另外,在廣東人的印象中白酒比較辛辣,不符合愛好清淡口味廣東人的胃口,而且廣東是濕熱氣候,也不適合大量喝白酒,在過去,白酒并未大量供應,洋酒的出現(xiàn)正好彌補了這個空缺。廣東人受香港干邑文化的影響遠超其它省份,所以喝XO的人自然更多,此時酒的口味最為醇和,喝起來優(yōu)雅細膩,回味悠長。
1、大家平時喜歡喝高度的白酒還是低度的,有什么性價比高的白酒可以?
喝酒,還是要喝高度酒。多年的實踐經驗表明,“53度”是世界上所有的蒸餾酒中最為科學的白酒度數,53度時白酒中的酒精分子與酒中的水分子之間的締合最為牢固,此時酒的口味最為醇和,喝起來優(yōu)雅細膩,回味悠長。如果說性價比高的,可以試試茅臺鎮(zhèn)坤沙散酒,正宗的坤沙散酒,完全采用傳統(tǒng)的茅臺酒釀造工藝,經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產周期長達一年,再陳貯三年以上,勾兌調配,然后再貯存一年,方可檢驗出廠。
2、為什么廣東人愛喝XO?
在廣東,法國干邑,特別是XO的地位相當于茅臺在北方的地位,無論是應酬還是送禮,都少不了XO,廣東地區(qū)80、90年代,XO廣告深入人心,“人頭馬一開,好事自然來”。廣東人受香港干邑文化的影響遠超其它省份,所以喝XO的人自然更多,從1980年代中期以來,香港就一直是世界上人均消費干邑最多的地區(qū),根據1992年《紐約時報》報道,香港人在90年代初每年要喝掉360萬瓶干邑,以平均計算,每一個香港人每年要喝掉超過半瓶的干邑,其中大部分是XO。
另外,在廣東人的印象中白酒比較辛辣,不符合愛好清淡口味廣東人的胃口,而且廣東是濕熱氣候,也不適合大量喝白酒,在過去,白酒并未大量供應,洋酒的出現(xiàn)正好彌補了這個空缺,廣東在清朝年間就開放了口岸,一直到改革開放之前,廣州都是全國最開放的城市,廣州港一年的對外貿易占全國的一半,其中洋酒是一個很大的品類,洋酒在廣東的市場占有率要遠遠高于其他地區(qū)。