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1,貴州都有什么特產(chǎn)
老干媽
波波糖
茅臺酒,老干媽油辣椒,毛尖,烤煙,—貴州大曲、蠟染制品、刺繡與桃花、播娜摩簸箕畫 、原木藝術(shù)、中藥材、茶葉、刺梨、茅臺酒、
董酒、果核雕刻等
1,中藥材:杜仲,茯苓,天麻,黨參,金銀花,三七等
2,土特產(chǎn):火腿,香腸,臭豆腐,辣椒,貢面,茶葉,
竹蓀,豆腐干,各種新鮮水果等
3,酒類:貴州各種名酒
4,其他:蠟染,苗族銀器等
5,礦產(chǎn):煤,鋁釩土,重晶石等
漆器與茅臺酒、玉屏蕭笛并稱“貴州三寶".
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2,什么酒比茅臺好喝
五糧液我感覺比茅臺好喝。畢竟也是可以和茅臺齊名的白酒,而且五糧液喝來第二天也不難受。
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3,貴州特產(chǎn)有哪些或者哪個地方或者商城有賣的給推薦一下
推薦你去好想帶商城吧,很不錯,我買過多次了,貨真價實(shí),物美價廉!值得,值得!貴州三寶: 天麻、靈芝、杜仲三種特產(chǎn)俗稱貴州三寶。美食類:波波糖(鎮(zhèn)寧),玫瑰糖(貴陽) ,老干媽(辣椒),牛肉干,雞辣子,遵義絲綢被面,威寧火腿,蕎酥(苗族名點(diǎn)),遵義蛋糕,綏陽空心面,獨(dú)山泡菜,鎮(zhèn)遠(yuǎn)道菜,三穗板鴨,銅仁綠豆粉,貴陽野刺梨汁;貴陽黔味菜有八寶娃娃魚,天麻蒸雞,套全鴨,清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果. 名酒類:茅臺(茅臺鎮(zhèn)),董公寺董酒,惠水大曲和懷酒,凱里從江大曲酒,雷公山獼猴桃酒,貴陽花溪刺梨酒,習(xí)水大曲,平壩
窖酒 其他特產(chǎn):蠟染,苗族銀器,蠟染(安順),安順三刀,大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼席、織金硯臺、牙舟陶器、三穗斗笠。 名茶類:都勻毛尖茶,湄江茶,遵義毛峰茶等會展城會展南路會展小學(xué),還有就是世紀(jì)城金源街。
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4,貴州醬酒有哪些好喝的醬香型白酒
貴州醬酒好喝的醬香型白酒推薦選擇貴州茅世
原酒業(yè),貴州茅世原酒業(yè)堅(jiān)持產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、品質(zhì)、做人五大原則,只為釀出
一壇好酒,傳承初心情懷?!尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】茅世原集團(tuán)公司座落在中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn),占據(jù)天時、地利和釀造環(huán)境的天然條件,秉承傳統(tǒng)工藝,打造原生態(tài)釀造廠區(qū),經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓,現(xiàn)有茅臺生產(chǎn)區(qū)、美酒河生產(chǎn)區(qū)和魯班生產(chǎn)區(qū),占地面積數(shù)萬多平方米的實(shí)體。儲備原酒萬余噸,是仁懷市重點(diǎn)規(guī)模工業(yè)企業(yè),是集生產(chǎn)、包裝、銷售為一體的集團(tuán)企業(yè)。茅世原酒業(yè)注重釀造工藝,打造“中華原味”,也看重品牌戰(zhàn)略,致力于將茅世原打造成10億級的品牌。