國產(chǎn)的青島原漿、泰山原漿最精良?,F(xiàn)在的啤酒你試試看,能喝到麥香嗎,國產(chǎn)啤酒最差勁的不是含有大米,而是缺少麥香味,烏蘇啤酒,畢竟有情懷的啤酒,到新疆必須喝大綠棒子,(關(guān)于什么是精釀?wù)堊孕邪俣龋﹪鴥?nèi)的精釀畢竟還是處于剛發(fā)展的階段,有很大的進(jìn)步空間,知名品牌有牛啤堂,高大師,優(yōu)步勞,熊貓還有依附于青島,雪花等大廠下的一些邊緣品牌。
1、國產(chǎn)有釀造精良,口味不錯的啤酒嗎,都有什么品牌的?
國產(chǎn)的青島原漿、泰山原漿最精良。青島系列的奧古特、金質(zhì)小炮彈、全麥白啤酒還行!其它基本上都是淪為陪襯,為什么?同質(zhì)化太嚴(yán)重咧!在8度、9度的工業(yè)拉格世界里,想要找一款好啤酒,只能太難了!這些號稱清爽的啤酒,越做越虛,5塊錢一瓶的已經(jīng)不便宜了吧,但口感還是稀薄,麥芽的香氛也是若有若無的,雪花,你喝喝看,拉格的代名詞,麥芽香氛幾乎沒有,網(wǎng)紅大烏蘇,你喝喝看,有勁兒是特色,醇厚感表現(xiàn)太水。
別說國產(chǎn)了,就是武漢工業(yè)區(qū)生產(chǎn)的外國啤酒牌子,都不盡人意,包括浙江生產(chǎn)的荷蘭喜力牌,比如武漢工業(yè)園區(qū)生產(chǎn)的范佳樂教士啤酒,生產(chǎn)的福佳白啤酒,乖乖,老王都不忍心去買,花了同樣的錢,買不到進(jìn)口原瓶裝。那里的福佳白小瓶裝可以做到五塊五毛錢一瓶,但也讓人攥緊錢包,不忍心買,就算韓國產(chǎn)地的福佳白,和原瓶比利時福佳白都不是一個檔次,人家原產(chǎn)地的根本就沒有大米,韓國進(jìn)口罐裝的酒擁有了大米。
那口感淡爽了不少,顏色也不對,再搖晃,倒出來之后也看不到酵母沉淀,直觀的濃郁度就差了很多,再說國產(chǎn)精良的啤酒。除了開頭老王說的那幾款還行,國產(chǎn)的啤酒要好喝,一定要尋找打著原漿牌子的啤酒,而不是標(biāo)注了什么原汁麥的,看著字眼標(biāo)注的不錯,其實(shí)喝起來,心里頭馬上羊駝呼嘯!國產(chǎn)啤酒最差勁的不是含有大米,而是缺少麥香味,
過去的陜西白寶雞啤酒,還有很多地方啤酒也都含有大米,但是瑕不掩瑜,你能喝到麥香味道!就是在常溫的口感下,香味都能飄很遠(yuǎn)。現(xiàn)在的啤酒你試試看,能喝到麥香嗎?所以國產(chǎn)啤酒,絕大部分麥香味消失了,而且消失了起碼20年之久,這就是國產(chǎn)啤酒的現(xiàn)狀,與此同時還拉低了人們對啤酒的認(rèn)知。青島奧古特500ml罐裝單價(jià)在10元左右,已經(jīng)算精良啤酒,口感表現(xiàn)尚可,
2、中國國產(chǎn)啤酒有哪些推薦?
本人在青島上的學(xué),畢業(yè)后做了兩年啤酒銷售。以下是一家之言,畢竟每個人口感也不盡相同,因?yàn)閺氖缕【菩袠I(yè)以及大學(xué)時候就喜歡喝點(diǎn),所以對啤酒挺感興趣??傮w而言,我發(fā)現(xiàn)啤酒的口感與大部分人的味蕾關(guān)系不大,最重要的是水!水!水!有兩點(diǎn)可以佐證:第一,據(jù)說當(dāng)年青啤收購的一家啤酒廠想復(fù)制青啤的工藝到當(dāng)?shù)?,以增加銷量,降低成本。
工藝照搬過去后,口感依然不同,所有人都不解,后來,有青啤工廠(五廠)的員工說過嶗啤的嶗山水多好多好,進(jìn)而想到了影響酒質(zhì)的是水的原因。第二,一個大學(xué)同學(xué)去北漂,我特意問過他,燕京啤酒的口感,他說不亞于青啤,這個同學(xué)也是愛酒之人。所以,要想喝到好的國產(chǎn)啤酒就去買北京的燕京,青島的青啤,沈陽的雪花,哈爾濱的哈啤,最好是易拉罐裝的,絕對不會讓你失望!,
3、國產(chǎn)精釀啤酒有什么值得推薦的牌子?
看了好多人回答的,基本驢唇不對馬嘴,忍不住回答一下,青島,雪花,泰山之類的根本就不是精釀好不好,都是些大產(chǎn)量的工業(yè)拉格。(關(guān)于什么是精釀?wù)堊孕邪俣龋﹪鴥?nèi)的精釀畢竟還是處于剛發(fā)展的階段,有很大的進(jìn)步空間,知名品牌有牛啤堂,高大師,優(yōu)步勞,熊貓還有依附于青島,雪花等大廠下的一些邊緣品牌,這里要著重說一下我說的這幾個知名品牌,牛啤堂號稱是拿過很多國際知名大獎的,售價(jià)每罐在20至30元之間,他主要瞄準(zhǔn)的是中檔消費(fèi)群體高大師的啤酒搞出了許多中國特色,桂花啊茉莉花啊之類的,他的定價(jià)相對比較親民,價(jià)格對標(biāo)的是迷失海岸等一系列大眾進(jìn)口精釀品牌優(yōu)步勞作為國內(nèi)代工廠老大,被他代工過得啤酒那可多了去了,估計(jì)偷學(xué)了不少秘籍,未來可期夸了這么多,就得損一下了,國外啤酒加運(yùn)費(fèi)來中國,你土產(chǎn)土銷,好意思和人家一個價(jià)嗎?關(guān)鍵是口味,口感,平衡度和人家比還差很多。