白酒是生活中常見的酒水飲料之一，在餐桌上很常見，很多人吃飯，或者聚餐的時候會小酌一杯。但是，喝白酒是有禁忌的，不少人可能還不知道很多食物都會與白酒相克，不能同食。那么，你知道白酒和什么不能一起吃嗎？下面小編就給大家介紹下喝白酒忌吃的食物。
喝白酒忌吃的食物
1、白酒不能和西紅柿同食
造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。
2、白酒不能和胡蘿卜同食
同食會使肝臟中毒。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和白酒同時食用會產(chǎn)生肝毒素，對肝臟健康不利。
3、白酒不能和核桃同食
導致血熱輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。
4、白酒不能和柿子同食
易患結石。酒精能刺激胃腸道蠕動，并與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。
5、白酒不能和牛肉同食
易引起牙齒發(fā)炎。同食易上火。牛肉有很好的補益作用，白酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。
6、白酒不能和海鮮同食
海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風，酒精有活血的作用，會使患痛風的幾率加大。
7、白酒不能和啤酒同食
啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。可能會導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時對心血管的危害也相當嚴重。
8、白酒不能和咖啡同食
酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會立即引發(fā)病痛;若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會使病情惡化;如果是心臟有問題，或是有陣發(fā)性心動過速的人，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。
9、白酒不能和濃茶同食
有些人在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結合后，會產(chǎn)生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。
10、白酒不要和鮮魚同食
含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素D吸收量的6～7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養(yǎng)成分。
喝白酒的其它注意事項
1、喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了。
2、不要和碳酸飲料如可樂等一起喝，這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度。
3、喝酒的間隙可以喝杯酸奶，酸醇=水
4、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30至120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。
6、食飲結合。飲酒時，吃豬肝。因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B*豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。但一般說來，所有動物的肝臟都含有很高的膽固醇，不宜多吃。
7、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
喝白酒有不少需要注意的問題，與它相克的食物要注意，還有飲酒過程中的一些問題需要注意。此外，喝酒不能過量，也不能空腹喝，否則飲用不當都會危害的身體健康?？偟膩碚f，喝酒有不少禁忌，大家要多注意。
來源：網(wǎng)絡