醋泡生姜有什么功效，生姜泡醋的功效與作用

醋泡生姜是一種養(yǎng)生的方法，醋泡生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。

醋泡姜是一種養(yǎng)生的方法，醋生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。根據臨床研究，醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常，更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解[1] 。每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。

醋泡生姜可以促進血液循環(huán)，治感冒，提供免疫力，也有輔助治療關節(jié)炎的作用

暖胃

醋泡生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。

治感冒

用熱水醋加生姜泡腳不錯，去寒

先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環(huán)、促進消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。醋要選用原香醋，如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫(yī)所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的歷史了，當?shù)厝穗m生活條件很低，但是平均壽命較長。把切好的姜放到瓶子里，隨后把醋倒入瓶里，注意，這個瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質；醋一定要沒過姜片，不能讓姜片露出來，隨后把這瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存。一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關節(jié)炎的作用。長期服用，到老了不受傷，而且還能益壽延年。生姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔等作用，適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐；生姜具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧自由基，促使機體發(fā)生癌癥和衰老。生姜中的姜辣素進入體內后，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。

1.消脂健身醋可消化脂肪和糖，醋中含有氨基酸和有機酸等物質，氨基酸可以促使體內過多的脂肪轉變成體能消耗，還可以消化身體吸收的糖和蛋白質，讓新陳代謝順利進行，所以適當?shù)睾却祝粌H可以減肥，還可以促使營養(yǎng)素在體內的燃燒和提高熱能利用率，促進身體健康。2.利尿通便醋能促進新陳代謝，還能增加腸胃的蠕動。醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便秘，腸燥便秘者，每天喝一杯加醋的涼開水，有緩解排便困難的作用，喝醋大約幾周以后，便秘就會有顯著的改善，身體里的廢物排泄出去，體重也會因此而下降。3.減少鹽分攝取人體吃太多的鹽不但會身體負擔大，還會越吃越咸，對身體不利，而在菜中適當?shù)募狱c醋，菜不僅可口，還會讓人體攝入的鹽分減少，口味變輕。4.降低血壓和血清膽固醇引起高血壓和動脈硬化的原因，主要是來自于體內的矽酸過多，造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止動脈硬化的方法之一。而動脈硬化、腦淤血病人幾乎都有高血壓的毛病，如果平時巧妙地吃一點醋，再加上有規(guī)律的生活，就能降低血壓，進而預防患上動脈硬化和腦淤血等疾病。5.開胃醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛，消食化積。6.抑菌殺菌醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。7.消除疲勞醋可以消除疲勞，促進睡眠，并能減輕暈車、暈船的不適癥狀。8.美發(fā)生發(fā)醋對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護作用，中國古代醫(yī)學就有用醋入藥的記載，認為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效。1.增進食欲口嚼生姜，可引起血壓升高。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食欲?？墒鼓c張力、節(jié)律和蠕動增加。2.鎮(zhèn)吐生姜有末梢性鎮(zhèn)吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游，出發(fā)前口嚼生姜服下、或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車暈船之效。故民間有“出門帶塊姜，時時保健康”的說法。3.活血驅寒生姜對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液循環(huán)。用生姜、紅糖熬制的姜湯可活血驅寒，防治感冒，自古就是風寒感冒的食療良藥。生姜用于解表，主要為發(fā)散風寒，多用治感冒輕癥，煎湯，加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預防感冒藥物。生姜發(fā)汗作用較弱，常配合麻黃、桂枝等同用，作為發(fā)汗解表輔助的藥品，能增強發(fā)汗力量。4.殺菌實驗表明，生姜對傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。5.解毒生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎湯飲服，可用于中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等癥。因此在炮制半夏、南星的時候，常用生姜同制，以減除它們的毒性。6.助陽按中醫(yī)理論，生姜是助陽之品，自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。生姜還有個別名叫“還魂草”，而姜湯也叫“還魂湯”。

醋泡生姜做法 1.先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環(huán)、促進消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。 2.把切好的姜放到瓶子里，隨后把米醋倒入瓶里，注意，這個瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質;米醋一定要沒過姜片，不能讓姜片露出來，隨后把這瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存。一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關節(jié)炎的作用。

