相信我們愛喝酒的朋友們，都對(duì)湄窖酒有著非常深厚的認(rèn)識(shí)和了解。而湄窖酒它是我國(guó)歷史比較悠久的傳統(tǒng)白酒。不僅釀造工藝獨(dú)特，而且口感純甘甜爽，回味無窮。所以深受人們的青睞和喜歡，那么那么接下來就讓小編帶著大家一起來了解一下我們的湄窖酒吧。
湄窖酒怎么樣
湄窖酒是由貴州湄窖集團(tuán)生產(chǎn)。湄窖酒選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，采用濃香型白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，混蒸混糟、續(xù)糟發(fā)酵，經(jīng)蒸餾、儲(chǔ)存、勾兌精制而成。具有清澈透明，芳香濃郁，醇厚綿甜，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。被中外專家評(píng)為酒中珍品。品嘗湄窖，仍以重油厚味為優(yōu)先考慮，像麻婆豆腐，腐汁肉排，魚香茄子，蒜毫臘肉，宮保雞丁，柱侯雞，古老肉，香酥鴨，醬爆甜雞腿等，都很合意。當(dāng)然了！如果用北京烤鴨或者香酥鴨佐酒，那是錯(cuò)不了的。
湄窖酒的口感
湄窖酒具有清澈透明、芳香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。被中外專家評(píng)為酒中珍品，備受消費(fèi)者青睞。1983年以來，湄窖酒先后被評(píng)為省優(yōu)、部?jī)?yōu)、國(guó)優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)。1988年榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)，同年秋，在具有800年歷史的德國(guó)萊比錫國(guó)際博覽會(huì)上，技?jí)喝悍?，?dú)占鰲頭，榮獲唯一白酒金獎(jiǎng)。
湄窖酒的介紹
這首詩(shī)雖非寫的湄潭，但這里記載的插竿飲酒頗有之。湄潭土地肥沃，氣候溫和，是釀酒的好地方?！ ′亟焉a(chǎn)工藝獨(dú)特，它以本地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料，以小麥制成的中溫大曲作糖化發(fā)酵劑，采用人工培養(yǎng)老窖，低溫入池發(fā)酵，混蒸混燒，續(xù)糟發(fā)酵，糟和酒均按質(zhì)入窖，精心勾兌而成。湄窖具有清澈透亮，濃郁芳香，純甜甘爽，回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格。
溫馨提示：這樣看來我們的湄窖酒是非常有特點(diǎn)的，不僅口感芳香濃郁，綿甜清爽。而且酒色清澈透明，回味無窮。另外小編在這里提醒大家，湄窖酒雖好可不要貪杯哦。