茅臺為什么假酒多，茅臺酒千金難求市場上是不是大多的茅臺酒都是假的

貴州茅臺酒【飛天標，不含系列酒】每年產能4.2萬噸，以這4.2萬噸全部罐裝為飛天標貴州茅臺酒，也才84000000瓶【不到一億】。茅臺酒的消費渠道有以下：①黨政軍各級機關部門合規(guī)使用。②出口。③國內大大小小國有企業(yè)使用。④大大小小私營企業(yè)使用。⑤社會中高層收入人士私人使用。⑥普通消費者在特別節(jié)慶使用。⑦收藏愛好者收藏。⑧熱錢炒作。⑨經銷商故意囤貨。 從以上來看，這么多人在搶這么一點酒，這么高的價格，仍然還是有極大需求市場。所以，一瓶難求也就不足為奇了。茅臺供不應求和巨大的利潤空間是導致假酒泛濫的本質原因。具體原因老酒叔將從茅臺自身、造假者、消費者三個角度給大家闡述。茅臺自身1、茅臺生產產能有限，供不應求；17年全年4.68萬噸基酒產能，實際在市場流通的也就3000多萬瓶供應量，按中國頂級富裕階層不低于三千萬人口核算，每個人全年也就能分配到一瓶；2、茅臺屬于稀缺資源，不可復制；離開茅臺鎮(zhèn)，無法生產出茅臺；3、茅臺的金融投資屬性；以茅臺實物酒為投資標的的金融產品導致越來越多的茅臺就被收藏、投資領域鎖定，加劇了供求關系的矛盾；4、老酒行業(yè)的興起；茅臺屬于醬香型白酒，存放三年以上，酒質會有不小的提升，直接催生出了茅臺老酒行業(yè)，變相影響到部分經銷商和從業(yè)者儲存新酒增值的操作行為，導致市場供求關系進一步緊張；5、部分酒的防偽手段并不完善；如馬年、羊年生肖酒；6、茅臺打假制度有待完善；造假者1、茅臺供不應求的市場現狀，為造假者提供了生存土壤；2、茅臺巨大的利潤空間，為造假者提供了發(fā)展動力；3、互聯網時代給造假者提供了更多的信息；4、造假者被懲罰的成本，小于生產、販賣假酒獲得的利潤；消費者1、真假茅臺辨別相關知識缺失；2、維權意識淡薄，（部分消費者買到假酒自認倒霉，沒有及時維權）

阻礙茅臺價格穩(wěn)定的最大問題是茅臺產能。貴州茅臺宣布了明年的茅臺銷售計劃，稱2019年茅臺的銷售計劃約為31,000噸。擁有如此穩(wěn)定的生產能力，茅臺不可能賣得太多，也不能賣得太多，所以只有這么多。這是因為茅臺酒的稀缺直接導致了整個茅臺酒市場的整體需求。茅臺酒的特殊性，沒有茅臺酒鎮(zhèn)就不可能釀造茅臺酒?？偫戆菰L了當時的科學技術委員會主任，中科院院長，并請他執(zhí)行此事。方毅將任務交給了中國科學院的一組科學家。 1975年，中國科學院的科學家和茅臺酒廠的技術骨干在遵義開始了茅臺酒的交換實驗。為確保實驗的順利進行，茅臺酒廠（包括當時的茅臺酒廠）調動了28名優(yōu)秀人才。茅臺酒廠楊仁棉總工程師常正光憲和茅臺酒華氏釀酒師鄭應賢的密門弟子張志云。他們的到來不僅帶來了正宗的茅臺酒釀造技術，而且還從茅臺運來了高粱，曲藥，窖泥，用于生產測試的原酒，甚至窖內壁上的沙子和礫石。經過艱苦的努力，該測試于1981年完成，并按照茅臺酒的技術要求將其儲存。 1985年10月20日，貴州省科學技術委員會組織了28位國內白酒行業(yè)的權威專家對“貴州茅臺異地生產試驗（試點試驗）”進行了鑒定。參加會議的鑒定專家為期三天，對試制葡萄酒進行了“基本茅臺式”評價。專家一致認為，離開茅臺鎮(zhèn)獨特的微生物環(huán)境，盡管從茅臺酒廠招募了最優(yōu)秀的人才，但使用相同的生產工藝和技術，試制產品仍達不到茅臺酒的質量水平。這也是茅臺酒產量稀缺且無法復制的原因。茅臺酒自身的防偽體系還不完善。 茅臺有炒作。茅臺酒官員未能合理地平衡茅臺酒市場的缺口和管理茅臺酒市場的終端價格。目前，茅臺酒主要用于高端場所和人際關系。如果不是通過正規(guī)渠道購買的，則很容易被招募。目前，茅臺造假者的能力，即使是全套造假者，也幾乎可以被用來偽造偽造品，并且可以很容易地招募行業(yè)專業(yè)人士，更不用說普通消費者了。此外，茅臺的特色細節(jié)每年都會發(fā)生變化。消費升級和消費群體的擴大造成了茅臺酒的嚴重矛盾和供求關系。

