畢竟類似產(chǎn)品設(shè)計，茅臺是日?；膭幼?。說起濃香型白酒，大家的第一反應(yīng)是五糧液不錯，瀘州老窖、洋河、劍南春、古井貢酒也不賴——五糧液和第二名差距不是很大；說起醬香酒，大家的第一反應(yīng)是茅臺，茅臺，還是茅臺——茅臺酒的護(hù)城河太寬了，以至于第二名還沒有抵達(dá)河對岸。
1、茅臺酒的起源是怎么由來的？
說起這個，還得從一個故事說起，相傳清康熙年間，一個生活在山西汾酒之鄉(xiāng)的商人到南方經(jīng)商，行到茅臺鎮(zhèn)時所帶汾酒都也喝光。于是在一家酒館喝當(dāng)?shù)氐臒茣r，沒有一款酒可以得到他的滿意，就說：此地好山好水，按道理應(yīng)該能釀出好酒來，看客人如此專業(yè)品酒、喝酒，店老板趕緊去請客人賜教，商人見店老板誠心就答應(yīng)他第二年一定來教你，
果然，第二年商人帶著一位釀制汾酒的名師，帶著酒藥、工具在一次來到了茅臺鎮(zhèn)，商人和名師一起，按照汾酒的釀制方法，經(jīng)過八蒸八煮，釀出的酒質(zhì)液特別純正，香氣襲人，純甜無比，非當(dāng)?shù)鼐瓶杀取．?dāng)時就把這種在茅臺釀制的“山西汾酒”，叫做“杏花茅臺”酒，簡稱“花茅”，因為古代“華”、“花”相通，“花茅”就衍變成為“華茅”了，這便是我國最早的茅臺酒了，
2、茅臺是近三十年才變好喝的，還是歷史上本來就是好喝的酒？
我在60年代末買過兩瓶茅臺酒，當(dāng)時是3.24元/瓶（因為和100元存一年定期的利息相同，才記得），那酒真的好喝，只要一開瓶，滿屋酒香，用筷子可以拉出濃濃的酒線，而且酒色有點發(fā)青而且老百姓還能吃得起，沒有假酒。現(xiàn)在的茅臺酒嘛，和那時比差遠(yuǎn)了，除了有點醤香味，香氣也不足，酒味也淡淡的，少了清香，只是價格狂升，遠(yuǎn)離老百姓的消費群，還假酒盛行，成了喝酒的不買，買的不喝，只是成了送禮的佳品（送什么人？你懂的）。
3、五糧液16年來首度升級，意在加速追趕茅臺嗎？茅臺又將何去何從？
謝邀！五糧液16年來首度升級，意在加速追趕茅臺嗎？茅臺又將何去何從？我的看法是：1.五糧液這次升級，主要內(nèi)容有四個方面，即：包裝、防偽、品質(zhì)和價格，消費者最關(guān)心的是品質(zhì)和價格，漲價是直觀的，品質(zhì)提升幾何？有待觀察。2.不明白為什么五糧液非要確定“16年”，是想說明這次升級很重要，準(zhǔn)備了16年嗎？還是想表達(dá)自己懶？畢竟類似產(chǎn)品設(shè)計，茅臺是日?；膭幼鳎?/p>
3.濃香型白酒市場占有率接近70%，利于五糧液；醬香型白酒市場占有率只有15%，不利于茅臺；4.“五轉(zhuǎn)茅”（起初喝五糧液，后來轉(zhuǎn)喝茅臺）的大有人在，“茅轉(zhuǎn)五”的鮮有耳聞。5.說起濃香型白酒，大家的第一反應(yīng)是五糧液不錯，瀘州老窖、洋河、劍南春、古井貢酒也不賴——五糧液和第二名差距不是很大；說起醬香酒，大家的第一反應(yīng)是茅臺，茅臺，還是茅臺——茅臺酒的護(hù)城河太寬了，以至于第二名還沒有抵達(dá)河對岸，
6.五糧液升級提價后出廠價889元，逼近茅臺出廠價969元，看不出五糧液的優(yōu)勢在哪里。7.價格不是品牌構(gòu)成的重要要素，幾塊錢一瓶的可口可樂，一樣是世界名牌，8.五糧液吃過品牌泛濫的虧，現(xiàn)在還推醬香型白酒的用意何在？是想蠶食茅臺的市場份額？還是想證明醬香型白酒比濃香型白酒更有未來？2011年左右上市的高端醬香型白酒——永福醬酒，已經(jīng)夭折了，一地雞毛，現(xiàn)在又推低端醬酒“15醬”，市場反響平平。
9.五糧液的競爭對手，不是可口可樂，也不是茅臺，當(dāng)務(wù)之急應(yīng)該是拉開和第二名的差距，注意，這里說的差距不是價格，而是品質(zhì)！消費者需要被尊重。10.幾大知名白酒紛紛漲價，茅臺酒漲價箭在弦上，但是最近茅臺負(fù)面輿情有點多，而且因為集中裁撤經(jīng)銷商，預(yù)計下半年會有更多負(fù)面輿情，茅臺應(yīng)該不忘初心、砥礪前行，高筑墻、廣積糧、緩稱王——讓更多的消費者喝得起、喝得上“國酒茅臺”。
綜合一下：說五糧液不想追趕茅臺，沒有人相信，但是五糧液的競爭對手，不應(yīng)該是可口可樂和茅臺，而是進(jìn)一步提升品質(zhì)，強(qiáng)化品牌，沉淀口碑，拉開和第二名的差距，而茅臺，在這個多事之秋，不妨把步伐慢下來，不用盯著“雙1000”（即股價1000元/股，營收1000億元）。作為消費者，我們看著的不是這些，而是茅臺酒幾十年如一日追求的匠心精神，而是酒質(zhì)。