想要了解更多關(guān)于醬香型白酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以質(zhì)量方針為主線,以滿足顧客要求為目標(biāo),以“品質(zhì)有原則”構(gòu)建出了具有茅世原特色的企業(yè)文化體系。以古法釀造結(jié)合科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)默F(xiàn)代工藝嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量責(zé)任,確保了從原料進(jìn)廠到成品酒出廠的每個環(huán)節(jié)都采取全過程檢驗(yàn),從源頭上保證了產(chǎn)品品質(zhì)。
5,誰能用名牌編一個笑話
每天早上我一起床就能看到“福臨門”前的“櫻花”和“白蓮”還有“胡姬花”。出了“哈德門”,面前是一片“本田”?!氨咎铩迸赃叺摹柏S田”里長著我家的“紅蘋果”樹。樹上長了許多“白櫻花”、“紅玫瑰”和“紅豆”與“黑牡丹”,十分“佳麗”,還散發(fā)著陣陣“雅芳”。連“金絲猴”都被吸引了過去。放眼望去,“王致和”在拉著“蒙?!焙汀凹t牛”耕地,許許多多“森馬”在奔跑著。旁邊的籠子里,養(yǎng)著很多“大白兔”?!袄细蓩尅痹凇懊┡_”上坐著,用“真維斯(絲)”織著“依(衣)波”。一片“恒源祥”和的景象。晚上,你就可以看到“天語”上的“三星”在閃爍,地上有很多“南極人”在騎著“摩托羅拉”跑在“萬寶路”上。千千萬萬的“雙燈”在“閃龍”,繁“華菲”至極。 ======================================= 呵呵,不知道算不算笑話,我自己編的,見笑見笑。。
6,十大公認(rèn)最好喝的白酒
十大公認(rèn)最好喝的白酒:TOP1:
飛天茅臺53度飛天茅臺與五糧液、國窖1573一起瓜分了高端白酒95%的份額,其中茅臺47.88%,幾乎占了一半的高端白酒市場,價格“飛天”不說,酒質(zhì)也是“飛天”的。TOP2:
五糧液普五如果說飛茅不是人人都會品,那普五絕對能征服99%酒友的味蕾,多年穩(wěn)居濃香白酒大王之位,高端市場占有率高達(dá)35%,僅次于飛茅。TOP3:國窖1573如今的
瀘州老窖被大家熟知的高端酒就是國窖1573,靠著明代1573年的老窖池和單量濃香釀酒技術(shù)也成功榮升高端白酒之列。與五糧液的噴香不同,國窖1573更突出窖香,糧香濃郁,還帶著一些花果香氣,口感柔和尾味悠長,喝完嘴里有甘甜的感覺,好喝不上頭,在高端酒局上也很吃得開。TOP4:
汾酒青花30汾酒青花30清香純正,乙酸乙酯香、玉米糖香、抹茶香、青蘋果香的復(fù)合香氣很好的協(xié)調(diào)于酒體的復(fù)合香中,清新中不失優(yōu)雅,入口純凈帶著絲絲甜味,還有些抹茶味的鮮苦感,苦而不澀,增加了酒的層次感,下咽收口利落,回味去窮。TOP5:
劍南春水晶劍劍南春的酒體風(fēng)格和它的行事風(fēng)格一樣剛!凌冽挺拔,很對老酒友們的口味。尤其是水晶劍,被大家稱為“次高端攔路虎”,江湖地位可見一斑。TOP6:瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲釀酒主糧只有糯紅高粱,釀出的白酒香氣單一更純粹,加上酒廠獨(dú)有的百年老窖池,還帶著獨(dú)有的窖香味,入口芬芳四溢,口感醇厚甘爽,陳香明顯,回味綿長,空杯還帶著窖泥香味。TOP7:汾酒
青花20與青花30飽滿層次感豐富相比,青花20更突出了汾酒“一清到底”的特點(diǎn),香氣純正,酒體醇凈,酸、澀、苦味收斂,入口放香較好,香氣在口腔中升騰,均衡、舒適,咽下之后,尾味收口干凈。TOP8:
賴茅傳承藍(lán)如今的茅臺是在王茅、
華茅、
賴茅三家酒廠合并而來的,而賴茅傳承藍(lán)在中端醬香酒領(lǐng)域可謂是圈粉無數(shù),經(jīng)常被酒友們拿來與茅臺珍品王子和賴茅傳承棕相比較。TOP9:黃蓋