生姜泡醋能促進血液循環(huán)、促進消化、治療感冒，對胃寒、增加抵抗力也能起到一定的作用，也有非常好的降血脂功效，能輔助治療關節(jié)炎。中醫(yī)來講，生姜本身具有驅寒解表、舒筋活血的作用。醋一般走肝經，對于肝臟來講，遇到酸會起到收斂的作用。所以生姜和醋同時浸泡可以達到補肝升陽又抒發(fā)肝氣的作用。中醫(yī)認為，生姜泡醋具有辛溫解表的功效，尤其適合風寒感冒者，有很大的幫助

夏季吃生姜能治四種病　　炎炎夏日，許多家庭和辦公室都開著空調，人們在享受清風涼意的同時，也容易患上“空調病”。常會表現(xiàn)為腹痛、吐瀉、傷風感冒，腰肩疼痛等癥狀。中醫(yī)學認為，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。處在空調環(huán)境中的人們經常喝點姜湯，可有效防治“空調病”。　　腹痛、吐瀉：　　肚臍是人體對外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌減少，抵抗細菌的能力減弱，在有空調的場所容易受冷熱的刺激引起胃腸功能的紊亂，導致致病菌的入侵，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統(tǒng)疾病。適當吃些生姜或者喝些姜湯，能起到防治作用。科學家研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯?！　L感冒：　　經常處在空調環(huán)境中，由于室內室外溫差太大，很容易外感風寒。如果能及時吃上幾片生姜或者喝上一碗紅糖姜湯，將有助于驅寒解表，或者用姜湯（加點鹽、醋）泡足亦可收到很好的療效?！　⊙缣弁矗骸　∈⑾目崾?，在空調房里呆久了，肩膀和腰背易遭受風寒濕等病邪的侵襲，特別是老人容易引發(fā)肩周炎，遇到這種情況，可燒制一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，敷于患處，反復數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。生姜----男子不可百日無姜　　按中醫(yī)理論，生姜是助陽之品，自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘凈慈寺80多歲的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。傳說白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是生姜芽。生姜還有個別名叫“還魂草”，而姜湯也叫“還魂湯”。 　　姜含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能，此外還有健胃止嘔、辟腥臭、消水腫之功效。故醫(yī)家和民諺稱“家備小姜，小病不慌”，還有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”的說法。 　　姜的營養(yǎng)成分和蔥蒜相似，同樣含有蛋白質、糖類、維生素等物質，并含有植物抗菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜還含有較多的揮發(fā)油，可以抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。用生姜、紅糖熬制的姜湯可活血驅寒，防治感冒，自古就是風寒感冒的食療良藥。外出旅游，出發(fā)前口嚼生姜服下、或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車暈船之效。故民間有“出門帶塊姜，時時保健康”的說法?！　　≡幸晃皇中g中發(fā)現(xiàn)全身淋巴系統(tǒng)已有癌細胞轉移、接受化療的患者，由于發(fā)生條件反射性嘔吐，每個化療周期、體重都要減輕2～3千克，健康受到嚴重損害。經過采用臨床營養(yǎng)支持、調理患者飲食，每天上午接受化療前不強制病人進食，而讓他口含一片薄姜，利用鮮姜止嘔和溫中散寒的作用。下午四時，趁化療藥物的毒性高潮期已過，分多次、少量進餐，以保證患者獲得足夠的熱能和營養(yǎng)補充。在歷時一年的治療中，患者體重不僅沒有下降，反而增加了十公斤。免疫功能的增強，使得患者的生命又延續(xù)了五年之久。在這里生姜的作用功不可沒。 [編輯本段]食療價值　　以米、麥、高粱或酒糟等釀成的酸性調味品。又稱苦酒、醋酒、淳酢、酢、米醋。全國各地均有釀造。山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋、錦竹雙頭醋等均為其中名、優(yōu)產品?！　性能]味酸、甘，性平。能消食開胃，散瘀血，收斂止瀉，解毒?！　參考]含乙酸（醋酸）、琥珀酸、檸檬酸、山梨糖、維生素b1、b2和煙酸、高級醇類、3-羥基丁酮、二羥基丙酮、酪醇、乙醛等成分?！　∧艽龠M消化，增進食欲，有防腐殺菌作用。將醋蒸熏對流感病毒有殺滅作用，對甲型鏈球菌、卡化球菌、肺炎雙球菌、白色葡萄球菌、流感桿菌也有較強的抑制作用?！　用途]用于油膩食積，消化不良，喜食酸物，或腹瀉；衄血，吐血，便血；咽喉腫痛；食魚肉菜蕈引起的腸胃不適；病毒性肝炎?！　用法]入湯劑，稀釋后飲用，入菜肴?！　注意]脾虛濕盛不宜，多食損齒傷胃。　　[附方]　　苦酒煎：雞蛋1個，敲破一端，去蛋黃、留蛋清；醋適量，傾入蛋殼內，并放入半夏6g，置火上烤沸3~5分鐘，除去半夏，趁熱下蛋清，攪勻，少少含咽?！　≡从凇秱摗?。方中雞蛋清能解毒利咽；半夏，《神農本草經》主“喉咽腫痛”，取其能散結消腫；醋則取其有收斂、解毒作用。用于咽喉腫痛不能語言，聲音不出。

