茅臺(tái)酒廠一年用糧多少，某酒廠生產(chǎn)糧食白酒茅臺(tái)五星藍(lán)矛酒價(jià)格表

某酒廠生產(chǎn)糧食白酒，鄭氏酒業(yè)呀，他們生產(chǎn)的酒剛子酒，鄭祖義興酒都很不錯(cuò)的。酒剛子酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)，配方原自茅臺(tái)酒廠國(guó)酒大師鄭義興家族，品質(zhì)非常好，純糧固態(tài)發(fā)酵酒，適合長(zhǎng)期喝。茅臺(tái)五星藍(lán)矛酒價(jià)格表網(wǎng)上就有，可以去那看看。

茅臺(tái)酒釀制技藝，貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)手工技藝，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。茅臺(tái)酒釀制技藝是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)釀酒工藝。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝六個(gè)環(huán)節(jié)。其工藝之繁瑣需要費(fèi)不少人工費(fèi)和制作費(fèi)。茅臺(tái)酒整個(gè)生產(chǎn)周期為一年，端午踩曲，重陽(yáng)投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后才能包裝出廠。生產(chǎn)周期長(zhǎng)是需要大量的人力物力的。一瓶茅臺(tái)酒，少不了包裝費(fèi)。我們都知道茅臺(tái)酒的包裝都是非常精美細(xì)致的，其厚厚的瓶身是茅臺(tái)的標(biāo)志之一。乳白色的玻璃瓶身具有避光，防紫外線的作用，這樣一個(gè)玻璃瓶大概需要在一兩百塊左右。釀制茅臺(tái)的原材料大家都知道是小麥和高粱。但是三斤高粱和一斤小麥才能釀制出一斤的茅臺(tái)酒。而一瓶茅臺(tái)酒大概是兩三斤，需要的就是大概八九斤的糧才能釀制成一瓶茅臺(tái)，僅僅是酒的成本就需要70塊錢(qián)左右了。還不算上加工費(fèi)，人工費(fèi)。我們一起來(lái)計(jì)包裝、成本再加上人工釀制的而費(fèi)用，每年投放的宣傳費(fèi)，廣告費(fèi)等等一些七七八八的費(fèi)用，算下來(lái)其實(shí)一瓶茅臺(tái)并不是天價(jià)。放眼酒的市場(chǎng)，這樣的成本和這樣的價(jià)格其實(shí)算是很良心的啦，看完是不是有些酒友以后不能在線茅臺(tái)貴了。畢竟兩千塊錢(qián)就可以品嘗到高純度高品質(zhì)高口碑的酒了。

沒(méi)見(jiàn)有紅酒的

茅臺(tái)葡萄酒產(chǎn)地在河北省昌黎縣，由貴州茅臺(tái)集團(tuán)控股。下面系列比較多，如"卓蘊(yùn)"、"國(guó)紅"、"國(guó)色天香"等。國(guó)內(nèi)外都擁有自己的酒莊：法國(guó)海馬酒莊、智利馬吉戈、國(guó)內(nèi)鳳凰酒莊。了解可私聊。

挺多的。。河北昌黎產(chǎn)的

高粱分本地高粱和外地高粱。本地的一般是企業(yè)和農(nóng)民簽訂承包責(zé)任的，價(jià)格相對(duì)較高，質(zhì)量也要求較高。越4.5元/500g，外地的分北方和南方，一般指東北地區(qū)的和湖南地區(qū)。價(jià)格沒(méi)有本地那么高，因?yàn)椴豢煽?！故?.0元左右/500g，當(dāng)然這個(gè)也要看茅臺(tái)每一年收購(gòu)狀況，及市場(chǎng)供需關(guān)系。一般每年都有變化，但差距不太大