玻汾53度黃蓋玻汾號稱口糧戰(zhàn)斗機(jī),常喝酒的朋友家中必備一瓶,是汾酒嫡系低端酒,50元內(nèi)可以說是玻汾無敵,在酒圈的口碑和銷量都相當(dāng)抗打。TOP10:
牛欄山二鍋頭
白牛二是全國銷量第一的白酒,一年賣出幾億瓶,遍布全國各大小商超,可以說是隨處都能買到。雖說大家都知道白牛二是酒精酒,但喝它的人還是非常多,沒辦法,人家的口感比很多純糧酒都好,十幾元一瓶圖個過酒癮還是可以的。
7,貴州什么特產(chǎn)最好吃
:波波糖(鎮(zhèn)寧),玫瑰糖(貴陽) ,老干媽(辣椒),牛肉干,雞辣子,遵義絲綢被面,威寧火腿,蕎酥(苗族名點(diǎn)),遵義蛋糕,綏陽空心面,獨(dú)山泡菜,鎮(zhèn)遠(yuǎn)道菜,三穗板鴨,銅仁綠豆粉,貴陽野刺梨汁;貴陽黔味菜有八寶娃娃魚,天麻蒸雞,套全鴨,清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果. 酒類:茅臺(茅臺鎮(zhèn)),董公寺董酒,惠水大曲和懷酒,凱里從江大曲酒,雷公山獼猴桃酒,貴陽花溪刺梨酒,習(xí)水大曲,平壩窖酒有大方的臭豆腐、織金蕎涼粉、興義二塊粑、威寧蕎酥、畢節(jié)野生核桃、織金竹蓀,太多了,你可以在淘寶上搜索{食綠主義貴州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)店}里面的都是貴州好吃的特產(chǎn)櫻桃 米線太多哦 比如說絲娃娃 戀愛豆腐果 牛肉粉 腸旺面 好吃勒東西太多哦 你如果來貴陽玩得話 就可以大有口福咯。謝謝采納。
8,白酒什么牌子好好喝不貴
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回答
茅臺酒:這個不用多說,無論是哪個時期的名酒排名,茅臺酒幾乎都在其中。前兩天茅臺市值破萬億,毫無懸念的成為了白酒行業(yè)的獨(dú)角獸。
五糧液:五糧液酒繼1915年首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎之后,相繼在世界各地博覽會上共獲39次國際金獎,1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上再獲金獎,鑄造了五糧液“80年金牌不倒”的輝煌,并被第五十屆世界統(tǒng)計大會評為“中國酒業(yè)大王”。
洋河大曲:洋河大曲至今已經(jīng)有300多年的歷史了,曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。洋河大曲的廠址在江蘇的洋河鎮(zhèn),所以叫洋河大曲,和茅臺酒一樣因地而名。
瀘州老窖(高端國窖1573):中國最古老的四大名酒之一,"濃香鼻祖,酒中泰斗"。瀘州老窖窖池群包括四口位于城區(qū)的有四百余年歷史的老窖池已被國務(wù)院列為國家級重點(diǎn)文物保護(hù)單位,這些窖池充分顯示了中國釀酒技藝源遠(yuǎn)流長,是中華民族珍貴的遺產(chǎn)。
郎酒:“上游是茅臺,下游望瀘州;船到二郎灘,又該喝郎酒”這是一首赤水河畔幾乎人人皆知的船歌。中國最負(fù)盛名的兩大醬香型白酒——茅臺與郎酒,都是赤水河哺育,兩家酒廠隔河相望,其間距離不過80余里。
汾酒:汾酒有著非常悠久的歷史,在北齊武成帝時期曾作為宮廷的御酒,后來被載入二十四史。汾酒以入口綿、落口甜,回味悠長而著稱,無論是在國內(nèi)還是國外都有著很高的知名度。
劍南春:劍南春是中國的傳統(tǒng)名酒,生產(chǎn)與四川省綿竹市。劍南春在2005年,率先獲批使用“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志;在2008年,劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),位列劍南春“雙國寶”之一。
