本文目錄一覽
- 1,菠蘿蜜催熟的最快方法白酒
- 2,茅臺(tái)悠蜜和凱緣春藍(lán)莓紅酒有什么區(qū)別
- 3,口碑比較好的果酒是什么酒
- 4,茅臺(tái)悠蜜酒精含量大嗎適合女生喝嗎
- 5,歡樂(lè)頌2喝的五顏六色的是什么酒
- 6,茅臺(tái)悠蜜藍(lán)莓精釀酒有知道的嗎跟普通藍(lán)莓酒有什么區(qū)別
- 7,華致酒行連鎖管理股份有限公司怎么樣
- 8,悠蜜廣告背景是什么歌啊急急急
- 9,悠蜜廣告背景音樂(lè)是什么歌
- 10,什么是醬香型
1,菠蘿蜜催熟的最快方法白酒
催熟的就不好吃了吧放著幾天黃了就可以吃了不然和蘋果或者香蕉放一起也可以的不要催熟
2,茅臺(tái)悠蜜和凱緣春藍(lán)莓紅酒有什么區(qū)別
這兩者最大的區(qū)別就是茅臺(tái)優(yōu)蜜是一款配制酒在低度酒的基礎(chǔ)上加入果汁進(jìn)行調(diào)味。凱緣春藍(lán)莓紅酒是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵醞釀而成,需要復(fù)雜的工藝和技術(shù),它是一款發(fā)酵酒。
3,口碑比較好的果酒是什么酒
久覓果、寧夏紅、悠蜜、仙林青梅、藍(lán)心梅園
我知道的有福州晨梁谷,銀川寧夏紅,貴州悠蜜。最喜歡福州晨梁谷萬(wàn)壽果酒,延年益壽!
4,茅臺(tái)悠蜜酒精含量大嗎適合女生喝嗎
酒,作為一種國(guó)際性飲品,在世界各地都擁有深厚的消費(fèi)基礎(chǔ)。對(duì)于健康生活觀念的根深蒂固,越來(lái)越多的消費(fèi)者傾向于追求養(yǎng)生的飲食習(xí)慣。目前在國(guó)內(nèi),不少消費(fèi)者都熱衷于追求酒品的養(yǎng)生性,提倡健康飲酒、適度飲酒的理念,茅臺(tái)悠蜜藍(lán)莓精釀基于這一新時(shí)期理念應(yīng)運(yùn)而生,為廣大消費(fèi)者帶來(lái)了更具鮮明特色的飲酒體驗(yàn)。茅臺(tái)悠蜜藍(lán)莓精釀是茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司在2020年全新推出的一款酒類單品,以產(chǎn)自貴州的山地藍(lán)莓作為釀酒主料,口感獨(dú)特兼具養(yǎng)生樂(lè)趣,全面上架以后短時(shí)間內(nèi)就贏得了消費(fèi)者的良好口碑,憑借在酒品口味、細(xì)膩度與余味方面的突出優(yōu)勢(shì),順利榮膺2020年中國(guó)酒行業(yè)酒類新品最高獎(jiǎng)項(xiàng)——“青酌獎(jiǎng)”。對(duì)健康的需求,已經(jīng)成為了國(guó)內(nèi)酒市場(chǎng)的新增長(zhǎng)點(diǎn),茅臺(tái)悠蜜藍(lán)莓精釀符合現(xiàn)下消費(fèi)者對(duì)于健康消費(fèi)的認(rèn)識(shí),酒品在發(fā)酵處理期間,利用獨(dú)家制酒工藝降低了酒液中的乙醇含量,入口后酒體清爽,不容易上頭,不會(huì)出現(xiàn)口干、沉醉的情況。茅臺(tái)悠蜜藍(lán)莓精釀入口就能品嘗到甘甜的藍(lán)莓香味與濃濃的蜜香,兩種獨(dú)特的風(fēng)味協(xié)調(diào)相融,味道清爽而富有層次,無(wú)需復(fù)雜的品酒技術(shù)也能輕松嘗出酒香,是餐桌上非常亮眼的酒品,因此受到了許多消費(fèi)者的喜愛(ài)與選購(gòu)。讓消費(fèi)者喝上好酒,喝上健康的酒是茅臺(tái)制酒企業(yè)不變的宗旨,茅臺(tái)悠蜜藍(lán)莓精釀從口感到品質(zhì),都覆蓋了更多的消費(fèi)者對(duì)酒品的需求,既滿足了味蕾,也拓寬了酒作為一種社交工具的覆蓋場(chǎng)景,既能夠拿來(lái)自己獨(dú)酌暢飲,也可以邀請(qǐng)兩三位好友聚會(huì)把盞,共享四季養(yǎng)生樂(lè)趣。
5,歡樂(lè)頌2喝的五顏六色的是什么酒
先聲明,不是廣告,這個(gè)劇中就是這個(gè)酒~《歡樂(lè)頌2》喝的五顏六色的酒是茅臺(tái)悠蜜Umeet藍(lán)莓利口酒,是一款專為女性打造的果酒,它的度數(shù)不高,悠蜜酒度有12%Vol和8%Vol兩種,適合不同酒度接受能力的人群。