說(shuō)到成本，首先大家要了解醬香型的生產(chǎn)工藝這有利于釀?dòng)褌兒竺娓钜徊降牧私獬杀镜臉?gòu)成。兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次溜酒;三高：高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒;兩長(zhǎng)：基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)(1年1次)基酒儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)(至少3年)。1.糧食成本以優(yōu)質(zhì)高粱為原料(不破碎或破碎20%)，這種高粱是產(chǎn)于金沙本地和周邊的糯性高粱，俗稱(chēng)紅纓子高粱，顆粒堅(jiān)實(shí)飽滿，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上的優(yōu)質(zhì)高粱，這種高粱的成本在3.5-4.5元/斤，但是只有高粱出不來(lái)酒，必須有酒曲。所以，第一步釀?dòng)褌円戎圃炀魄?。酒曲的制造原料是小麥，而且還要原來(lái)剩余的酒曲加進(jìn)去才行。小麥的成本在3-4元/斤。制曲的時(shí)間是在農(nóng)歷的五月初，這個(gè)時(shí)候天氣正熱，各種微生物活躍，便于酒曲發(fā)酵形成。2下沙成本下沙要分好多次，每次下沙是酒曲和高粱按一定比例混合裝進(jìn)窖池。下沙之前，要先在池外發(fā)酵?；旌虾蠖哑饋?lái)，發(fā)酵就開(kāi)始了，混合物開(kāi)始發(fā)熱，加速發(fā)酵速度。等發(fā)酵到整個(gè)堆外面都燙手了，就算成熟了。溫度是用手來(lái)測(cè)量的，全憑經(jīng)驗(yàn)。成熟的一批混合物，放進(jìn)窖池。開(kāi)始第一輪的發(fā)酵。3.發(fā)酵成本醬香型白酒用的窖池，是用磚砌起來(lái)的，其他的香型直接是窖泥。一個(gè)月后，弄出來(lái)，加上新的高粱，進(jìn)行蒸煮，再堆起來(lái)池外發(fā)酵，成熟后再放進(jìn)窖池。經(jīng)過(guò)多次這樣的過(guò)程，等窖池的混合物發(fā)酵到一定程度，就可以出酒了。4.出酒成本一批發(fā)酵成熟的混合物要經(jīng)過(guò)7到9次這樣的過(guò)程，才算出酒完畢。這就是我們所謂的九次蒸煮八次發(fā)酵七次溜酒。5.貯存成本等最后出酒的時(shí)候，基本都到了第二年了。也就是說(shuō)，釀?dòng)褌兛吹交频耐瓿桑枰荒曜笥业臅r(shí)間。但是，這個(gè)時(shí)候的酒，還不能喝。經(jīng)過(guò)幾次蒸煮，出來(lái)了不同階段的白酒，要分開(kāi)存放，頭酒在一起，尾酒在一起，不能混淆。6.老酒成本沒(méi)有五年貯存的白酒做基酒，都談不上好酒?，F(xiàn)在問(wèn)題來(lái)了，釀?dòng)褌円壬虾煤鹊尼u香型白酒，就需要5年前的酒水。太震撼了，一個(gè)酒廠，沒(méi)有十年釀酒歷史，只能購(gòu)進(jìn)其他酒廠的老酒。而這樣的老酒成本巨大。到現(xiàn)在為止，大家也就清晰見(jiàn)到成本材料了：醬香型白酒，一斤高粱出2兩多酒。一斤醬香型白酒5×3.5元，17.5元還有其他投資呢，一個(gè)規(guī)模為48個(gè)窖池的酒廠：環(huán)保排污費(fèi)：5萬(wàn)元/年 水電14萬(wàn)/月 煤630元/噸 還有人工工資、稅收、窖池費(fèi)用等等，到這一步，您覺(jué)得市場(chǎng)上的零售在40以下的是什么酒呢？

2007年州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司生產(chǎn)的《金滿天下》500毫升兩瓶禮盒裝，52度，2009年的，請(qǐng)問(wèn)多少錢(qián)一瓶？

前往百度APP查看回答您好，您的問(wèn)題我已經(jīng)看到了，正在整理答案，請(qǐng)稍等一會(huì)兒~貴州茅臺(tái)福滿天下酒340元其它價(jià)格參考：新五星茅臺(tái) 53度 價(jià)格：334元貴州茅臺(tái)53度 500ML： 340元飛天茅臺(tái)53度 價(jià)格： 398 元茅臺(tái)酒53度500ml 價(jià)格： 402 元500ml38度茅臺(tái)----265500ml53度茅臺(tái)-----380茅臺(tái)十五年------1780茅臺(tái)三十年------4460茅臺(tái)五十年-------12500更多10條

此酒是茅臺(tái)酒的系列酒，不是正宗的貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的貴州茅臺(tái)酒。雖然包裝精美，但實(shí)際價(jià)格不高的，兩三百元吧。

你好！2007年州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司生產(chǎn)的《金滿天下》500毫升兩瓶禮盒裝，52度，2009年的，請(qǐng)問(wèn)多少錢(qián)一瓶？我的回答你還滿意嗎~~

