搶來的茅臺(tái)怎么保存不會(huì)壞，怎么保存白酒才不會(huì)變質(zhì)

三十年的酒，肯定是能喝的，就是你所說的容器，可能等不到三十年，酒已經(jīng)漏光了。

檢查下你網(wǎng)絡(luò)是否正常，如果正?？梢月?lián)系天貓客服告訴對方你遇到的問題尋找解決之法，再聯(lián)系茅臺(tái)酒商家是不是真的沒有貨了，搶不到才出現(xiàn)這樣的提示。

國家標(biāo)準(zhǔn)對白酒沒有保質(zhì)期要求，就是可以任意貯存。白酒主要成分酒精、水。酒精具有殺菌功能，細(xì)菌很難滋生，并且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。

當(dāng)然不能開蓋。開蓋埋入地下，地下水會(huì)污染白酒。密封不嚴(yán)，酒精會(huì)蒸發(fā)掉。

密封要好

做好后密封保存，盡量不要讓外界的細(xì)菌和一些雜菌去污染就好了。。。。。。

甜白酒！你說的是果酒吧，很像自制的果酒，把容器密封好就可以了，千萬不可以漏氣！

你好！用瓦罐裝好密封，放置在陰涼的地方（最好是埋到地下），這樣想留多久都可以。打字不易，采納哦！

用一個(gè)可以密封的玻璃瓶子裝起來就可以了，至少可以放個(gè)好幾個(gè)月的

水酒是用糯米釀成的，如果自己做的, 做好后放在一個(gè)大壇子里封口保存. 如果買現(xiàn)成的, 最好保持密封, 放在干燥陰涼的地方保存.

所有的酒都不應(yīng)該放置于高于室溫的地方，對于葡萄酒的溫度要求更加高，因?yàn)槠咸丫频木凭缺容^低，儲(chǔ)存不當(dāng)容易變質(zhì)。而且葡萄酒也不是儲(chǔ)存越久就越好喝的。他又個(gè)年限，超過這個(gè)儲(chǔ)存年限則會(huì)變質(zhì)。其他高度酒的要求沒有這么高。但是如果不是陳釀的需要，所有的酒還是盡快飲用，保持味道的一致。

你好！酒是用糯米釀成的, 做好后放在一個(gè)大壇子里封口保存. 如果買現(xiàn)成的, 最好保持密封, 放在干燥陰涼的地方保存，如果自己做的僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

密封

根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn)，貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒，最適合品鑒。一般保存時(shí)間超過10年的茅臺(tái)酒，其口感會(huì)更加醇厚柔和，而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久？一般超過2年的茅臺(tái)酒，已經(jīng)算得上是老酒了，如果保存在10-20年的茅臺(tái)酒，其口感會(huì)更加醇厚柔和，而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存很受環(huán)境和條件影響，只要保存適當(dāng)，50年、80年不足為奇。根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn)，貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒，最適合品鑒。凝結(jié)著時(shí)光魅力的酒液倒入杯中，觀其金黃的色澤，時(shí)間仿佛凝聚其中，此時(shí)誘人的香味會(huì)撲鼻而來，品在口中甘醇綿柔、香韻悠長，其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺(tái)酒會(huì)不會(huì)過期?答案是:不會(huì)，根據(jù)國家規(guī)定，酒精度超過10%vol的酒精飲品，可以不在包裝上標(biāo)示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒，蒸餾酒因酒精含量高，細(xì)菌難以繁殖，如果酒本身品質(zhì)靠譜的話，從食品安全角度，烈性白酒在儲(chǔ)藏條件合適的情況下，是不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的。

最好選用壇子存儲(chǔ)，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。百年川坊酒建議您！

1、容器高檔酒采用陶壇，因?yàn)樘諌猩倭康慕饘匐x子，會(huì)促進(jìn)白酒的老熟；微孔結(jié)構(gòu)，是氧氣充分接觸，也有利老熟。缺點(diǎn)，酒損大酒海，因?yàn)槭茄先萜?，?huì)給就帶來顏色，鳳香型就采用這種容器。水泥池，因?yàn)橐凯h(huán)氧乙酯來防滲漏，對酒質(zhì)不好，滲漏也不好解決。不銹鋼容器，大型，對酒品質(zhì)影響不大。2、條件最好是避光，在恒溫恒濕，通風(fēng)的地方保存，有利老熟。

白酒應(yīng)盛裝在陶瓷、食品級不銹鋼等容器中保存。儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)陰涼、避光、干凈衛(wèi)生。如果是原漿優(yōu)質(zhì)酒，一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。白酒在儲(chǔ)存期總的趨勢是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時(shí)間太長，一是酒度會(huì)降低，二是某些成分會(huì)分解（按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。