茅臺(tái)悠蜜藍(lán)莓利口酒
6,茅臺(tái)悠蜜藍(lán)莓精釀酒有知道的嗎跟普通藍(lán)莓酒有什么區(qū)別
藍(lán)莓酒一般采用藍(lán)莓,經(jīng)破碎壓榨、過(guò)濾、恒低溫發(fā)酵等多道工序釀造而成。藍(lán)莓發(fā)酵成酒后,不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)毫無(wú)損失,還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營(yíng)養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收,口感也比普通藍(lán)莓果、藍(lán)莓汁更有吸引力,被稱為:“液體黃金”,“口服化妝品”。中文名藍(lán)莓酒主要原料藍(lán)莓,水是否含防腐劑否主要營(yíng)養(yǎng)成分花青素,果膠,超氧化物歧化酶,總酸和有機(jī)酸,紫檀芪,酚酸主要食用功效細(xì)膚、養(yǎng)顏、瘦身,護(hù)眼,抗氧化、消除自由基,增強(qiáng)人體免疫,延緩衰老,預(yù)防癌癥和心臟病,強(qiáng)健心腦血管,預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化,調(diào)節(jié)血糖快速導(dǎo)航功效釀造歷史由來(lái)鑒別與常識(shí)營(yíng)養(yǎng)成分?藍(lán)莓果實(shí)藍(lán)莓酒主要原料為藍(lán)莓果實(shí),美國(guó)機(jī)構(gòu)根據(jù)14個(gè)品種的藍(lán)莓果實(shí)分析測(cè)定,每百克藍(lán)莓鮮果中花青素含量高達(dá)163mg,蛋白質(zhì)400~700mg、脂肪500~600mg、碳水化合物12.3~15.3mg,維生素A高達(dá)81~100國(guó)際單位、維生素E2.7~9.5μg、SOD5.39國(guó)際單位,維生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鮮果中鈣220~920μg,磷98~274μg,鎂114~249μg,鋅2.1~4.3μg,鐵7.6~30.0μg,鍺0.8~1.2μg,銅2.0~3.2μg。藍(lán)莓發(fā)酵成酒后,不僅口感比普通藍(lán)莓果、藍(lán)莓汁更有吸引力,還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營(yíng)養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收。其中花青素的含量更是高達(dá)蘋果的50倍葡萄的30倍,再搭配藍(lán)莓果膠與生俱來(lái)的超強(qiáng)抗氧化能力,在歐洲藍(lán)莓酒被譽(yù)為“給人類壽命帶來(lái)第三次飛躍” 的神奇產(chǎn)物
7,華致酒行連鎖管理股份有限公司怎么樣
簡(jiǎn)介:華致酒行連鎖管理股份有限公司成立于2005年5月26日,其經(jīng)營(yíng)宗旨為:創(chuàng)新酒類銷售運(yùn)營(yíng)管理模式,以全球優(yōu)質(zhì)酒品保真連鎖銷售為主業(yè),精心打造受廣大消費(fèi)者信賴的中國(guó)保真酒品連鎖銷售品牌。公司秉承"讓廣大消費(fèi)者能夠放心地購(gòu)買到真品美酒,喝上真品美酒"的企業(yè)愿景,致力于為消費(fèi)者提供專業(yè)的產(chǎn)品選擇、安全的保真酒品系統(tǒng)管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。