茅臺(tái) 釀造工藝：傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合茅臺(tái)酒原始、古老、傳統(tǒng)的釀造技術(shù)是世界上蒸餾酒中絕無(wú)盡有的獨(dú)特工藝，其精華主要體現(xiàn)于季節(jié)性生產(chǎn)、高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒、長(zhǎng)期陳釀、精心勾兌這六個(gè)極其重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。 ——季節(jié)性生產(chǎn)。國(guó)內(nèi)一般白酒釀造，一年四季都可以投料生產(chǎn)，只需經(jīng)過(guò)一兩次，至多四、五次發(fā)酵蒸餾取酒，便完成一個(gè)生產(chǎn)周期。而茅臺(tái)酒釀造，則是順應(yīng)季節(jié)變化的自然規(guī)律來(lái)進(jìn)行，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，“端午踩曲，重陽(yáng)下沙投料”。同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼及加曲堆積發(fā)酵、九次蒸煮、七次取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程。 ——長(zhǎng)期陳釀。新酒烤出后，按照七個(gè)輪次、三種典型體、不同年份分類(lèi)裝壇入庫(kù)，長(zhǎng)期陳釀。從新酒入庫(kù)到勾兌，至少要陳釀3年以上，比其他白酒陳釀時(shí)間要長(zhǎng)，還要用貯存時(shí)間更長(zhǎng)的老酒勾調(diào)。 在茅臺(tái)廠區(qū)，酒庫(kù)比生產(chǎn)廠房多，這就是一道亮麗的風(fēng)景線。 茅臺(tái)酒一律使用傳統(tǒng)的陶瓷壇裝酒入庫(kù)，長(zhǎng)期陳釀，經(jīng)過(guò)物理和化學(xué)變化，在有效保存許多有益香味物質(zhì)的同時(shí)，進(jìn)一步排除酒體中有害健康的低沸點(diǎn)物質(zhì)，祛除新酒不愉快氣味，減少辛辣味，酒體變得更加柔和、綿軟，芳香更加突出。 高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒是“高溫釀造”工藝的精髓，是一個(gè)最富有科技創(chuàng)新內(nèi)涵的典型范例。 ——高溫制曲。茅臺(tái)酒制曲溫度高達(dá)62℃，需經(jīng)二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上，這是順應(yīng)自然的古老科學(xué)方法。為茅臺(tái)酒帶來(lái)了大量的微生物、香味物質(zhì)和香味前軀物質(zhì)，這在世界蒸餾酒中是獨(dú)一無(wú)二的。 ——高溫堆積。這是茅臺(tái)人針對(duì)高溫制曲而設(shè)計(jì)的堆積工藝，且堆積溫度要達(dá)到50℃左右。高溫堆積為入池發(fā)酵網(wǎng)羅、篩選、繁殖了大量微生物，并帶來(lái)了大量的香味香氣物質(zhì)及其前軀物質(zhì)，這在世界蒸餾酒中也是獨(dú)一無(wú)二的創(chuàng)舉。 ——高溫蒸餾接酒。茅臺(tái)酒的接酒溫度在40℃左右,比一般白酒高出15℃。高溫蒸餾接酒，能有效排除揮發(fā)性強(qiáng)的硫化物和其他剌激性的低沸點(diǎn)物質(zhì)，更多地保留不易揮發(fā)的高沸點(diǎn)香味物質(zhì)。 ——精心勾兌。新酒陳釀三年后，先小型勾兌，再大型勾兌。 茅臺(tái)酒的風(fēng)格特征不能用語(yǔ)言完全表達(dá)出來(lái)，全憑心靈手巧的感覺(jué)器官十分敏感的勾酒師將上百種酒體勾兌出妙不可言的成品茅臺(tái)?？梢哉f(shuō)是技術(shù)與工藝的完美結(jié)合。 茅臺(tái)酒中從不添加任何外來(lái)物質(zhì)，而是將純糧固態(tài)釀制的不同輪次酒、不同典型體酒、不同濃度酒、不同酒齡酒進(jìn)行勾兌，是技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)合，也是理論與實(shí)踐的融合。 茅臺(tái)酒獨(dú)樹(shù)一幟的釀酒工藝，既是原始、古老、傳統(tǒng)釀造工藝的經(jīng)驗(yàn)積累傳承和創(chuàng)新，又是一項(xiàng)十分科學(xué)、合理，符合現(xiàn)代生物技術(shù)的釀酒工藝。

醬香型 中國(guó)產(chǎn)白酒的香型之一。 采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表。 醬香型潭酒鑒賞： 1.看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久 醬香 2.聞香：微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無(wú)雜味 3.品味（均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品）：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長(zhǎng) 4.飲（稍大口飲，注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受）：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤(rùn)、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長(zhǎng)...... 濃香型：中國(guó)產(chǎn)白酒的香型之一。 采用老窖位發(fā)酵生香基地，窖愈老，窖泥中的釀酒微生物愈多，生產(chǎn)的酒愈好。濃香型白酒其酒味芳香濃郁，綿柔甘烈，香味協(xié)調(diào)，綿甘適口,回味悠長(zhǎng)。 濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。

濃香型白酒在具備成品曲以及成熟老窖的情況下一般以40-60天的發(fā)酵期為一個(gè)生產(chǎn)周期?；蚴且越殉氐臄?shù)量，循環(huán)一圈為一個(gè)生產(chǎn)周期

