什么是茅臺(tái)陳酒，鹽城國(guó)酒去鹽城必喝的酒是什么

大熱天送火爐 —— 不識(shí)時(shí)務(wù)

紅湯溝綠湯溝再看看別人怎么說(shuō)的。

年份酒就是指窖藏的時(shí)間，茅臺(tái)最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年的年份酒。一般來(lái)說(shuō)，年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高、味道就越好！

1968年的才13.5萬(wàn)一瓶！1985年的12瓶一共賣(mài)了130萬(wàn)。才10萬(wàn)多點(diǎn)。

145萬(wàn)

茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒雜牌比較多，不知道你說(shuō)的什么酒。

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“土釀”天鍋陳酒是在恒溫、恒濕、避光、避震、通風(fēng)、安靜的條件下，貯藏時(shí)間滿(mǎn)三年以上十年以下的酒?！巴玲劇碧戾伬暇剖窃诤銣?、恒濕、避光、避震、通風(fēng)、安靜的條件下，貯藏時(shí)間滿(mǎn)十年以上的酒。

都 有年代提示，如果品嘗，陳酒味軟

對(duì)于茅臺(tái)的年份酒系列，有不少人有這樣一個(gè)誤解，就是以為茅臺(tái)15年年份酒就是放了15年的老酒，實(shí)際上它和放了15年的茅臺(tái)酒完全不是一個(gè)酒質(zhì)，實(shí)際上這里面涉及到“年份酒”和“陳年老酒”這兩個(gè)概念。年份酒這個(gè)概念目前在我國(guó)還沒(méi)有個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，只有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，可以說(shuō)，大家看到多少年的年份酒完全使由企業(yè)決定的。年份酒一般都是新酒加老酒勾調(diào)而成的，不同的企業(yè)有不同的標(biāo)準(zhǔn)，有的99%的5年酒加1%的10年酒，就叫10年年份酒，有的比例會(huì)更多一點(diǎn)。茅臺(tái)年份酒，根據(jù)官方的說(shuō)法就是利用不同典型體、不同輪次、不同酒精度、不同酒齡（高于或低于標(biāo)注的年份）的基酒勾兌出符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的年份酒，意思就是標(biāo)注的年份不是整瓶酒的酒質(zhì)都能達(dá)到相應(yīng)的酒齡。就酒齡劃分而言，有消費(fèi)者認(rèn)為，15年的茅臺(tái)年份酒，就應(yīng)當(dāng)全是陳放期為15年的茅臺(tái)酒灌裝的，以此類(lèi)推，30年、50年、80年的陳年茅臺(tái)酒也應(yīng)當(dāng)如此。如果是這樣的話，那茅臺(tái)為什么要做一個(gè)15年年份酒的單品呢，直接把一批普茅放到15年之后再賣(mài)不就好了？目前對(duì)于茅臺(tái)年份酒這個(gè)概念還是有不少爭(zhēng)議的。但是當(dāng)你喝過(guò)茅臺(tái)15年年份酒和放了15年的茅臺(tái)，可能你就不會(huì)覺(jué)得15年年份酒有被欺騙的感覺(jué)了。曾經(jīng)有人問(wèn)過(guò)茅臺(tái)集團(tuán)前總工程師呂云懷老師“出廠前已經(jīng)是5年基酒酒體的普茅存放了10年后，跟新出的茅臺(tái)15年相比到底哪一個(gè)口感更好？”呂老的回答是茅臺(tái)15年更好，陳瓶存放的陳化效果肯定不如對(duì)應(yīng)的年份酒。而我自己也是有喝過(guò)15年年份茅臺(tái)和放了15年的普茅的，感覺(jué)15年年份茅臺(tái)醬香濃郁，后味更為濃郁，回味十分悠長(zhǎng)，而15年普茅少了點(diǎn)爆香，口感偏淡了，雖然感覺(jué)綿柔了，但是整體口感不如15年年份茅。15年普茅更適合勾新茅臺(tái)來(lái)飲用，單純地這樣喝口感體驗(yàn)沒(méi)有想象中驚艷。而15年年份茅臺(tái)則是在15年茅臺(tái)陳釀上做的優(yōu)化，無(wú)論是口感的層次感，醬香、后味都優(yōu)化了不少。茅臺(tái)酒雖好，但是價(jià)格昂貴，平時(shí)和親朋好友聚會(huì)都未必舍得喝，因此如果有一款口感接近茅臺(tái)的高性?xún)r(jià)比醬香酒，則是聚會(huì)最好的選擇。如果你要我推薦一款性?xún)r(jià)比高的飛天口感的醬香酒，那么我會(huì)推薦你散茅！以酒會(huì)友，相遇便是緣，匠心釀造茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)純糧坤沙醬香酒。想了解更多醬酒知識(shí)，可以關(guān)注并私信我。

料酒~~超市有售

料酒就是專(zhuān)門(mén)用于烹飪調(diào)味的酒。一般是黃酒 在我國(guó)的應(yīng)用已有上千年的歷史，日本、美國(guó)、歐洲的某些國(guó)家也有使用料酒的習(xí)慣。從理論上來(lái)說(shuō)，啤酒、白酒、黃酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐、品嘗后發(fā)現(xiàn)，不同的料酒所烹飪出來(lái)的菜肴風(fēng)味相距甚遠(yuǎn)。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，人們發(fā)現(xiàn)以黃酒烹飪?yōu)樽罴选?