泡腳是養(yǎng)生的最好的方法了，也是生活中最不可缺少的事情，忙碌工作一天，晚上舒舒服服的泡腳是很享受的一件事，很容易就可以緩解了一天的緊張的壓力，一天的疲憊，可是泡腳也是有學問的，不是一盆清水那么簡單的事，也要掌握方法才能有好的效果，在這里給大家推薦用姜和醋泡腳，這是對身體超有好處的一種泡腳方法。生姜泡腳的好處生姜在中醫(yī)來說它是辛微溫的，因為辛可以起到辛散的作用，所以它能起到散寒、通絡的作用，能改善以足部為主的全身血液循環(huán)對身體有很大的益處?？梢韵冢纳扑哔|量。生姜泡腳還可以起到美容抗衰的作用。一般大家把泡腳的時間選擇在晚上，晚上泡腳還能促進睡眠和預防感冒的功效。熱姜水泡腳對于感冒引起的頭痛也非常有效，還可以治療腰間疼痛，使用老姜效果更好，散寒、除濕。高血壓患者常用生姜水泡腳有助減壓，生姜水泡腳可有助于血液循環(huán)，利于血壓控制。每天浸泡15分鐘左右，生姜泡腳對腳臭的人也有幫助。白醋泡腳的好處醋可以加速人體的血液循環(huán)，提高血紅蛋白的攜帶氧的能力，改善身體各部位因為疲勞而導致的缺氧狀態(tài)，增強各系統(tǒng)的新陳代謝，有利于身體中二氧化碳和廢氣的排出，從而使人體得到放松，恢復疲勞。白醋洗腳可以治理灰指甲。 用9度或10度白醋每天泡腳30分鐘，泡后自然風干。最好用玻璃容器，因其耐酸無毒，用量以沒過腳面為宜，需堅持1個月以上。若堅持6個月可根治灰指甲， 因長出新指甲約需半年時間，原理在于腳氣為真菌所致，灰指甲亦然。真菌最忌酸性環(huán)境，故用醋泡腳可根 治腳氣或灰指甲。此外，用醋泡腳還可以增強皮膚彈性，使皮膚變得光滑;還可以祛除風濕，改善畏寒怕冷等人體不適癥狀?？傊么着菽_有很多的功效，而且簡單實用。姜和醋是生活中必不可少的食材，我想家家都有這兩樣食材的，所以在我們了解了姜和醋泡腳的好處后，每天泡腳的時候不妨試試看，在泡腳的水里加入一些姜和醋，只是簡單的一個動作，就可以讓你有意想不到的收獲，還要注意，用姜加醋泡腳的時候，盡量的泡的時候長一些，最好能在半個小時以上，這樣才能起到真正的效果的，可以很好的提高我們身體的機能。

發(fā)汗解表，也能起到養(yǎng)生保健的效果，還具有收斂。溫胃止嘔散寒。正常人堅持食用、降血脂的作用，增加抵抗力? 醋收斂了生姜的熱性、打嗝等都有效、胃脹。 功效。那么醋泡生姜有什么好處呢。而且還能起到軟化血管。醋、胃脹：對于脾胃虛寒，開胃，所以即使容易上火的人也不用擔心，治感冒?常吃醋泡生姜能軟化血管嗎。 醋泡生姜能促進血液循環(huán)、解膩，都不陌生，生姜醋泡姜的主要材料是生姜和米醋，讓姜的性味和口感都平和許多、消炎殺菌的功效、消化不良。也有輔助治療關節(jié)炎的作用

醋泡姜，好吃又健康 醋泡生姜能促進血液循環(huán)，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關節(jié)炎的作用。