茅臺(tái)酒工藝好，酒質(zhì)好，也是維持茅臺(tái)酒這些年一直火熱的原因，茅臺(tái)酒只能在茅臺(tái)鎮(zhèn)才能釀造出來(lái)，而且用本地的糯高粱，茅臺(tái)酒的發(fā)酵時(shí)間、發(fā)酵溫度、取酒溫度、保存時(shí)間，都是有嚴(yán)格的要求，而且茅臺(tái)酒的老酒也是獨(dú)一無(wú)二的，看目前茅臺(tái)鎮(zhèn)的狀況就知道，茅臺(tái)酒不是能夠隨隨便便可以釀造出來(lái)的。
1、茅臺(tái)董事長(zhǎng)李保芳說(shuō)2019年的茅臺(tái)酒仍屬供不應(yīng)求的狀態(tài)，這是一種饑渴營(yíng)銷(xiāo)嗎？
茅臺(tái)董事長(zhǎng)李保芳曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，接下來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間，茅臺(tái)酒仍將處于供不應(yīng)求狀態(tài)，基本上只能滿(mǎn)足三分之一的人的需求。很多消費(fèi)者質(zhì)疑，這是不是茅臺(tái)酒的饑餓營(yíng)銷(xiāo)策略？故意營(yíng)造市場(chǎng)的緊張氣氛，作為一名普通的茅粉，說(shuō)說(shuō)我的看法：1.茅臺(tái)酒的營(yíng)銷(xiāo)策略還少嗎？比如各種定制酒、紀(jì)念酒，以“文化”之名，行“漲價(jià)”之實(shí)。比如被早先被市場(chǎng)炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的生肖酒、走進(jìn)澳洲走進(jìn)非洲系列、茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)紀(jì)念酒等等，普茅酒質(zhì)，高價(jià)上市，熱情退卻，一地雞毛，
茅臺(tái)有沒(méi)有用饑餓營(yíng)銷(xiāo)策略？這重要嗎？2.作為一名茅粉，我不關(guān)心茅臺(tái)是不是在搞饑餓營(yíng)銷(xiāo)，我只關(guān)心到手的酒，是不是真酒，我只關(guān)心，買(mǎi)入的價(jià)格，是否理性。我偏愛(ài)茅臺(tái)酒，但是不神化茅臺(tái)酒，早年，茅臺(tái)酒也被炒到了2000元以上/500Ml，后來(lái)因?yàn)椤叭M(fèi)”禁令，快速下跌至800多元，持續(xù)多年，茅臺(tái)酒的高價(jià)并非堅(jiān)不可摧。
再比如，2018年底，茅臺(tái)公司加大茅臺(tái)精品酒市場(chǎng)投放量，導(dǎo)致精品酒市場(chǎng)價(jià)格最多下跌40%，春節(jié)期間，甚至較出廠(chǎng)價(jià)溢價(jià)不到10%，而這時(shí)候的飛天茅臺(tái)，市場(chǎng)價(jià)較出廠(chǎng)價(jià)溢價(jià)超過(guò)100%！精品酒，畢竟是“國(guó)宴茅臺(tái)”的替代品，性?xún)r(jià)比尤為突出，3.尊重一個(gè)事實(shí)，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，儲(chǔ)存周期不低于三年，一瓶酒從投料到罐裝出廠(chǎng)，不低于五年。
進(jìn)入新世紀(jì)后，茅臺(tái)酒產(chǎn)量雖然得到了大幅提升，2018年達(dá)到了歷史新高的4.97萬(wàn)噸，但是，李保芳董事長(zhǎng)說(shuō)了，接下來(lái)茅臺(tái)酒產(chǎn)量可能不會(huì)繼續(xù)提升，一年6000萬(wàn)瓶的產(chǎn)量（應(yīng)該是扣除了留作基酒的部分），可能會(huì)維持一段時(shí)間，6000萬(wàn)瓶是一個(gè)什么概念？按14億人口計(jì)算，平均24個(gè)人能分到一瓶；按中國(guó)私家車(chē)2.5億臺(tái)計(jì)算，4.2臺(tái)私家車(chē)可以分一瓶。
而且現(xiàn)在茅臺(tái)酒收藏風(fēng)很盛，起碼有不低于30%的茅臺(tái)酒，最終沒(méi)有走向酒桌，而是被酒商、資本甚至百姓收藏，這樣一算下來(lái)，留給市場(chǎng)的更少了，綜上，茅臺(tái)酒才有何種營(yíng)銷(xiāo)策略，有沒(méi)有才有饑餓營(yíng)銷(xiāo)策略，和我們普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，沒(méi)有多大關(guān)系。一方面我們認(rèn)可茅臺(tái)酒作為國(guó)之玉液，是不可取代的佳釀，我們偏愛(ài)茅臺(tái)；另外一方面我們堅(jiān)持理性消費(fèi)，不盲目追高，不盲目收藏，
2、雷總此行來(lái)茅臺(tái)目的是是什么？小米會(huì)成為茅臺(tái)的營(yíng)銷(xiāo)新渠道嗎？
無(wú)利不起早，商業(yè)都是“皆為利來(lái)，也為利去”。近幾年，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)牽手傳統(tǒng)企業(yè)的例子越來(lái)越多，因?yàn)榇蠹颐靼字挥谢ハ嗳谌氩拍茏叩酶h(yuǎn)，從目前的情況來(lái)看，小米是極有可能成為繼天貓、蘇寧之后的第三家茅臺(tái)互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)的，雖然官方暫未公布結(jié)果。“雙雄會(huì)”and“茅米會(huì)”無(wú)論是小米雷軍還是茅臺(tái)李寶芳，都對(duì)此次會(huì)面比較滿(mǎn)意，雖然從雷軍到茅臺(tái)廠(chǎng)到走的時(shí)間整個(gè)過(guò)程不足三個(gè)小時(shí)，中間還吃了飯，
雷軍與茅臺(tái)各位高管的交流基本沒(méi)停，可以說(shuō)是聊得非常嗨。李保芳說(shuō)：“我們感謝小米，他們的經(jīng)歷值得茅臺(tái)好好學(xué)習(xí)，”雷軍也表示“一下車(chē)就聞到了茅臺(tái)酒香”，毫不掩飾對(duì)茅臺(tái)酒的喜愛(ài)，“我們也是帶著一種朝圣的心態(tài)來(lái)看這里的文化與傳統(tǒng)。”兩家看似不相干的企業(yè)，坐在一起交流，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在擦出火花，并且在交談中，雷軍還與茅臺(tái)多位領(lǐng)導(dǎo)交換了禮物，完全就是一種惺惺相惜、相見(jiàn)恨晚的感覺(jué)。
老牌傳統(tǒng)企業(yè)與新興科技公司可以互相借鑒的地方很多茅臺(tái)是從來(lái)就是一個(gè)不愁賣(mài)的品牌，曾經(jīng)路過(guò)茅臺(tái)廠(chǎng)看到進(jìn)廠(chǎng)拉酒的貨車(chē)隊(duì)伍那是非常壯觀，很難想象大家對(duì)茅臺(tái)酒的熱愛(ài)程度，但是經(jīng)常喝酒的朋友可能也知道一般人想喝到正宗茅臺(tái)并不容易，茅臺(tái)的渠道一直存在一些問(wèn)題，而一般消費(fèi)者也不好辨別。與小米合作后加入小米有品，便能讓消費(fèi)者有更多選擇的余地，對(duì)于茅臺(tái)而言明顯是如虎添翼的手段。