公司主要經(jīng)銷飛天茅臺(tái)、茅臺(tái)陳釀年份酒和普通五糧液等國(guó)內(nèi)名酒;榮譽(yù)代理五糧液系列酒、金·茅臺(tái)、茅臺(tái)醇醬、悠蜜、古井貢1818系列酒、習(xí)酒習(xí)壇酒、國(guó)鄉(xiāng)·荷花酒、洋河夢(mèng)想家·大師級(jí)釀造、五糧液·仙林世家桑葚酒、甲等老白汾和白瓷、黑瓷汾酒等國(guó)內(nèi)名酒;聘請(qǐng)?jiān)鵀橐聋惿着屎筒闋査雇踝娱L(zhǎng)期選酒的世界葡萄酒大師阿倫·格里菲斯(Alun Griffiths)先生甄選全球600余款精品佳釀,悉心打造 “阿倫選·葡萄酒”品牌;取得中法里昂會(huì)晤用酒皮龍酒莊系列酒的中國(guó)獨(dú)家總代理資格;與美國(guó)葡萄酒之父羅伯特·蒙大菲創(chuàng)立的酒莊-蒙大菲達(dá)成中國(guó)市場(chǎng)長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系;與澳洲最大的葡萄酒集團(tuán)之一富邑葡萄酒集團(tuán)達(dá)成深度戰(zhàn)略合作,代理富邑集團(tuán)旗下4個(gè)著名葡萄酒品牌:澳洲名莊奔富、全球潮流品牌紛賦、美國(guó)白宮國(guó)宴用酒璞立酒莊以及納帕谷最古老的酒莊之一鹿躍酒莊。同時(shí)也經(jīng)銷如拉菲、拉圖、拉弗格等諸多國(guó)際名酒精品。法定代表人:彭宇清成立日期:2005-05-26注冊(cè)資本:17366.6萬(wàn)元人民幣所屬地區(qū):云南省統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:915300007755009087經(jīng)營(yíng)狀態(tài):存續(xù)(在營(yíng)、開(kāi)業(yè)、在冊(cè))所屬行業(yè):批發(fā)和零售業(yè)公司類型:其他股份有限公司(非上市)英文名:Vats Liquor Chain Store Management Joint Stock Co., Ltd.人員規(guī)模:500-999人企業(yè)地址:云南省迪慶州香格里拉經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)中心片區(qū)經(jīng)營(yíng)范圍:酒類、副食品、預(yù)包裝食品、茶葉、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、包裝物、日用百貨、日用雜品、五金交電、家用電器、照相器材、化工產(chǎn)品(不含危險(xiǎn)品)、金屬材料及裝飾材料、服裝、機(jī)械電子的批發(fā)及零售;貨物及技術(shù)進(jìn)出口(但國(guó)家限定經(jīng)營(yíng)和禁止出口的商品和技術(shù)除外);企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、商務(wù)、酒類科技的咨詢服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))
8,悠蜜廣告背景是什么歌啊急急急
向日葵的約定 - 金貴晟詞:王雅君曲:秦基博這世界 因?yàn)槟愣滟F偶爾笑中帶淚 互道晚安入睡就算某天 我們各自走遠(yuǎn)我也靜靜守衛(wèi) 天真直到你回來(lái)的那天愛(ài)讓我們 越來(lái)越相信直覺(jué)幸福是 有你陪伴著我 每個(gè)瞬間只想陪在你身邊還要一起認(rèn)真執(zhí)著許每個(gè)愿就有勇氣等明天每當(dāng)我睜開(kāi)眼就有一道光線溫暖著我的心 布滿晴天向日葵般的遇見(jiàn)那里有我們最初次的感覺(jué)原來(lái)就是全世界因?yàn)槟悴琶靼滓磺锌鞓?lè)一直就在原點(diǎn)謝謝你讓我放心做自己擁抱純真不變也懷疑 夢(mèng)想隱隱約約你像太陽(yáng)一樣 炙熱我的信念就算某天 我們各自走遠(yuǎn)我也靜靜守衛(wèi) 天真直到你回來(lái)的那天愛(ài)讓我們 越來(lái)越相信直覺(jué)幸福是 有你陪伴著我每個(gè)瞬間只想陪在你身邊還要一起認(rèn)真執(zhí)著許每個(gè)愿就有勇氣等明天每當(dāng)我睜開(kāi)眼 就有一道光線溫暖著我的心 布滿晴天向日葵般的遇見(jiàn)那里有我們最初次的感覺(jué)原來(lái)就是全世界因?yàn)槟悴琶靼滓磺锌鞓?lè)一直就在原點(diǎn)謝謝你讓我放心做自己擁抱純真不變只想陪在你身邊還要一起認(rèn)真執(zhí)著許每個(gè)愿就有勇氣等明天每當(dāng)我睜開(kāi)眼 就有一道光線溫暖著我的心 布滿晴天向日葵般的遇見(jiàn)那里有我們最初次的感覺(jué)原來(lái)就是全世界因?yàn)槟悴琶靼滓磺锌鞓?lè)一直就在原點(diǎn)謝謝你讓我放心做自己能擁抱著純真永不變