眾所周知，茅臺是我國國酒，受眾極高，有著特定的消費人群。正所謂無利不起早，因為茅臺的利潤空間高，所以市面上不免出現各種版本的“茅臺”，有的是高仿，有的則直接造假，很多朋友都不知道如何分辨真假茅臺酒，買了假酒被騙了錢還算小事，但送給領導或者親友后面子損失大啊，并且喝了假酒傷害身體那就不值得了，所以今天酒小胖就給大家整理出假茅臺酒的鑒別方法。一、外箱編號茅臺廠家在生產的茅臺酒的外箱編號是由噴碼機噴上去的，每個數字的中間部位有斷連，而然假茅臺的編號數字沒有斷連的。這一點，茅臺廠家確實也是在儀器上下功夫，有意無意地為大家提供辨別真假的小技巧。二、外箱信息茅臺酒外箱上必備有下面圖中的三個標志，缺一不可！圖案色澤是均勻清晰的，而那些假酒的，均勻度不足，還是有點模糊。三、條碼和Logo茅臺的條碼字跡清晰，logo明亮，字體顏色深厚隆重。茅臺酒廠生產是很嚴格的，必須經過嚴格檢驗，合格后才出廠，如果有印刷不清晰的，是不可能出廠的。四、物流碼物流碼就是外箱的小白標條形碼與瓶身背標白條行碼。統一生產的茅臺酒，外箱上的條形碼和茅臺酒瓶身上的條形碼一定是相同的， 如果對不上那就是假的！如果怕造假者也是使用統一編號，那我們就要撕開小條碼，可看見唯一的不可重復查詢的16位數電話防偽碼，撥打電話按照語音提示操作，便可得到查詢結果。查詢提示是：該商品是貴州茅臺酒，再次查詢倒是提示已經查詢過，不可重復查詢。五、防偽標識防偽標位于瓶蓋上，采用了最先進的防偽技術。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標出現英文字母MT字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現，充滿動感。六、瓶底茅臺的酒瓶底部都有茅臺公司的注冊商標(五星麥穗標)，瓶底有瓶子廠的代碼，目前茅臺酒公司茅臺酒瓶型有4種，即HB、MB、CKK、口字。同一箱茅臺酒瓶底部的標志應是一樣的，若一箱茅臺的標志各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶后手工裝箱，因為回收的酒瓶就很難做到底部標識的統一 了。七、飄帶數字茅臺酒的瓶蓋處都有一個紅色飄帶，原本是一個簡單的裝飾作用。但其實這根紅色飄帶不僅是為了裝飾，還有一個非常重要的數字，飄帶上會印著一個數字，如下圖。很多人都不知道，因為不細看是看不到的，只有懂行的人才知道，所以大家在買酒的時候一定要看看上面有沒有這樣的數字。