一般的消費者如果想通過酒標看紅酒,老老實實看中文背標吧首先,正標一般都是英文的,不同國家,不同產(chǎn)區(qū),都有不同的風格和內(nèi)容??炊▏柖嗟貐^(qū)的葡萄酒酒標是十分有必要的,它能幫助飲酒人快速把握杯中葡萄酒的風格和特質(zhì),作為一個在酒行業(yè)淫浸了10年以上的人,說說最靠譜的吧。
1、如何通過酒標看紅酒?
作為一個在酒行業(yè)淫浸了10年以上的人,說說最靠譜的吧。一般的消費者如果想通過酒標看紅酒,老老實實看中文背標吧首先,正標一般都是英文的,不同國家,不同產(chǎn)區(qū),都有不同的風格和內(nèi)容,這不是一般消費者能認識的。中文背標上很多信息都是我們國家相關(guān)法規(guī)必須顯示的,比如:原料,原產(chǎn)國,類型,罐裝日期,酒精度,含量,進口商信息這些都是必須的。
2、法國葡萄酒酒標怎么看?酒標里會有什么信息?
看懂法國波爾多地區(qū)的葡萄酒酒標是十分有必要的,它能幫助飲酒人快速把握杯中葡萄酒的風格和特質(zhì),葡萄酒標的歷史現(xiàn)代意義的酒標,最早出現(xiàn)在17世紀。早期,人們在葡萄酒瓶上打上酒標,一般是為了體現(xiàn)家族徽章,功能單一,樣式簡單,多是寥寥文字,最多用些花體或變體的字母,裝飾一下,在法國波爾多地區(qū),酒莊的葡萄酒早期都是成桶賣給酒商,由酒商培養(yǎng)、裝瓶并銷售。
直到上個世紀初,酒莊主人才開始設計屬于自己酒莊的酒標,1924年,一位酒莊主人為紀念首次灌裝成品葡萄酒,特意請著名招貼畫家為該年的葡萄酒設計了一幅全新的標簽,這才開創(chuàng)了葡萄酒標簽藝術(shù)化設計的先河。酒標里蘊含的信息酒標演變發(fā)展到現(xiàn)代,人們習慣在酒標上標示出有關(guān)此款葡萄酒的重要信息,相當于是葡萄酒的身份證,
各國家、各產(chǎn)區(qū)或各法定命名產(chǎn)區(qū)對于酒標如何標示葡萄酒信息會有不同的規(guī)定。在法國,精品葡萄酒的生產(chǎn)商一般不會將太多的心思花在酒標的藝術(shù)設計上,而是更專注于遵守有關(guān)部門對產(chǎn)品信息內(nèi)容的基本規(guī)定,以都古鱷酒莊的酒標為例,它旗下共有14個酒莊,覆蓋波爾多六個法定子產(chǎn)區(qū),酒標分為正標和背標,大都采用簡單的設計理念,用以展示葡萄酒的名稱、酒精含量、容量、年份、葡萄園、酒商、裝瓶酒莊、法定產(chǎn)區(qū)名稱、列級信息、葡萄酒類型、政府聲明等信息。
有些葡萄酒的酒標會帶有獲獎勛章,這標志著葡萄酒獲得的榮譽和地位,例如都古鱷·黑騎士城堡干紅的酒標上就展示了2018布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎的勛章。布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽成立于1994年,每年,大獎賽都會匯聚來自全球40多個國家的6000余款高端葡萄酒,由300多位葡萄酒權(quán)威專家組成的評委團評選出獎項,在世界葡萄酒界具有廣泛影響力。