的青島經(jīng)典，一看狗屁青島，完完全全就是本地小啤酒廠貼牌的。到底喝什么呢？三十年的習慣，不可能說戒就戒啊！于是，趕上京東有活動，就買了德國黑啤。一次整了三箱，說好是一天一聽，可一聽實在是太少了。就又從小賣部要了一箱百威啤酒，小瓶百威480ml，12瓶50塊，很貴不說，一看產(chǎn)地，特么哈爾濱平房的！等這些酒喝完了，再琢磨喝啥吧！感謝各位酒友的精彩點評，我雖然特別愛喝啤酒，離不開啤酒，但對啤酒確實一竅不通，歡迎大家多多指教。
沈陽的老雪花啤酒到底怎么樣？
其實我和你說沈陽老雪確實不錯，不過這個事是橫向比還是縱向比，比起沈陽其它啤酒來說好了很多，和自己比較的話，品質(zhì)和在興工街的時候差的太多，本地人說，這是原料的水變了，還有一點就是都開始用糖漿勾兌了。本地人稱老雪花為老雪，雪花啤酒是沈陽啤酒廠和華潤合資之后的產(chǎn)物，從此沈陽啤酒逐漸的退出了歷史舞臺，華潤也開始以雪花品牌在沈陽扎根，然后走向遼寧，直到現(xiàn)在銷量第一。
老雪啤酒，價格不貴，啤酒花味道甚濃，但是上點規(guī)模的酒店不愿意去銷售，因為喝兩瓶就醉了，不利于銷售，但是人們還是更樂于三三兩兩的知己，在一個小店，暢所欲言，觥籌交錯，老雪是種情懷。 老雪確實勁道夠大，一般三四瓶已經(jīng)萌生醉意，如果你能五六個也已經(jīng)不是一般人，八個以上，那你就是戰(zhàn)士了，如果能達到12個以上，那你基本可以大部分酒局了。
有人說有些重慶人不喝雪花啤酒，這是怎么回事？
很正常，看看重慶啤酒和川渝地區(qū)的雪花啤酒的歷史重慶啤酒是一家有60年歷史的老廠，重啤集團全稱為重慶啤酒集團有限責任公司。成立于1958年，擁有資產(chǎn)43億，是集啤酒飲料生物制藥于一體的大型企業(yè)集團，公司擁有28家啤酒分子公司，分布于重慶四川貴州江蘇湖南浙江安徽廣西等地，啤酒年生產(chǎn)能力突破280萬千升。
在西南深耕數(shù)十年，僅是中國十大啤酒品牌之一。幾十年來，重慶人已經(jīng)習慣了重慶啤酒的味道。讓我們來看看雪啤在川渝的歷史。川渝雪花啤酒是華潤集團采購的四川本土啤酒。它過去被稱為藍劍啤酒。它成立于20世紀80年代。這家啤酒廠和重慶啤酒有很大關(guān)系。上世紀80年代，時任重慶市長的肖凌在全國爭取了一筆重啤技改擴產(chǎn)的資金，但這筆錢在經(jīng)過四川時被掐斷了。一個新的啤酒廠建在成都平原，當時叫藍劍啤酒。這家啤酒廠