正宗的茅臺(tái)酒一年產(chǎn)量大約是一萬(wàn)噸，以下是國(guó)酒茅臺(tái)萬(wàn)噸歷程把茅臺(tái)酒搞到一萬(wàn)噸，是毛主席和周總理的遺愿。1958年，在中共中央成都工作會(huì)議期間，毛澤東主席指出：“茅臺(tái)酒要搞到10000噸，要保證質(zhì)量。”從此，一代偉大領(lǐng)袖和人民總理的殷切希望成為縈繞在茅臺(tái)人心底的一個(gè)情結(jié)，成為不斷激勵(lì)茅臺(tái)人為之奮斗的宏偉目標(biāo)。那時(shí)侯，茅臺(tái)產(chǎn)量才627噸，一萬(wàn)噸只是一個(gè)美麗的夢(mèng)想。從那時(shí)起，國(guó)酒人時(shí)刻不忘領(lǐng)袖的重托，戰(zhàn)天斗地，苦心經(jīng)營(yíng)，經(jīng)過(guò)45年的不懈努力，如今，國(guó)酒人的夢(mèng)想終于變成了現(xiàn)實(shí)！而且夢(mèng)圓時(shí)刻，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司榮獲全國(guó)質(zhì)量管理獎(jiǎng)又一殊榮?；厥讎?guó)酒茅臺(tái)的萬(wàn)噸之路，可謂曲折坎坷，千辛萬(wàn)苦，為了實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)酒上萬(wàn)噸的宏偉目標(biāo)，一代代國(guó)酒人付出了辛勤的汗水和心血。茅臺(tái)酒一萬(wàn)噸的發(fā)展歷程是一個(gè)艱難曲折的奮斗歷程，凝結(jié)了幾代國(guó)酒人的汗水和心血，折射出中國(guó)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的曲折過(guò)程。解放前夕，茅臺(tái)酒廠的前身“成義”、“榮和”、“恒興”三家私人燒房，設(shè)備簡(jiǎn)陋，生產(chǎn)條件差，年產(chǎn)量最高1947年也僅為60噸。1951年至1953年，政府贖買(mǎi)、沒(méi)收和接管了三家私人燒房并轉(zhuǎn)為地方國(guó)營(yíng)。投產(chǎn)第一年就生產(chǎn)出茅臺(tái)酒75噸，超過(guò)解放前三家燒房最高年產(chǎn)量的總和。1953年，正式成立貴州茅臺(tái)酒廠。此后一段時(shí)間，茅臺(tái)酒廠處于曲折徘徊的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，到1977年，年產(chǎn)量?jī)H達(dá)到750噸。1978年，調(diào)整不久的領(lǐng)導(dǎo)班子堅(jiān)決貫徹中央以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的指導(dǎo)思想，審時(shí)度勢(shì)，加強(qiáng)管理，使茅臺(tái)酒的產(chǎn)量首次突破千噸關(guān)，并一舉甩掉連續(xù)16年虧損的帽子?！捌呶濉逼陂g，進(jìn)行了1200噸填平補(bǔ)齊和新增800噸工程的建設(shè)，1991年全部建成投產(chǎn)，茅臺(tái)酒產(chǎn)量首次突破2000噸大關(guān)。1992年，鄧小平同志南巡講話后，我們堅(jiān)持“發(fā)展是硬道理”，不斷解放思想，深化改革，銳意進(jìn)取，企業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段?！鞍宋濉逼陂g，完成建設(shè)工程量相當(dāng)于前42年的總和。1996年，茅臺(tái)酒年產(chǎn)量達(dá)到5000噸?！熬盼濉逼陂g，我們投資5.6億元，進(jìn)行了新增2000噸茅臺(tái)酒生產(chǎn)能力及輔助配套生產(chǎn)系統(tǒng)的建設(shè)。到2000年，茅臺(tái)酒產(chǎn)量達(dá)到6030噸。2001年，新世紀(jì)的第一年，貴州茅臺(tái)成功上市，茅臺(tái)酒產(chǎn)銷(xiāo)量進(jìn)入高速發(fā)展階段。此后，每年保持新增1000噸以上的制酒及配套生產(chǎn)能力。同時(shí)進(jìn)行了“十五”新增4000噸茅臺(tái)酒建設(shè)工程的總體規(guī)劃，使茅臺(tái)酒達(dá)到10000噸的生產(chǎn)能力，2001年該項(xiàng)目正式啟動(dòng)，目前已完成并投產(chǎn)了2000噸。去年，茅臺(tái)酒生產(chǎn)突破了萬(wàn)噸大關(guān)，實(shí)現(xiàn)了毛主席和周總理的生前遺愿。產(chǎn)量從75噸發(fā)展到2000噸，用了41年；從2000噸發(fā)展到10000噸，僅用了13年時(shí)間。