以前的人為什么只喝白酒，為什么有的人喝白酒很厲害

生活中，很多人都有喝酒的習(xí)慣，雖然大家都知道喝酒傷身，但有時候仍然少不了喝上幾口，啤酒在生活中也是深受大家喜愛的，但是有些人上了年紀(jì)之后就慢慢的變得不喝啤酒了，還是開始選擇喝白酒了，這是什么原因呢？上了年紀(jì)之后好多人開始喝白酒而不喝啤酒，這種原因是為什么呢？一、上了年紀(jì)的人開始喜歡喝白酒，白酒是用純糧釀造，不添加，零購兌的，白酒的香味非常濃郁，口感比啤酒要好，還不易脹肚子。啤酒大部分都是勾兌的水啤，喝著不僅沒味，口感比白酒要差，啤酒喝多了還容易脹肚子，這就是很多人上年紀(jì)之后開始喝白酒，不選擇喝啤酒的原因。二、現(xiàn)在啤酒種類開始變得豐富 ，每種牌子的啤酒口感都是有區(qū)別的，目前啤酒價格相對也比較貴。很多人認(rèn)為，喝啤酒不如喝白酒，白酒能越放越純，而啤酒一開瓶蓋就要立即喝完，不然會影響到口感，買一瓶白酒也能喝上將近一個月左右，上了年紀(jì)的人喜歡喝白酒是喜歡品酒的味道，啤酒是沒有白酒的那種品味的。三、啤酒喝多了易導(dǎo)致肥胖 ，對身體也會造成一定的影響，比如會使胃腸粘膜受損，對肝臟、生育等方面都有很大的影響，長期喝啤酒容易致癌，不僅如此，大量的喝啤酒還會破壞細(xì)胞功能，發(fā)生乙醇中毒，降低人體反應(yīng)能力，使血液中鉛的含量增高，因此很多上了年紀(jì)的人慢慢的選擇喝白酒，不喝啤酒。喝酒傷身，這是眾所周知的，不管是喝白酒還是喝啤酒，對身體都會有一定的傷害，適量的喝酒更有益健康，俗話說，少喝養(yǎng)生，多喝傷身，因此大家應(yīng)適量的喝酒，不要過量喝酒，以免對身體造成傷害，酒雖好，請不要貪杯！

中醫(yī)跟酒的關(guān)系特別密切。酒問世之前，人們得了病，往往求“巫”以治。后來，隨著中醫(yī)藥的發(fā)展，酒才漸次退而成為中藥的輔料。我國最早的中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》里有過這樣的句子：“自古圣人之作湯 液醪醴，以為備耳”，從這句話可以看出，酒這種發(fā)酵的制品，就是最早的中藥。 說起酒文化，中國人喝酒的 歷史 源遠(yuǎn)流長。無論古今，每逢大事，中國人的餐桌上必然少不了酒！眾所周知我國早期，酒作為藥物的一種被使用。到后來，直接將藥物浸泡在酒水之中，形成了一種獨(dú)特的治療手段。而藥酒在我國每一個朝代，都得到有效的發(fā)展。 中醫(yī)跟酒的關(guān)系特別密切。在中華民族傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)的發(fā)展史上，有“醫(yī)源于酒”之說?！搬t(yī)”字正體字寫作“醫(yī)”，下半部分的“酉”在古漢語中即代表酒，而且酒 本身就是一味中藥，它是世界上最古老的藥品之一，中醫(yī)用酒治病的 歷史 也非常悠久。我國最早的中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》里有過這樣的句子：“自古圣人之作湯 液醪醴，以為備耳”，從這句話可以看出，酒這種發(fā)酵的制品，就是最早的中藥。 酒問世之前，人們得了病，往往求“巫”以治。由于酒的釀造和飲用，我們的先祖發(fā)現(xiàn)這種液體能通血脈、散濕氣、溫腸胃、御風(fēng)寒，還能開胃下食、除風(fēng)下 氣，乃至止腰膝疼痛，行藥勢、殺百邪惡毒氣，于是酒在醫(yī)療上的作用迅速取代了巫術(shù)。后來，隨著中醫(yī)藥的發(fā)展，酒才漸次退而成為中藥的輔料。 在中藥里，用到酒的方子很多。比如張仲景《傷寒雜病論》中載的炙甘草湯，在這個方子里，就要將包括炙甘草在內(nèi)的九味中藥，放在清酒和水里面煎煮，它是 主治心動悸、脈結(jié)代的名方。在《金匱要略》里也記著一個方子，叫栝樓薤白白酒湯，它的組成就是栝樓、薤白、白酒，三味同煮，分溫而服，它的作用主要是擴(kuò)張 血管，抗缺氧，抑制心率不齊，對缺血心肌具有保護(hù)作用等等。另外，還有紅蘭花酒，“將紅蘭花與白酒同煎至白酒的一半，去渣候溫，取服”，能達(dá)到行血止痛的 效果。 酒在煎煮之后，醉人的成分會揮發(fā)出去，剩下能夠通經(jīng)活血的物質(zhì)。酒在煎藥的過程中，容易發(fā)生變性，因此，煎藥的時候，熬好藥往里兌酒是一回事，把酒加 在藥里同熬又是另一回事。一般而言，酒在炮制中藥的過程中，發(fā)揮的是通行藥性的作用。酒性是輕的，中藥經(jīng)過酒的炒制之后，能帶動藥性往上走，比如黃芩；酒 炒之后，藥性集中在人體的上半部分。相反，如果藥用鹽炒，藥性則集中在下邊，在腎經(jīng)上起作用。要想入肝經(jīng)，則用醋炒。這是中藥炮制過程中，借不同物質(zhì)，讓 藥性在人體的不同位置發(fā)揮作用。 因?yàn)榫凭哂型ń?jīng)絡(luò)的作用，它能更快地促進(jìn)血液循環(huán)，帶著藥在身體里運(yùn)行，所以國人還發(fā)明了藥酒。藥酒里可以兼納多種中草藥，將它們的藥性混溶一體，便 于人體的吸收；在飲食中達(dá)到療養(yǎng)身體的目的，非常值得推廣。藥酒的功效在清宮里得到過很大的發(fā)揮，乾隆皇帝特別注重 養(yǎng)生 ，愛飲保健藥酒，也給后世留下很多 珍貴的藥酒方子。 此外，藥酒也可以外用。有一些藥酒藥性非常猛烈，不適于口服，通過擦洗患處的方式，可以使藥物滲透，起到止痛和通經(jīng)絡(luò)的效果。發(fā)展到后來，很多外用的藥水里，都含有酒精的成分，比如治療跌打損傷的藥酒、六神花露水等等，它們都是借用酒力來行藥性，使得起效更快。 概而言之，在中醫(yī)藥里面，酒從最早的中藥湯劑，演變?yōu)橹兴幍妮o料，不管是在內(nèi)用和外用上，都發(fā)揮著重要的作用