醬香型白酒通過(guò)顏色辨別酒質(zhì)的方法，可以作為醬香型白酒酒質(zhì)好壞的辨別方法之一，但是不能完全通過(guò)顏色辨別確定醬香型白酒酒質(zhì)的好壞，具體原因如下。如果是無(wú)色透明玻璃瓶包裝的酒，通過(guò)倒置酒瓶，對(duì)光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明該酒的質(zhì)量比較好；當(dāng)然隨著儲(chǔ)存時(shí)間的變化，醬香型白酒酒液會(huì)出現(xiàn)變黃現(xiàn)象，但是并不意味著酒液越黃越好，有些不法商家為了偽裝老酒，賣更高的價(jià)格，會(huì)人工添加物質(zhì)使得酒液變黃，所以僅憑酒的顏色辨別醬香型白酒的酒質(zhì)的好壞是不科學(xué)的；醬香型白酒辨別方法。
1、如何選購(gòu)高性價(jià)比的白酒？
你問(wèn)：如何選購(gòu)高性價(jià)比的白酒？這個(gè)問(wèn)題真不好回答，首先了解什么是性價(jià)比？性價(jià)比應(yīng)該建立在你對(duì)產(chǎn)品屬性要求的基礎(chǔ)上，也就是說(shuō)，先滿足性能要求，再談價(jià)格是否合適，由于性價(jià)比是一個(gè)比例關(guān)系，它存在其適用范圍和特殊性，不能一概而論。比如你在市場(chǎng)上購(gòu)買茅臺(tái)你買到的是2500元，人家買到的是2000元，人家購(gòu)買的茅臺(tái)相比你來(lái)說(shuō)性價(jià)比要高，有人1499買進(jìn)茅臺(tái)，那么性價(jià)比會(huì)更高，說(shuō)白了就是又便宜又好的商品，
作為咱老百姓來(lái)說(shuō),拿盡量少的錢，買到好的東西。比如白酒50元左右的性價(jià)比高的白酒，山西杏花村汾酒53度清香型黃蓋玻粉，古井貢老玻璃瓶55度濃香型第五代純糧酒，陜西西鳳酒鳳香型55度綠瓶高脖酒，貴州名酒精品復(fù)古版鴨溪窖54度濃香型白酒，洋河大曲新天藍(lán)42度等等，這些都是性價(jià)比高的白酒，大眾認(rèn)識(shí)度高，口碑好，酒質(zhì)不錯(cuò)，
100元檔次的白酒，貴州茅臺(tái)旗下嫡系產(chǎn)品中國(guó)紅迎賓酒，醬香十足，口感純正。古井貢55度第六代濃香型老玻璃瓶，“色清如水晶，香純似幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息，全興大曲青花6濃香型52度白酒，窖香雅致，柔和潤(rùn)口，香味協(xié)調(diào)，余味勁爽。山西杏花村汾酒53度老白汾，四大名酒之一，200元檔次的白酒，習(xí)酒集團(tuán)出品的醬香型金質(zhì)習(xí)酒，茅臺(tái)王子酒53度醬香型白酒，郎牌郎酒，金沙回沙10，古井貢年份原漿古5濃香型50度純糧酒，劍南春52度金劍南K6濃香型白酒等等都是不錯(cuò)的選擇。
300元檔次的白酒，洋河藍(lán)色經(jīng)典天之藍(lán)42度，習(xí)酒窖藏1998醬香型53度，水井坊臻釀八號(hào)濃香型高度白酒，52度瀘州老窖特曲濃香型白酒，酒鬼酒黑金52度馥郁香型白酒，珍酒十五酒中珍品53度醬香型白酒，500元的習(xí)酒窖藏1988，紅花郎十五醬香型53度，古井貢年份原漿古16濃香型45度等。以上是每個(gè)檔次都有性價(jià)比很高的白酒，今后筆者會(huì)一一介紹性價(jià)比更高的價(jià)位高端的白酒，
2、好白酒的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
中國(guó)的白酒分固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵，固態(tài)發(fā)酵就是我們通常說(shuō)的純糧酒，液態(tài)發(fā)酵是我們通常說(shuō)的酒精酒，那么固液法白酒就是糧食酒和酒精酒的混合酒。另外中國(guó)白酒分12種香型，上述這些白酒都有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)由各項(xiàng)理化指標(biāo)組成，例如酸、酯、醛及有害物質(zhì)都有相關(guān)要求，但這些指標(biāo)更偏重于生產(chǎn)管理及產(chǎn)品質(zhì)量方面的要求，對(duì)口感方面的檢測(cè)卻不夠詳盡。
3、白酒該如何選擇？
作為一個(gè)在茅臺(tái)的山東人，在這里給大家簡(jiǎn)要的推薦下醬香型白酒，濃香型白酒由于不是太懂，這里就不多說(shuō)，一，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒綜合成本下來(lái)，用紅纓子釀造的，每一斤成本至少在20左右，那種幾塊錢的原漿酒能不能喝大家心里都明白。二，作為自己飲用的話茅臺(tái)王子酒是一款不錯(cuò)的選擇，很多醬香型酒友都把王子酒作為口糧來(lái)用，但是王子酒參差不齊，假酒也比較多，
三，可以選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)一些老作坊的原漿酒作為口糧，不要以為純糧釀造價(jià)格就會(huì)特別高，由于資源的不對(duì)稱，在茅臺(tái)買到純正的原漿酒并不是難事，當(dāng)然要有真正的渠道。四，小作坊的貼牌醬酒盡量不要喝，質(zhì)量無(wú)法保證，電商團(tuán)隊(duì)已經(jīng)把很多酒搞爛了，舉個(gè)例子，五十一斤的醬香型白酒其實(shí)口感就很好，但是電商團(tuán)隊(duì)只賣個(gè)位數(shù)的酒，
4、醬香型白酒能通過(guò)顏色辨別酒質(zhì)的好壞嗎？
感謝邀請(qǐng)。醬香型白酒通過(guò)顏色辨別酒質(zhì)的方法，可以作為醬香型白酒酒質(zhì)好壞的辨別方法之一，但是不能完全通過(guò)顏色辨別確定醬香型白酒酒質(zhì)的好壞，具體原因如下：醬香型白酒的顏色：一般情況下，無(wú)色（微黃）透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀的醬香型白酒算上正常，而優(yōu)質(zhì)醬香酒在溫度過(guò)低時(shí)會(huì)出現(xiàn)絮狀物，加溫會(huì)消失，主要是醬香營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在低溫下析出。