古井貢酒:古井貢酒為大曲濃香型白酒,素有“酒中牡丹”之稱,也是中國八大名酒之一。古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國評酒會金獎,榮獲中國名酒稱號。1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首
西鳳酒:西鳳酒也叫秦酒、柳林酒,是中國四大名酒之一。在2015年,“西鳳酒”被評為2015年度中國十大歷史文化名酒和中國十大世界名酒稱號。
董酒:董酒在以前是老八大名酒之一,同時也是貴州省僅有的兩大國家名酒之一,另一個貴州國家名酒是茅臺。董酒一直以來的發(fā)展都很不錯,只是這幾年茅臺酒勢頭太大,導(dǎo)致很多人認(rèn)為貴州的好酒就只有茅臺。
以上就是給各位帶來的關(guān)于中國十大名酒排名是什么的全部內(nèi)容了。
更多9條
9,高度白酒和辣椒在一起是不是能治班
不能,這是謠傳,沒有科學(xué)依據(jù)的。不建議使用,這樣容易造成危險,身體有問題需要去醫(yī)院解決。豆角用開水過一下,變色就好,然后直接放在冷開水中泡上幾天就變成酸豆角了。二:用白酒(比較好的那種)準(zhǔn)備一個大缸,把洗干凈涼干的豆角放進(jìn)去,可以放上嫩姜、辣椒一起泡、我們家比較喜歡泡酸筍。這個把酒味泡沒有了酒可以吃了。我們做酸筍的時候泡了一年(筍帶著酒香,而且不容易壞)三、把豆角洗干凈,還后辣椒,姜一起曬上幾天,等豆角蔫了,把豆角、辣椒、姜切成碎末,最后塞到密封罐里,一定要塞緊實(shí),這個時間比較長,要1兩個月湖南做法?生豆角切丁,裝到老干媽的玻璃罐子里,蓋上蓋子。裝一碗水(碗大過老干媽的罐子,碗深不低于罐子三分之一)。將有蓋那一頭放入水中倒立著(水要完全淹沒蓋子,如果水變少了要及時添加,不然會有味道)。放在比較熱的地方,豆角完全變黃后就可以吃了。ps,也可以不切碎,整根生豆角放進(jìn)去腌,效果差不多,只是裝得少點(diǎn)。我個人比較偏向于前者,因?yàn)檫@樣比較香。
10,貴州人的口糧酒在外人眼里是假酒了解后才知道都是純糧酒百度
貴州是一個令人特別向往的地方,因?yàn)檫@里有原生態(tài)的山水,加上這里是多民族的聚集地,因此來到這里可以感受到不同的風(fēng)情文化。 貴州在我這個北方人眼里最出名的就是黃果樹瀑布、老干媽辣醬和茅臺酒。這估計是很多人聽到貴州以后的第一反應(yīng),尤其是茅臺酒更是貴州靚麗的名片。 有幸去貴州 旅游 過,給我感覺貴州空氣里都含著酒香,這里大大小小的酒坊星云密布。作為一個喜歡酒的人,來到貴州自然要帶幾瓶好酒回去給親朋們做伴手禮,因?yàn)閬淼臅r候就在朋友圈許愿和吹牛過,如果不帶點(diǎn)貴州酒回去會被朋友們?nèi)⌒π獾摹? 不過茅臺雖好,但是它的價格是普通工薪階層所不能消費(fèi)得起的,而且茅臺在全國各地都能買到,貴州當(dāng)?shù)卣G蕾徺I的茅臺酒跟全國各地的售價也都差不多。 在路邊選酒有些猶豫不決,各種各樣的酒,對于我這個雖然喝酒但又對白酒一知半解的人說,感覺沒有名氣的酒都是“假酒”,因?yàn)榫朴讶χ幸恢绷鱾髦懊┡_帶個鎮(zhèn),直接繞道走”的說法。 正好同行的一個來貴州多次的老大哥,他本身就在貴州工作生活過,后來是隨著在外地生活子女去居住,但是他每年都要回貴州來看看,因?yàn)樗矚g的家鄉(xiāng)的酒和那種用柴火燒過的辣椒,他覺得這樣?xùn)|西離開貴州以后很難吃到正宗的。 跟他聊了一段時間,感覺老大哥很實(shí)在。在談話間,還得知在貴州,當(dāng)?shù)厝撕苌俸让┡_,畢竟茅臺的價格在那里擺著。好多人都是喝當(dāng)?shù)氐囊恍﹥?yōu)質(zhì)的純糧酒,在外人看來都是一些不知道的酒,很容易被外人認(rèn)為是“假酒”。 所以來貴州茅臺鎮(zhèn),當(dāng)?shù)氐木瓶梢云疯b一下,但要仔細(xì)甄別,肯定會給你意外之喜。 后來,在老大哥的引導(dǎo)下,我喝了幾種當(dāng)?shù)厝朔Q為的口糧酒,發(fā)現(xiàn)和我認(rèn)為的不一樣。