茅臺王子酒在茅臺系列酒中屬于便宜中低端產(chǎn)品,飛天茅臺酒、茅臺王子酒和茅臺迎賓酒是出自同一集團面向不同客戶群體的產(chǎn)品,我們可以用高中低三檔來將它們加以區(qū)分。雖然飛天茅臺、五星茅臺和王子酒迎賓酒等統(tǒng)一稱為茅臺酒,都是貴州茅臺股份有限公司出產(chǎn),實際上也有很多不同。
1、飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子、茅臺迎賓到底有何異同?
雖然飛天茅臺、五星茅臺和王子酒迎賓酒等統(tǒng)一稱為茅臺酒,都是貴州茅臺股份有限公司出產(chǎn),實際上也有很多不同。首先,飛天茅臺和五星茅臺一度被消費者認為是真正的茅臺酒,這是因為,它們的基酒存放3年以上,勾調后再存放1年,執(zhí)行標準是GB/T18356,飛天茅臺和五星茅臺釀造工藝完全相同,酒精度相同,在酒的品質上,也被公認為茅臺酒里最好的兩款酒。
與王子酒、迎賓酒不同的是,飛天茅臺和五星茅臺所用釀酒原料是本地的紅櫻子高梁,在茅臺所在的仁懷當?shù)丶t纓子高粱原料很少,所以,價格上肯定要比系列酒貴一點,同屬于茅臺高端產(chǎn)品,但很多人覺得,五星茅臺實際比飛天茅臺好喝一點,雖然二者價格相差不多,基酒年份同是3至4年,不過小編沒喝過,應該是沒有區(qū)別。現(xiàn)在一些飯局上,很多吹牛說五星茅臺是1號窖池出產(chǎn)的,這應該是沒有依據(jù)的,
在銷售渠道上,飛天茅臺偏重外銷,五星著重內銷,如果正常供應,這兩種酒一般都能在國內終端買到。另外,茅臺酒中還有王子酒和迎賓酒,執(zhí)行標準是GB/T26760,兩種酒的基酒年份也不相同,王子酒為3年,迎賓酒為2年,王子酒定位中端,迎賓酒定位中低端產(chǎn)品,生產(chǎn)流程和飛天茅臺、五星茅臺沒什么差別,就是陳放時間沒那么久,口感也沒那么好,所以在價格上有很大差異。
今年飛天茅臺在終端不怎么好買,五星茅臺更是不見蹤影,在電商平臺上也要預約且不一定能喝到,前幾天,小編的朋友去茅臺國酒文化城都沒買到飛天茅臺,最好到處找,憑身份證在專賣店里,買到一條250毫升53度小茅臺紀念版回來,想想看,過年的時候在飛天茅臺和五星茅臺不好買的情況下,也可以選擇王子酒自飲,或者搞點高度的川酒自飲也不錯。
2、茅臺酒里有一款叫飛天茅臺,是怎么來的?為什么叫飛天茅臺?
感謝邀請?。?!茅臺酒里有很多系列,有(五星,迎賓,生肖,精品)等;其中有一款是飛天茅臺,然而飛天茅臺是怎樣來的呢?飛天茅臺最早生產(chǎn)于1954年,是當時茅臺向國外出口的時候,為了方便外銷,所以就將出口的茅臺酒用了敦煌壁畫上的“飛天獻壽”圖案來作為酒的商標,圖案一直從1959年使用到了現(xiàn)在。最開始出口茅臺一直用的都是“五星”的商標,之所以改成飛天是因為當時“五星”一直被排斥,所以無奈之下只能改名,其最終的圖案是兩位仙女騰云駕霧的合捧金杯(寓意是仙女飛繞在天空,有的腳踏祥云,而有的騰空而上;還有的手捧鮮花,直沖云霄,
3、茅臺王子酒有哪幾種?茅臺王子酒是什么工藝生產(chǎn)的?
作為一個土生土長的茅臺人,也是一個長期在生產(chǎn)一線從事傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的國家一級品酒師和釀酒師茅酒手藝人maojiuyr,我可以很負責任的告訴各位酒友,請以后不要再猜想了。在17年5月1號之前的茅臺酒股份有限公司(注意公司名稱)的除開掛有貴州茅臺酒五個字以外的所有產(chǎn)品,都是清一色的碎沙加翻沙加坤沙酒三者組合的,
只是看三者的品質和數(shù)量的搭配關系。自從17年5月5號開始在以前的酒用完以后茅系酒全部都是坤沙酒,包括最便宜的茅臺迎賓酒,接著我們來看看什么是坤沙、翻沙、碎沙、串酒坤沙坤沙酒其實是一種方言的俗稱,其實在茅臺鎮(zhèn)對傳統(tǒng)醬香型白酒的稱法是“捆籽酒”,從字面意思不難理解,也就是糧食整粒的意思,所以很形象的稱“把糧食的籽捆在一起”。
但是經(jīng)過大家從方言到普通話的演繹過程中“捆籽酒”、“捆沙酒”就成了“坤沙酒”、“坤籽酒”,其實坤沙酒最典型的代表就是飛天茅臺酒,飛天茅臺酒的工藝也就是最正統(tǒng)的傳統(tǒng)醬香型白酒12987工藝,即1年一個生產(chǎn)周期,2次投料,9次蒸煮,八次加曲,7次取酒,經(jīng)過一個差不多11個月釀造以后形成形成從一到七輪次的基礎酒,基礎酒經(jīng)過分級分型存放,接著基礎酒經(jīng)過至少三年的陳放以后,經(jīng)驗豐富的調酒師加上陳年老酒和調味酒精心調整以后,方成國色天香。