鳳翥臘香，鳳翥的拼音成語(yǔ)龍?bào)带P翥的解釋

龍?bào)带P翥 [ lóng pán fèng zhù ] 基本釋義 指賢者遁世歸隱。出 處宋·蘇軾《水龍吟》詞:“古來(lái)云海茫茫，道山絳闕知何處？人間自有，赤城居士，龍?bào)带P翥。清凈無(wú)為，坐忘遺照，八篇奇語(yǔ)。”近反義詞近義詞 鳳翥龍?bào)?龍盤(pán)鳳翥

香臘雞肫的做法菜系及功效：湘菜 消化不良食譜 健脾開(kāi)胃食譜 工藝：熏香臘雞肫的制作材料：主料：雞肫500克調(diào)料：鹽15克,白砂糖10克,花椒10克香臘雞肫的特色：色澤紅潤(rùn)，煙味咸香。香臘雞肫的做法：1.雞肫撕卻去油筋和內(nèi)部的黃皮，洗凈并瀝干水分。2.用鍋先把花椒子和鹽炒燙，倒出晾涼，加白糖，將雞肫揉搓后放入陶器內(nèi)（切勿用金屬盆裝），腌約7天左右，冬季每2天翻一次，秋季放在涼爽之處，每天翻一次（或放進(jìn)不結(jié)冰的冰箱）。3.把腌好的雞肫取出，穿在竹簽上，每個(gè)之間留有間隙，兩頭用繩扎緊，掛于通風(fēng)處吹干。4.用熏柜燒紅木炭，放上鋸木屑后就冒出 煙 來(lái)，將雞肫熏上 煙 ，至雞肫呈金黃色時(shí)取出，仍掛在通風(fēng)之處，待水分晾干。5.把雞肫用溫水洗一遍，上籠蒸約1小時(shí)左右取出，晾涼，刷上香油，以免干裂，食用時(shí)切薄片，裝盤(pán)，淋香油即成。香臘雞肫的制作要訣：雞胗又稱(chēng)雞肫。

同問(wèn)。。。

想要臘肉熏得比較香，可以在熏制的過(guò)程中加入一些具有香味的材料進(jìn)行熏制，例如：松柏樹(shù)枝、柑橘果皮、堅(jiān)果殼，或者具有香味的調(diào)料用品，例如：八角、草果等。傳統(tǒng)的臘肉是用谷類(lèi)外皮或者樹(shù)葉、樹(shù)枝進(jìn)行熏制的；現(xiàn)代改良的是用一些有香味的材料進(jìn)行熏制。想要臘肉熏得比較香，可以在熏制的過(guò)程中加入一些具有香味的材料進(jìn)行熏制，例如：松柏樹(shù)枝、柑橘果皮、堅(jiān)果殼，或者具有香味的調(diào)料用品，例如：八角、草果等。1、松柏樹(shù)枝松柏樹(shù)枝有淡淡的香味而且不易燃明火，熏出的松柏?zé)煄е倭康乃砂赜?，附著力也比較強(qiáng)，豬肉經(jīng)過(guò)松柏樹(shù)枝煙熏后會(huì)留下淡淡的松柏?zé)熝阄丁?、橘子皮橘子皮也是一種不易燃燒而且味道特別香的材料，經(jīng)過(guò)橘子皮的煙熏后豬肉會(huì)變得更加油亮。3、花生殼花生殼不容易燃，容易出煙，熏臘肉時(shí)用花生殼的主要目的就是產(chǎn)生煙，同時(shí)花生殼自身也會(huì)產(chǎn)生比較香的味道，用花生殼熏制會(huì)比較香。4、具有香味的調(diào)料用品想要臘肉味道香，還可以在熏制臘肉的時(shí)候加入一些具有香味的調(diào)料用品，例如：八角、草果等，這樣熏制出來(lái)的臘肉在烹調(diào)的時(shí)候非常的入味和香。

抹香鯨的分泌物龍涎香在西方又稱(chēng)灰琥珀，是一種外貌陰灰或黑色的固態(tài)臘狀可燃物質(zhì)，是鯨消化系統(tǒng)的腸梗阻所產(chǎn)生。龍涎香有其獨(dú)特的甘甜土質(zhì)香味（類(lèi)似異丙醇的氣味），具有醫(yī)療價(jià)值。世界上最早發(fā)現(xiàn)龍涎香的國(guó)家是古代中國(guó)。漢代，漁民在海里撈到一些灰白色清香四溢的蠟狀漂流物，這就是經(jīng)過(guò)多年自然變性的成品龍涎香。從幾千克到幾十千克不等，有一股強(qiáng)烈的腥臭味，但干燥后卻能發(fā)出持久的香氣，點(diǎn)燃時(shí)更是香味四溢，比麝香還香。當(dāng)?shù)氐囊恍┕賳T，收購(gòu)后當(dāng)著寶物貢獻(xiàn)給皇上，在宮庭里用作香料，或作為藥物。當(dāng)時(shí)，誰(shuí)也不知道這是什么寶物，請(qǐng)教宮中的“化學(xué)家”煉丹術(shù)士，他們認(rèn)為這是海里的“龍”在睡覺(jué)時(shí)流出的口水，滴到海水中凝固起來(lái)，經(jīng)過(guò)天長(zhǎng)日久，成了“龍涎香”。 也有人說(shuō)，在殷商和周代，人們已將龍涎、麝香與植物香料混合后做成香囊，掛在床頭或身上。一說(shuō)早在公元前18世紀(jì)，巴比倫、亞述和波斯的宗教儀式中所用的香料，除植物香料如肉桂、檀香、安息香等之外，就有龍涎。古希伯萊婦女還把龍涎、肉桂和安息香浸在油脂中做成一種香油脂，涂在身上使用。隨著時(shí)代的進(jìn)步，一個(gè)個(gè)自然之謎被揭開(kāi)，大家認(rèn)為龍涎香是“龍”的口水的說(shuō)法不科學(xué)，于是就產(chǎn)生了各種各樣的猜想：有人認(rèn)為它是海底火山噴發(fā)形成的；有的說(shuō)是海島上鳥(niǎo)糞飄入水中，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)化而成的；有的說(shuō)這是蜂蠟，在海水中經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的漂浮生成；還有的說(shuō)這是一種特殊的真菌。龍涎香也激起了海洋生物學(xué)家的興趣，經(jīng)過(guò)不斷的研究，大家認(rèn)為這是一種巨大的海洋動(dòng)物腸道分泌物，至于是什么動(dòng)物分泌的，一直沒(méi)有弄清楚。

1，龍翔、南熏、風(fēng)翥、拱城曾為一起作為古代城墻名稱(chēng)。2，昭陵隆業(yè)山：東西走向，其兩端各向南彎屈，形如彎月，勢(shì)如臥龍。此所謂“龍?bào)达L(fēng)翥”之勢(shì)。 其實(shí)這里的風(fēng)應(yīng)該是鳳凰的鳳，龍?bào)带P翥詞 目 龍?bào)带P翥 發(fā) 音 lóng pán fèng zhù 釋 義 指賢者遁世歸隱。 出 處 宋·蘇軾《水龍吟》詞：“古來(lái)云海茫茫，道山絳闕知何處？人間自有，赤城居士，龍?bào)带P翥。清凈無(wú)為，坐忘遺照，八篇奇語(yǔ)?！?/div>