這幾款都是地地道道的純糧好酒,因此也帶回來一些給親朋做為禮物,花錢不多也算完成了自己的許諾。 第一款:木臺厚道酒 (醬香型)53度 在茅臺鎮(zhèn)肯定是要喝醬酒的,因?yàn)樵系倪x取和工藝基本是一樣的,但是這個儲存、以及釀制環(huán)境是很有差別的,在本地買酒就忌諱這個,盡量選大廠或者是知根知底的釀制商家。至少要保證釀制環(huán)境以及有好的儲存環(huán)境。 這款酒不用擔(dān)心這個問題,大廠釀制環(huán)境以及儲存環(huán)境都有保證。酒廠離茅臺酒廠不到二里地。 釀酒人馮小寧從17歲就在茅臺開始學(xué)習(xí),估計喝醬酒的或多或少有了解的,茅臺廠長李興發(fā)的愛徒,也是著名的“茅臺八仙之一”,而這款酒就是出自她的手。 開蓋醬香撲鼻,酒體微微泛黃,晶瑩明亮。掛杯明顯,酒線綿延。 入口醬香濃郁瞬間侵占口腔,中段能明確品出花果香,帶出一絲焦香。下喉順滑,酒體不散,回味持久。 這款酒的基酒都在5年以上,所以酒體醇香濃厚。在當(dāng)?shù)匦》秶鸨?,有一批忠粉。平常待客少不了它的身影? 第二款:老珍酒 (醬香型)53度 有“異地茅臺”之稱的珍酒,在當(dāng)?shù)睾鹊娜艘餐Σ簧?,上了年紀(jì)的會更喜歡。 這款是老珍酒是入門款,價格很實(shí)惠。酒瓶也是大氣端莊。 聞香時除了濃香之外溢出一絲酸,酒體清澈透亮,酒花不太明顯。掛杯酒柱較為粗壯。 入口醬香濃郁,能品出一絲菠蘿香。下喉酒體微散,醇厚稍顯不夠,苦味和澀味稍重,回甘明顯。后期香味稍顯單薄。 第三款:董酒白標(biāo) (董香型)54度 這款酒在當(dāng)?shù)刂饕脕硭投Y,上了年紀(jì)的很稀罕這個酒。董酒這款酒在外地能接受其口味的不算多,但是確實(shí)是一款不錯的酒。 初聞的時候,整體味道還是很干凈的,藥香突出,雅致舒適。 入口順,沒有明顯的刺激,中調(diào)藥香膨脹,夾雜著楊桃藤的味道,下喉絲滑,帶有一絲巧克力味,略微騷氣。味道確實(shí)是不負(fù)“酒中榴蓮”之稱,不過值得嘗試。 第四款:平壩窖酒經(jīng)典3號(兼香型)52度 釀酒工藝采用貴州傳統(tǒng)的大小曲工藝,在制曲的過程中加入了72種草藥,還采用了部分濃香型酒的釀造手法。 工藝獨(dú)特口味獨(dú)特,釀出的白酒既有脂香氣,還有草木香,風(fēng)味很獨(dú)特。這款酒在50歲的人群中很受歡迎。 貴州人常喝的這幾款酒大家有喝過的沒有,喝過之后感覺如何呢?茅臺酒自然好,但是也價格貴呀,普通人常喝的還是這些性價比高的美酒,大家覺得呢?
11,誰會做臭豆腐的鹵汁豆腐在炸好在占上鹵汁后不放其他調(diào)料能達(dá)到
杭州的臭豆腐的鹵汁是用莧菜發(fā)酵后腌制的。當(dāng)然首選辣椒醬拉“老干媽豆腐乳”調(diào)稀,加少量香菜即可。再看看別人怎么說的。臭豆腐鹵水制作 冷水15公斤 豆豉3公斤 燒開后煮30分鐘左右,然后將豆豉汁濾出,冷卻后加純堿100克(2兩),青礬20克(4錢),香菇200克(4兩),冬筍4000克(4公斤),鹽750克(1.5公斤),茅臺酒3兩(150克),豆腐腦3公斤(1500克) 浸泡15天左右(每天攪動一次),發(fā)酵后即成鹵水。 鹵水切勿沾油,注意清潔衛(wèi)生,防雜物混入,根據(jù)四季不同氣溫靈活掌握,使之時刻處于發(fā)酵狀態(tài)。連續(xù)使用隔3個月加入一次主料,做法和份量同上(不要加青礬和純堿)用時要注意經(jīng)常留老鹵水(越久越好)。 檢驗(yàn)鹵水的正常的標(biāo)準(zhǔn)是發(fā)酵。如果不發(fā)酵,氣味不正常時,其辦法是將凈火磚燒紅放在事水內(nèi)促使發(fā)酵,同時,還按上述配方適當(dāng)加一點(diǎn)佐料進(jìn),使其發(fā)酵后平致變味。