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1,貴州茅臺產(chǎn)地在哪里
茅臺酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn)。是漢民族的特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今,貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎,連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號,與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒,是大曲醬香型白酒的鼻祖,有"國酒"之稱,是中國最高端白酒之一。茅臺品鑒:茅臺酒主要是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標(biāo)是:酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經(jīng)久不散。 而假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺酒的色、香、味特點。茅臺酒一開,先給人一種莫名的激動,隨之便是奇香溢滿室,異芳舉座驚。聞香之后,再蕩香入杯,細(xì)觀其色,微黃顯透明,純凈無沉淀。舉杯輕搖,對著日光或月光,則可看到細(xì)細(xì)的酒花沿杯而生,又復(fù)歸于滅。有人將其歸納為開封驗其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。
2,茅臺鎮(zhèn)酒廠有哪些
1、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅淵酒廠有限公司貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅淵酒廠有限公司于2011年09月06日成立,公司自成立以來始終堅持以產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)發(fā)展之命脈,以信譽為企業(yè)生存之根本,為企業(yè)與品牌的發(fā)展樹立了明確的方向。2、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅家酒廠貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅家酒廠于1998年10月28日成立。法定代表人帥德華,公司經(jīng)營范圍包括:白酒生產(chǎn)銷售、綠色食品開發(fā)等。3、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)恒興酒廠貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)恒興酒廠是白酒釀造、生產(chǎn)以及銷售的誠信企業(yè),相繼注冊了“賴永初”、“賴恒”、“恒興”、“醉神”等商標(biāo)。4、仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅家酒廠貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅家酒廠,地處世界文明的國酒之鄉(xiāng)茅臺鎮(zhèn),坐落于茅臺鎮(zhèn)勝利橋頭。酒廠于2002年通過國家檢驗總局的驗收,酒廠所生產(chǎn)的白酒完全符合國家相關(guān)部門的要求。5、茅臺鎮(zhèn)南國酒廠貴州省茅臺鎮(zhèn)南國酒廠位于中國酒都仁懷,與馳名中外的茅臺酒同享得天獨厚的釀酒自然條件。是一家生產(chǎn)高、中、低檔濃香型和醬香型白酒的企業(yè)。參考資料來源:百度百科-貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅淵酒廠有限公司參考資料來源:百度百科-貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅家酒廠參考資料來源:百度百科-貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)恒興酒廠參考資料來源:百度百科-仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅家酒廠參考資料來源:百度百科-茅臺鎮(zhèn)南國酒廠
3,正宗茅臺酒的廠址是哪里
在貴州茅臺鎮(zhèn)。國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司(以下簡稱茅臺集團(tuán)),總部位于貴州遵義市茅臺鎮(zhèn),平均海拔423米,占地約1.5萬畝, 茅臺集團(tuán)以貴州茅臺酒股份有限公司為核心企業(yè),員工人數(shù)4萬余人,擁有全資、控股和參股公司38家。涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、證券、保險、銀行、文化旅游、教育、房地產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)及白酒上下游產(chǎn)業(yè)等,企業(yè)總資產(chǎn)突破2304億元,多次入選BrandZ全球品牌價值五百強企業(yè)。擴(kuò)展資料茅臺酒最早的釀酒坊名稱據(jù)考查叫“大和燒房”,這個信息是從茅臺楊柳灣一尊建于清嘉慶八年(1803年)的化字爐上所鑄的捐款名單有“大和燒房”而獲得。其實茅臺酒在清代已相當(dāng)興旺,道光年間已遠(yuǎn)銷滇、黔、川、湘。咸豐年間由于戰(zhàn)亂生產(chǎn)一度中斷。清同治一年(1862年)茅臺酒坊在舊址上開始重建,這以后的發(fā)展主要有三家作坊,名叫“燒房”:華姓出資開辦的“成義燒房”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和燒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興燒坊”,稱“賴茅”。 1951、1952年,地方政府通過購買、沒收的方式,將成義、榮和、恒興三家燒房合而為一,成立了國營茅臺酒廠。1953年,正式成立了貴州茅臺酒廠。游人在參觀坐落在茅臺酒廠廠區(qū)內(nèi)的中國酒文化城過程中,會注意到“國酒源起”這一室內(nèi)小景。參考資料來源:鳳凰網(wǎng)-揭秘茅臺酒的前世今生,帶你了解茅臺酒廠的秘密參考資料來源:百度百科-中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司