生活中紅酒是我們的好伴侶，它可以調(diào)節(jié)我們的壓力和人生格調(diào)。今天小編與您探討的是奔富紅酒407，它有著獨(dú)特的芳香和氣味，不同的成分比例完美結(jié)合，精致細(xì)膩，接下來我們看一下奔富紅酒407怎么樣？它的獨(dú)到之處在哪兒里呢？
奔富紅酒407怎么樣
深沉明艷的鮮紅色澤，有黑醋栗、黑橄欖的獨(dú)特芳香，紅漿果、黑巧克力與黑橄欖的氣息緊隨其后。入口感覺此酒非常活潑且極具風(fēng)味，口感圓潤飽滿，單寧穩(wěn)固而完整，后味持久，與橡木特質(zhì)完美融合。果味豐饒復(fù)雜，回味中蘊(yùn)含焦油般的甘美口味，精致綿長。搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。
第一感:澀感
一般,葡萄酒進(jìn)入口腔后,會(huì)帶來一些“苦″澀"的口感,這些都是酒中的單寧造成的。單寧與唾液中的蛋白結(jié)合,使得口腔局部肌肉收斂,唾液分泌減少,產(chǎn)生收緊感。
經(jīng)過陳年發(fā)展后的酒中的單寧會(huì)逐漸與其他物質(zhì)結(jié)合,變得細(xì)膩、絲滑,澀味也就會(huì)變?nèi)酢２⑶蚁鄬τ谙鹉就笆斐?瓶陳能使單寧柔化得更快。
第二感:灼熱/清新感
酒液流入口腔,給人最直接的感受就是有點(diǎn)燒喉的灼熱感,或者是冰爽的清新感。一款酒的酒精度越高,給口腔帶來的灼熱感就更強(qiáng);而酸度越高,風(fēng)格就更傾向于清新。
故而,當(dāng)一款酒酒精度過高而酸度較低時(shí),它就給人強(qiáng)烈的灼燒感;而若其酸度較高、酒精度較低,清新脆爽的感覺就更為突出。
第三感:粗糙感
這是一種令人不愉悅的感受。酒液的粗糙感一般是由被氧化的單寧造成的。如果一款酒喝起來口感粗糙難耐,那么這款酒很有可能就是保存不當(dāng),不宜再飲用。
第四感:重量感
有時(shí)候我們是不是會(huì)看到酒評家評價(jià)一款酒“很有份量”,這形容的是酒液在口腔中停留時(shí)給人的重量感,也可以理解成“酒體"。酒液的殘留糖分、單寧數(shù)量、酒精度和酸度都影響著口腔對一款酒重量的感知。
為什么奔富407紅酒在商務(wù)宴請中經(jīng)常出現(xiàn)
1.奔富407的名字
奔富407 Penfolds Bin 407，是一款澳大利亞紅酒。同時(shí)是澳洲最有名的紅酒奔富酒莊，旗下的中高端酒款，跟它同級別的還有，奔富389。關(guān)于奔富407紅酒名字的來歷，你可以在酒桌上跟朋友們，好好講講這個(gè)故事。因?yàn)檫@個(gè)會(huì)大大出乎他們的意料?！吧耨R？Bin 407，其實(shí)就是，第407號(hào)倉庫的意思？關(guān)于奔富紅酒“數(shù)字名字”的意思，你可以看這篇文章《奔富紅酒“Bin”后的數(shù)字，是什么意思？》。當(dāng)然，奔富407的名字，還跟奔富酒莊另一款紅酒——奔富707有關(guān)。
2.奔富407，奔富707的小弟？
說起奔富707，這款紅酒是奔富酒莊第二好的紅酒，名氣僅次于“澳洲酒王”奔富葛蘭許 Grange。奔富707紅酒，也是全世界紅酒愛好者爭相追逐的酒款。但是它價(jià)格太貴了，現(xiàn)在國內(nèi)的價(jià)格要四千多塊，即便大家都想喝，也不是誰都喝得起。于是這樣的情況下，奔富酒莊就順應(yīng)民情，推出了“平民版的奔富707”，就有了我們現(xiàn)在的“奔富407”。
1993年，奔富407上市，迅速風(fēng)靡全世界，彌補(bǔ)了愛酒人士們那顆渴望的心。追不到心愛的姑娘，就找一個(gè)長相差不多的吧！因?yàn)椋几?07身上有“奔富707”的影子。
所以，酒桌上有人搖晃著酒杯，又嗅嗅香氣，說奔富407中，有另外一款酒奔富707的味道。你可別當(dāng)他是酒后胡言，還真有這么回事。奔富407釀酒完后，會(huì)放入奔富707用過的橡木桶中，陳年熟化。
奔富紅酒407真假對比
從酒標(biāo)和瓶蓋對比可以分辨真假，真品后酒標(biāo)的 Recycle 三角圖案印刷精細(xì)，三角的三條小細(xì)黑線之間絕對平行，假品三條小細(xì)黑線有傾斜，不平行。真品Recycle字體比假品要細(xì)；真品螺旋蓋鋼印突出部分的銀色涂料噴涂精細(xì)，假品則噴涂粗燥，有重疊。
綜上所述:這款奔富407便是奔富紅酒系列的代表，不同的香料混合在一塊層層果香留有余香，層次豐富分明，喝完之后回味悠長，也能為您帶來不一樣的愉快體驗(yàn)，現(xiàn)在這款酒擁有了很多的忠實(shí)愛好者，大家可以品嘗下哦！