彩虹 - 周杰倫詞:周杰倫曲:周杰倫哪里有彩虹告訴我能不能把我的愿望還給我為什么天這么安靜所有的云都跑到我這里有沒(méi)有口罩一個(gè)給我釋?xiě)颜f(shuō)了太多就成真不了也許時(shí)間是一種解藥也是我現(xiàn)在正服下的毒藥看不見(jiàn)你的笑 我怎么睡得著你的聲音這么近我卻抱不到?jīng)]有地球太陽(yáng)還是會(huì)繞沒(méi)有理由我也能自己走你要離開(kāi) 我知道很簡(jiǎn)單你說(shuō)依賴 是我們的阻礙就算放開(kāi) 但能不能別沒(méi)收我的愛(ài)當(dāng)作我最后才明白有沒(méi)有口罩一個(gè)給我釋?xiě)颜f(shuō)了太多就成真不了也許時(shí)間是一種解藥也是我現(xiàn)在正服下的毒藥看不見(jiàn)你的笑 我怎么睡得著你的聲音這么近我卻抱不到?jīng)]有地球太陽(yáng)還是會(huì)繞沒(méi)有理由我也能自己走你要離開(kāi) 我知道很簡(jiǎn)單你說(shuō)依賴 是我們的阻礙就算放開(kāi) 但能不能別沒(méi)收我的愛(ài)當(dāng)作我最后才明白看不見(jiàn)你的笑要我怎么睡得著你的聲音這么近我卻抱不到?jīng)]有地球太陽(yáng)還是會(huì)繞會(huì)繞沒(méi)有理由我也能自己走掉釋?xiě)颜f(shuō)了太多就成真不了也許時(shí)間是一種解藥解藥也是我現(xiàn)在正服下的毒藥你要離開(kāi) 我知道很簡(jiǎn)單你說(shuō)依賴 是我們的阻礙就算放開(kāi) 但能不能別沒(méi)收我的愛(ài)當(dāng)作我最后才明白
9,悠蜜廣告背景音樂(lè)是什么歌
彩虹 - 周杰倫詞:周杰倫曲:周杰倫哪里有彩虹告訴我能不能把我的愿望還給我為什么天這么安靜所有的云都跑到我這里有沒(méi)有口罩一個(gè)給我釋?xiě)颜f(shuō)了太多就成真不了也許時(shí)間是一種解藥也是我現(xiàn)在正服下的毒藥看不見(jiàn)你的笑 我怎么睡得著你的聲音這么近我卻抱不到?jīng)]有地球太陽(yáng)還是會(huì)繞沒(méi)有理由我也能自己走你要離開(kāi) 我知道很簡(jiǎn)單你說(shuō)依賴 是我們的阻礙就算放開(kāi) 但能不能別沒(méi)收我的愛(ài)當(dāng)作我最后才明白有沒(méi)有口罩一個(gè)給我釋?xiě)颜f(shuō)了太多就成真不了也許時(shí)間是一種解藥也是我現(xiàn)在正服下的毒藥看不見(jiàn)你的笑 我怎么睡得著你的聲音這么近我卻抱不到?jīng)]有地球太陽(yáng)還是會(huì)繞沒(méi)有理由我也能自己走你要離開(kāi) 我知道很簡(jiǎn)單你說(shuō)依賴 是我們的阻礙就算放開(kāi) 但能不能別沒(méi)收我的愛(ài)當(dāng)作我最后才明白看不見(jiàn)你的笑要我怎么睡得著你的聲音這么近我卻抱不到?jīng)]有地球太陽(yáng)還是會(huì)繞會(huì)繞沒(méi)有理由我也能自己走掉釋?xiě)颜f(shuō)了太多就成真不了也許時(shí)間是一種解藥解藥也是我現(xiàn)在正服下的毒藥你要離開(kāi) 我知道很簡(jiǎn)單你說(shuō)依賴 是我們的阻礙就算放開(kāi) 但能不能別沒(méi)收我的愛(ài)當(dāng)作我最后才明白