一.觀酒色.陳酒一般略呈黃色,而且存放的時(shí)間越久,則色澤越深.而新酒則色澤清亮.二.看瓶塞.一般會(huì)根據(jù)酒的品質(zhì)進(jìn)行分類(lèi),安以塑料塞,碎軟木塞,軟木塞等不同的瓶塞.塑料的品質(zhì)最低,而純軟木的品質(zhì)最好.三.聞酒香.陳酒之香純厚綿長(zhǎng),令人心醉,非常柔和,而新酒雖香則香矣,卻有一些沖鼻.四.品酒味.陳酒香甜純正,后勁綿長(zhǎng),不易上頭.而新酒相比較而言則較易上頭.

一般的葡萄酒都算是新酒，只有少量的可以陳釀，新酒他的口感比較強(qiáng)壯有力，比較豐腴，感覺(jué)豐富，而陳酒口感更加柔和，單寧細(xì)膩。每年可以陳釀的酒只占了全部葡萄酒的0.2%左右，很少很少的。陳年的葡萄酒氣味會(huì)比較淡雅。

酒越久越香，這句話是相對(duì)而言的，白酒原漿酒是可以的，但成品酒過(guò)久存放很難說(shuō)。

以前朋友送過(guò)一瓶五重酎，價(jià)格不是很貴，純糧釀造的醬香型白酒，剛開(kāi)始有些不相信，畢竟大家都清楚，茅臺(tái)，郎酒都是醬香型白酒，買(mǎi)的死貴死貴的，而大酎卻只有三四百塊錢(qián)，而且還是中等檔次的。但是，當(dāng)我喝過(guò)之后，我不覺(jué)得這是假的了，入口微涼，品之醇厚，香氣彌漫，透徹心靈……我能想到的贊美之詞，用在大酎酒上絲毫不為過(guò)。之后我針對(duì)大酎酒和普通白酒，做過(guò)對(duì)比。普通的白酒即使是陳年的醬酒，降溫之后也會(huì)出現(xiàn)，香味變淡，口感發(fā)澀，酒體渾濁等問(wèn)題，而酎酒的特點(diǎn)之一是比一般的醬酒更為醇厚，顏色方面，大酎酒釀成“顏色如麻油一樣濃厚”通常新釀的米酒為淡青黃色，陳酒為金黃色，年份越陳，金色越多，只有陳貯達(dá)幾十年的米酒才會(huì)有麻油一樣的酒色， 劉邦詩(shī)中的“瑤漿蜜勺”道出了此酒的風(fēng)味。關(guān)于大酎酒的口感，說(shuō)是說(shuō)不清的，畢竟每一個(gè)喝酒的人，喝酒時(shí)什么感覺(jué)，只有自己最清楚，所以真的感興趣的話，買(mǎi)一瓶試試就知道了，不然就算我說(shuō)再多，你也覺(jué)得我是騙子。

不是沒(méi)看到可能是經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售工作開(kāi)展的問(wèn)題。另外五糧液的老酒是單獨(dú)的一個(gè)品牌。是木盒包裝的零售指導(dǎo)價(jià)2499。你想問(wèn)的意思陳釀酒是不是年份酒。年份酒在國(guó)內(nèi)目前是一個(gè)概念，是由基酒和年份酒勾兌而成，并不能說(shuō)明整瓶酒已經(jīng)存放多少年，比如茅臺(tái)60年，并不是說(shuō)這瓶酒全部放了60年的時(shí)間。

釀酒業(yè)全球通用標(biāo)準(zhǔn)：年份就才是真正的陳酒，所謂5年陳，12年陳都是通過(guò)勾兌產(chǎn)生的陳酒風(fēng)味！接下來(lái)，請(qǐng)自己發(fā)揮想象！

當(dāng)然有！價(jià)格的話，是530元/瓶（罐）；凈重是500ml；酒精含量是52%；香型：濃香型。摘一段產(chǎn)品介紹：五糧液?陳窖酒的基酒來(lái)源于五糧液明初古窖池，具有芳香四溢、沁人心脾的陳香。陳窖酒除了繼承五糧液系列的一貫高貴典雅的風(fēng)格之外，其柔和綿長(zhǎng)的酒體設(shè)計(jì)，更使你在舉杯暢飲之時(shí)，體會(huì)到溫和爽滑的輕松和關(guān)懷，無(wú)論商務(wù)宴請(qǐng)還是朋友聚會(huì)，五糧液陳窖酒的基酒來(lái)源于五糧液明初古窖池，具有芳香四溢、沁人心脾的陳香。陳窖酒除了繼承五糧液系列的一貫高貴典雅的風(fēng)格之外，其柔和綿長(zhǎng)的酒體設(shè)計(jì)，更使你在舉杯暢飲之時(shí)，體會(huì)到溫和爽滑的輕松和關(guān)懷，無(wú)論商務(wù)宴請(qǐng)還是朋友聚會(huì)，陳窖酒皆備受青睞。

不是 是白酒 超市有賣(mài)