(每次浸泡的豆腐取出后,鹵水內(nèi)加入適量的鹽,以保持咸淡正常) 主料:精制白豆腐30塊(1.5厘米厚,5X5厘米) 調(diào)料:植物油2公斤(2000克,實(shí)耗100克(2兩)),紅油1兩(50克),醬油1兩(50克),香油0.5兩(25克),味精2.5克,雞湯2兩(100克) 制作: 1,青礬3克入桷內(nèi),到入沸水用棍子攪動,放入豆腐春秋浸泡時間為2--5小時,夏季1--2小時,冬季6--10小時,胚子硬多泡,軟少泡,鹵好后取出,用冷開水洗一下,裝入篩子內(nèi)瀝干水份(洗后的水留著),洗到水濃時倒入鹵水內(nèi)) 2,用紅油,醬油,香油,味精和少許湯兌成汁 3,將油燒沸后,豆腐逐塊下鍋炸5分鐘(火大時,用小火,炸焦透為準(zhǔn))成外焦內(nèi)嫩撈出,入盤用筷子在每塊豆腐中間捅一個洞,將兌汁倒入眼內(nèi)即可。 特點(diǎn):聞起來臭,吃起來香,外焦內(nèi)嫩,香辣味美,別有風(fēng)味。
12,貴州帶什么特產(chǎn)回去
貴州特產(chǎn)——貴州茅臺 說到貴州不得不提的就是貴州的茅臺,現(xiàn)在已經(jīng)成為了天價的酒品了。茅臺酒選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,小麥制曲,采用我國傳統(tǒng)的獨(dú)特工藝精心釀造,經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵,并經(jīng)過長期窖藏而成。整個生產(chǎn)周期需時9個月,一般要窖藏5年后才能成為出廠的成品。茅臺酒酒體豐滿醇白,晶瑩剔透,醬香突出,幽雅細(xì)膩,低而不淡,濃而不艷,回味悠長。啟開茅臺酒的瓶蓋,便有一股芬香撲鼻,沁人心脾;細(xì)辨又有似豆類發(fā)醇的醬香,還略帶清甜氣息,咽之有如細(xì)細(xì)清風(fēng)沁入心田,又似涓涓溪流注入胸襟。貴州茅臺 貴州特產(chǎn)——云霧茶 因?yàn)橘F州云霧山獨(dú)特的天氣條件,地理環(huán)境才會有如此美味的茶飲云霧茶。貴定云霧茶作為茶中佳品,是由當(dāng)?shù)仄肺陡?、素質(zhì)優(yōu)良、理化指標(biāo)好的仰望種決定的。茶青通過三炒三揉,搓團(tuán)提毫,文火慢烘的加工,成茶外觀形如魚鉤,勻稱美觀,色澤嫩綠,背附一層細(xì)軟白毛,氣味芳香醇厚,連沖四碗其味仍佳,所以銷路甚廣。云霧茶 貴州特產(chǎn)——威寧火腿 想必聽到威寧的大家都并不陌生吧,沒錯,貴州威寧的火腿是相當(dāng)?shù)挠忻俑吆臑趺缮絽^(qū),漫山遍野生長著豐富的牧草,當(dāng)?shù)氐囊妥逋钟汹s山放牧的習(xí)俗,豬牛羊同群為伍,運(yùn)動量大,豬腿非常發(fā)達(dá),肌肉結(jié)實(shí)飽滿,肥瘦肉交錯;本地的可樂豬和法地豬等優(yōu)良品種又有耐粗養(yǎng)耐寒的特點(diǎn),瘦肉率高。從明洪武年間起,這里的彝族百姓就喜歡用火熏腌制臘肉,貯存食用,為制作威寧火腿創(chuàng)造了條件。威寧火腿,肉色棕紅,色澤鮮艷,骨小皮薄,肉食細(xì)嫩,清香味美,多食不膩。吃的:波波糖(鎮(zhèn)寧),玫瑰糖(貴陽) ,老干媽(辣椒),牛肉干,雞辣子,遵義絲綢被面,威寧火腿,蕎酥(苗族名點(diǎn)),遵義蛋糕,綏陽空心面,獨(dú)山泡菜,鎮(zhèn)遠(yuǎn)道菜,三穗板鴨,銅仁綠豆粉,貴陽野刺梨汁;貴陽黔味菜有八寶娃娃魚,天麻蒸雞,套全鴨,清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果. 酒類:茅臺(茅臺鎮(zhèn)),董公寺董酒,惠水大曲和懷酒,凱里從江大曲酒,雷公山獼猴桃酒,貴陽花溪刺梨酒,習(xí)水大曲,平壩窖酒 其他:蠟染,苗族銀器,蠟染(安順),安順三刀,大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼席、織金硯臺、牙舟陶器、三穗斗笠。 茶類:都勻毛尖茶,湄江茶,遵義毛峰茶等