又站在你家的門口我們重復(fù)沉默這樣子單方面的守候還能多久終于你開(kāi)口向我述說(shuō)他有多溫柔雖然你還握著我的手但我已不在你心中我真的懂 你不是喜新厭舊是我 沒(méi)有陪在你身邊當(dāng)你寂寞時(shí)候別再看著我說(shuō)著你愛(ài)過(guò) 別太傷痛我不難過(guò) 這不算什么只是為什么眼淚會(huì)流我也不懂就讓我走 讓我開(kāi)始享受自由回憶很多 你的影子也會(huì)充滿我生活我并不懦弱 你比誰(shuí)都懂雖然寂寞 這會(huì)是我 最后的寬容終于你開(kāi)口向我述說(shuō)他有多溫柔雖然你還握著我的手但我已不在你心中我真的懂 你不是喜新厭舊是我 沒(méi)有陪在你身邊當(dāng)你寂寞時(shí)候別再看著我說(shuō)著你愛(ài)過(guò) 別太傷痛我不難過(guò) 這不算什么只是為什么眼淚會(huì)流我也不懂就讓我走 讓我開(kāi)始享受自由回憶很多 你的影子也會(huì)充滿我生活我并不懦弱 你比誰(shuí)都懂雖然寂寞 這會(huì)是我 最后的寬容抱緊我 再抱緊我這一份感動(dòng) 就請(qǐng)你讓我留在胸口別再說(shuō) 是你的錯(cuò)愛(ài)到了盡頭 是非對(duì)錯(cuò)就讓它隨風(fēng) 忘了所有 過(guò)的比你快活真的懂 你不是喜新厭舊是我 沒(méi)有陪在你身邊當(dāng)你寂寞時(shí)候別再看著我說(shuō)著你愛(ài)過(guò) 別太傷痛我不難過(guò) 這不算什么只是為什么眼淚會(huì)流我也不懂不要再說(shuō) 或許這是最好的結(jié)果現(xiàn)在分手 總...又站在你家的門口我們重復(fù)沉默這樣子單方面的守候還能多久終于你開(kāi)口向我述說(shuō)他有多溫柔雖然你還握著我的手但我已不在你心中我真的懂 你不是喜新厭舊是我 沒(méi)有陪在你身邊當(dāng)你寂寞時(shí)候別再看著我說(shuō)著你愛(ài)過(guò) 別太傷痛我不難過(guò) 這不算什么只是為什么眼淚會(huì)流我也不懂就讓我走 讓我開(kāi)始享受自由回憶很多 你的影子也會(huì)充滿我生活我并不懦弱 你比誰(shuí)都懂雖然寂寞 這會(huì)是我 最后的寬容終于你開(kāi)口向我述說(shuō)他有多溫柔雖然你還握著我的手但我已不在你心中我真的懂 你不是喜新厭舊是我 沒(méi)有陪在你身邊當(dāng)你寂寞時(shí)候別再看著我說(shuō)著你愛(ài)過(guò) 別太傷痛我不難過(guò) 這不算什么只是為什么眼淚會(huì)流我也不懂就讓我走 讓我開(kāi)始享受自由回憶很多 你的影子也會(huì)充滿我生活我并不懦弱 你比誰(shuí)都懂雖然寂寞 這會(huì)是我 最后的寬容抱緊我 再抱緊我這一份感動(dòng) 就請(qǐng)你讓我留在胸口別再說(shuō) 是你的錯(cuò)愛(ài)到了盡頭 是非對(duì)錯(cuò)就讓它隨風(fēng) 忘了所有 過(guò)的比你快活真的懂 你不是喜新厭舊是我 沒(méi)有陪在你身邊當(dāng)你寂寞時(shí)候別再看著我說(shuō)著你愛(ài)過(guò) 別太傷痛我不難過(guò) 這不算什么只是為什么眼淚會(huì)流我也不懂不要再說(shuō) 或許這是最好的結(jié)果現(xiàn)在分手 總好過(guò)你不愛(ài)我一拖再拖松開(kāi)你的手 離開(kāi)你左右我向前走 這會(huì)是我真正的解脫
10,什么是醬香型
什么是醬香型白酒呢?為什么喝醬酒的人越來(lái)越多呢? 我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等,近年來(lái)醬香型白酒越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài),那么醬香型白酒的好處有哪些?為什么消費(fèi)者越來(lái)越親睞醬香型白酒呢?最主要的原因是:醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用,適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力!為什么說(shuō)茅臺(tái)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢?第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過(guò)三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今,所以品質(zhì)始終如一。同時(shí)在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少,有利于健康。第三,醬香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來(lái),越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見(jiàn)醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會(huì)形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對(duì)身體沒(méi)有傷害,還有益于健康,因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可,市場(chǎng)銷售量逐年遞增。
采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表
醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表,此外還有四川郎酒等
醬香型: 又稱茅香型。這類酒品以茅臺(tái)酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致,香而不艷,郁而不猛,低而不淡,柔和綿長(zhǎng),留杯不散。
國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局,委托沈陽(yáng)技術(shù)局,對(duì)白酒用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范,初步確立一部份酒感官品評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ) 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色、清亮透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,窖香濃郁,具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣,八口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 鳳型白酒:無(wú)色清亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醇香秀雅,具有乙酸乙酯為主,一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿,甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 兼香型白酒:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適,細(xì)膩豐滿,回味爽凈,余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 芝麻香型白酒:清澈透明、酒香幽雅,入口豐滿醇厚,純凈回甜,余香悠長(zhǎng)。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 藥香型白酒:清澈透明、香氣典雅,濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口,后味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 特型白酒:無(wú)色清亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、香氣幽雅、舒適,諸香諧調(diào),柔綿醇和、香味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 豉香型白酒:玉潔冰清、豉香獨(dú)特,醇厚甘潤(rùn),后味爽凈,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 百分制品評(píng)中分?jǐn)?shù)線的劃分 一般分?jǐn)?shù)線的劃分:國(guó)家名酒94-96分;國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒92-94分;部?jī)?yōu)酒91-93分;省優(yōu)酒90-92分;一般酒90分以下。 品評(píng)常用術(shù)語(yǔ) 色澤 無(wú)色、晶亮透明,清亮透明、瑩澈透明,清澈透明,無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁,有懸浮物,有沉淀,有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒:清香純正,清香雅郁,清香馥郁,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,清香較純正,清香不足,清香較小,有清香,具有清香,清香不明顯,清香較純正,清香帶濃香,清香帶醬香,清香帶焦糊氣味,清香帶異香,不具清香,其它香氣,糟香等。 醬香白酒:醬香突出,醬香較突出、醬香明顯,醬香較小,具有醬香、醬香帶焦香,醬香帶糊香,醬香帶異香,醬香不純,焦香露頭,不具醬香,其它香,幽雅細(xì)膩,郁而不猛,較幽雅細(xì)膩??毡粝阌难懦志?,空杯留香好,空杯留香尚好,空杯留香差,有空杯留香,無(wú)空杯留香等。 濃香型白酒:窖香濃郁,窖香較濃郁,具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣,窖香不足,窖香較小,窖香純正,窖香較純正,具有窖香,窖香不明顯,窖香欠純正,窖香帶醬香,窖香帶焦糊氣味,窖香帶異香,窖香帶混臭氣,其它香。 米香型白酒:蜜香清雅,蜜香突出,有蜜香,具有蜜香,蜜香不純正,密香帶異香,其它香。 其它香型白酒:香氣獨(dú)特,香氣清芳,香氣幽雅,香氣典雅,帶有藥香,帶有特殊香,濃香帶醬香,清香帶芝麻香,清香帶焦香,豉香突出,香氣欠純正,有異香,香氣小,普通白酒香氣,酒精氣味等。 口味 清香型白酒:香綿甜潤(rùn),綿甜爽凈,綿甜適口,醇甜柔和,各味協(xié)調(diào),自然,香甜適口,酒體醇厚,口感柔和,清爽甘冽,入口綿,落口順,入口沖辣,糙辣,口味欠凈,回味長(zhǎng),回味悠長(zhǎng),后味欠凈欠長(zhǎng),后味短,后味淡,口味雜,有酸苦味,有澀味。 醬香型白酒:綿甜醇厚、綿甜適口,醇厚豐滿,醇甜柔和,諸味協(xié)調(diào),諸味較協(xié)調(diào),焦糊味稍重,焦糊味過(guò)重,有澀味,后味長(zhǎng),后味悠長(zhǎng),后味較長(zhǎng),口味較細(xì)膩,空杯香長(zhǎng),空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒:綿甜甘爽,醇甜甘爽,香味協(xié)調(diào),香味較協(xié)調(diào),香味欠協(xié)調(diào),口味甘爽,欠甘爽,較甘爽,后味長(zhǎng),后味爽凈,有泥臭味,有雜味。 米香型白酒:綿甜適口,醇甜爽凈,口味柔順,口味甜、口味怡暢,回味幽雅,回味長(zhǎng),后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒:醇香綿甜,綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)自然,口味凈,后味長(zhǎng),后味干凈,有雜味,雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型,風(fēng)格突出,風(fēng)格獨(dú)特,風(fēng)格明顯,風(fēng)格較明顯,風(fēng)格尚可,偏格,風(fēng)格不明顯,風(fēng)格一般