當(dāng)時(shí)從茅臺(tái)酒廠調(diào)來了28名優(yōu)秀釀酒人才，包括茅臺(tái)廠長(zhǎng)鄭光先，以及茅臺(tái)正宗的釀造工藝、技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備?！?、38°、33°茅臺(tái)酒拓展了茅臺(tái)酒家族低度酒的發(fā)展空間；茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒滿足了中低檔消費(fèi)者的需求，刻意限制產(chǎn)量，饑餓營銷這個(gè)原因就是其中“套路”了，其實(shí)這茅臺(tái)酒集團(tuán)自己也清楚，每次茅臺(tái)酒發(fā)布出來，為什么會(huì)這么多人購買，最主要的原因就是物品稀少了，反而如果是市面上到處都能見到，自己再開這么高的價(jià)格的話，就不會(huì)再有人去追捧了。
1、酒的成本很低，利潤(rùn)高的嚇人。為什么茅臺(tái)還能賣這么貴呢？
茅臺(tái)酒之所以這么貴，除了買者不喝，喝者不買，市值萬億，拿著它能辦事，經(jīng)常喝的人非富即貴，已經(jīng)不能說是普通的酒水了，雖然如此，主觀因素大概是還有以下幾點(diǎn)原因？(一)神秘特定環(huán)境1975年，遵義市革命委員會(huì)下達(dá)了《關(guān)于新建“茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”的通知》，決定在北郊十字鋪建立貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠，正式開展“易地茅臺(tái)”試驗(yàn)工作，
當(dāng)時(shí)從茅臺(tái)酒廠調(diào)來了28名優(yōu)秀釀酒人才，包括茅臺(tái)廠長(zhǎng)鄭光先，以及茅臺(tái)正宗的釀造工藝、技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備。就連窖池內(nèi)壁的砂石，也是從茅臺(tái)鎮(zhèn)搬運(yùn)而來的，經(jīng)過近十年的生產(chǎn)試驗(yàn)，貴州茅臺(tái)酒易地實(shí)驗(yàn)廠有一批酒面市，淺綠色的瓷瓶上書寫有“茅臺(tái)試制酒”，后來就叫“茅藝酒”。專家給予了茅藝酒“色清，微黃透明，醬香突出，幽雅，酒體較醇厚，細(xì)膩，入口醬香明顯，后味較長(zhǎng)，略帶苦澀，空杯留香幽雅較持久，基本具有茅臺(tái)酒風(fēng)格”的評(píng)語，并做出了“鑒定酒質(zhì)量接近市售茅臺(tái)酒水平”的結(jié)論，
但是口感離正宗的茅臺(tái)酒還是有一段差距。如今的茅藝已經(jīng)不叫茅藝了，被更名為珍酒，(二)開國元?jiǎng)讱J定，歷屆領(lǐng)導(dǎo)推崇茅臺(tái)酒之所以被稱為中國國酒，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在我國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人紅厚愛和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果，是人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中自然賦予的，因而當(dāng)之無愧。
1949年開國大典前夜，周恩來總理在中南海召開會(huì)議，確定茅臺(tái)酒為開國大典國宴用酒，并在北京飯店用茅臺(tái)酒招待嘉賓，從此每年國慶招待會(huì)，均指定用茅臺(tái)酒，茅臺(tái)便習(xí)慣性稱之為國酒。在日內(nèi)瓦和談、中美建交等歷史性事件中，茅臺(tái)酒都成為融化歷史堅(jiān)冰的特殊媒介，黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人無數(shù)次將茅臺(tái)酒當(dāng)作國禮，贈(zèng)送給外國領(lǐng)導(dǎo)人。
(三)厚重文化積淀、特殊工藝釀制茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種，
2、正宗茅臺(tái)酒這么貴，為什么不多生產(chǎn)一點(diǎn)呢？
回答這個(gè)問題，我們不得不說，正宗茅臺(tái)酒每年的產(chǎn)量，先弄清了產(chǎn)量，才能正確回到為什么不多生產(chǎn)一點(diǎn)的問題。截止2018年，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司茅臺(tái)酒年生產(chǎn)量四萬噸，43°、38°、33°茅臺(tái)酒拓展了茅臺(tái)酒家族低度酒的發(fā)展空間；茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒滿足了中低檔消費(fèi)者的需求。15年、30年、50年、80年陳年茅臺(tái)酒填補(bǔ)了我國極品酒、年份酒、陳年老窖的空白；在國內(nèi)獨(dú)創(chuàng)年代梯級(jí)式的產(chǎn)品開發(fā)模式，
形成了低度、高中低檔、極品三大系列200多個(gè)規(guī)格品種。茅臺(tái)酒可謂是國酒，為什么長(zhǎng)期以來茅臺(tái)酒一酒難求呢？而且產(chǎn)量那么低？?jī)?nèi)行人則是說出了這其中的原因，原來是“套路”，原因一：工藝復(fù)雜，周期長(zhǎng)茅臺(tái)酒之所以受歡迎，不僅僅是它的名氣而已，更重要的還是它本身的品質(zhì)是經(jīng)得住市場(chǎng)的考驗(yàn)的。質(zhì)量好自然是因?yàn)樯a(chǎn)過程當(dāng)中比較嚴(yán)格，而這茅臺(tái)酒一直采用傳統(tǒng)的釀造工藝，整體是比較復(fù)雜的，一批次的酒生產(chǎn)出來，經(jīng)歷所有的流程至少需要3個(gè)月左右，這一年下來，就生產(chǎn)不了多少了，
原因二：水質(zhì)要求嚴(yán)格了解過茅臺(tái)酒集團(tuán)的就知道，這茅臺(tái)酒的生產(chǎn)是只在貴州地區(qū)的，而在其他的地方去沒有建廠。其實(shí)要說茅臺(tái)酒集團(tuán)要在其他地方建分廠的話，實(shí)力是不成問題的，之所以不建廠的緣故是因?yàn)獒勗彀拙扑枰乃?，是只有貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)這個(gè)地方的水才能釀造出口感最佳的茅臺(tái)酒，用其地方的水是沒有這個(gè)口感的，所以在其他的地方也就沒有茅臺(tái)酒的蹤跡了。