品嘗白酒，一定要喝一款好的白酒。更重要的是，吃飽了了之后再喝白酒，什么白酒都不香，這就是經(jīng)驗，白酒入口需要回味，很多人年輕時喝杯酒，其實喝的是不知所以然，白酒的味道，真正的喝法是“品”，而不是囫圇一大口下去，只有這樣喝才是感知一款白酒好壞的方法。
1、為什么我喝酒喝不出香味呢？
說起酒香不香，應(yīng)該從第一次學(xué)喝酒說起，相信一開始大多數(shù)人的感覺都是味道奇怪難以下咽，酒精度越高的白酒這種感覺尤為強烈，其他的類似啤酒的淡酒次之。但是對酒的最初印象哪怕并不理想，但還是鬼使神差的慢慢的學(xué)會了喝酒，甚至有人到了欲罷不能的地步，說明吸引我們的未必是酒的味道，并不是他很香。可能吸引我們的是酒后的感覺，酒精攝入一定量之后，大腦出現(xiàn)興奮，情緒會慢慢高漲，一些生活工作的壓力瞬間都感覺風(fēng)輕云淡，整個人精神煥發(fā)，充滿了一種積極快樂的能量，
2、白酒喝起來真的好喝嗎？
白酒對于初嘗者，不容易入口，但好喝的前提一定不能飽腹，肚子飽了一定不能品嘗到白酒的美味，酒下肚也一定不香。白酒的這一特點和同屬于副食品的香煙是反著的，白酒的香型有很多種，主流的四大香型，只要是純糧發(fā)酵固態(tài)法釀造，制酒工藝好，加上配菜，一定會口感不錯，但白酒不是飲料，給你直覺刺激，也不會給你第一個信號：好喝！白酒入口需要回味，很多人年輕時喝杯酒，其實喝的是不知所以然，白酒的味道，真正的喝法是“品”，而不是囫圇一大口下去。
如果一大口喝下去，那么受傷的總是你！每一種香型的優(yōu)質(zhì)白酒，極其相對應(yīng)的酒精度，都有不同的口感，優(yōu)質(zhì)白酒做得好，最高境界，是入口“一線喉”，這是頂級白酒的特征，入口極其順暢，沒有任何障礙，刺激性也小。而且一口下去后，間歇中，香氣翻涌，馥郁醇厚，綿柔，綿甜，純凈的氣質(zhì)，讓人很爽，如沐春風(fēng)，回味無窮，而不是簡單的辛辣刺鼻，尤其是茅臺，五糧液普五，清香型等級高的汾酒具備這樣的口感。
白酒是閱人，也是被人閱的酒精飲料，一般來說，年齡達(dá)到30歲以后，會逐漸的愛上白酒，喝白酒的往往喝的不是酒，而是品的閱歷和人生，是一種回味型的工具型的飲料，所以白酒一般來說，不被年輕人所喜。總之，白酒好不好喝，一定在于酒的品質(zhì)，喝法上要慢品和回味，酌情一杯，不要貪杯！更不能缺少的是，喝白酒一定要配菜，特別是葷素涼拌菜！更美味！，
3、為什么有些人酒喝到一定限度后就越喝越喝不出酒的味道？
謝謝邀請，我本人不喝酒，但是我領(lǐng)導(dǎo)是貴州人，特能喝，員工聚餐他喝，接待客戶他喝，只要是一塊吃飯，就沒見他哪次不是喝個暢快的。這典型就是喜歡喝酒的人，但是我們領(lǐng)導(dǎo)，喝到最后的時候，也確實是喝的有點麻木了，以為是涼白開，一直喝到睡死過去。所以我們認(rèn)為，樓主的問題，應(yīng)該就是喝太多了，舌頭麻木了，喝不出酒味了，
4、白酒真的聞起來香嗎？為什么有的人感覺不到？
白酒的主要成分是乙醇和水，約占總量的98%以上，刺激性氣味，1964年已首次確認(rèn)己酸乙酯為濃香型白酒的主體香味成分，但含量微乎其微，乙酸乙酯可以人工合成，添加劑，每個酒廠都設(shè)有勾兌工藝流程，酒精已被世界衛(wèi)生組織列入一級致癌物，所以盡量不要飲酒，更不要買高價酒，隨著文明健康的提升，白酒行業(yè)一定會崩盤。，
5、白酒如何品才有味道？
白酒，如何品才有味道？題主描述的一大段，已經(jīng)把如何品白酒說的非常透明清晰了，甚至把望聞問切的那一套都拿了出來。那我等就再繼續(xù)啰嗦幾句吧，品白酒，就是品嘗白酒的味道，這不是廢話嗎！其實白酒不是用來大口品味的，品嘗白酒更確切的詞匯是抿酒，就是小口緩喝入嘴的動作狀態(tài)，只有這樣喝才是感知一款白酒好壞的方法，大口喝是囫圇吞棗，不知其味。