水井坊白酒賣(mài)得怎么樣？高端產(chǎn)品下滑16%，低端基酒仍將作為散酒出售。據(jù)水井坊（600779）2019年半年報(bào)業(yè)績(jī)披露，公司營(yíng)業(yè)收入16.90億元，同比增長(zhǎng)26.47%;凈利潤(rùn)3.40億元，同比增長(zhǎng)26.97%。盡管依然保持了兩位數(shù)的增長(zhǎng)，但這一成績(jī)創(chuàng)下了水井坊五年來(lái)的增速新低。
水井坊白酒賣(mài)得怎么樣？
2015年至2018年，水井坊營(yíng)業(yè)總收入同比增速分別高達(dá)134.29%、37.61%、74.13%、37.62%，凈利潤(rùn)同比增速分別達(dá)到121.84%、155.52%、49.24%、72.72%?？梢钥吹?，水井坊的營(yíng)業(yè)收入比起2018年降低近半，凈利潤(rùn)增速僅約為2018年的三分之一。
水井坊白酒的銷(xiāo)售產(chǎn)品調(diào)整情況：
針對(duì)市場(chǎng)質(zhì)疑的公司將低端基酒當(dāng)做散酒直接出售，未來(lái)會(huì)不會(huì)導(dǎo)致存貨跌價(jià)損失越來(lái)越大的問(wèn)題，公司方面回復(fù)“我們?cè)谶^(guò)去處理了累積下來(lái)的不能用于核心產(chǎn)品的基酒，并計(jì)提了減值準(zhǔn)備?，F(xiàn)在我們已經(jīng)在會(huì)計(jì)處理上做了調(diào)整，改變了成本分?jǐn)偡椒ǎ瑢⒊杀局饕獢偡纸o了我們要使用在核心產(chǎn)品的基酒上。2017年后續(xù)至今沒(méi)有計(jì)提同類(lèi)型的減值，意味著這類(lèi)減值風(fēng)險(xiǎn)很小，目前的存貨基本上都可以應(yīng)用在核心品上。”
針對(duì)低端基酒，公司表示“目前并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)散酒去制定銷(xiāo)售策略”，未來(lái)還將以散酒銷(xiāo)售的方式處置。
水井坊白酒怎么樣？
水井坊有600年延續(xù)不斷的釀酒歷史，被譽(yù)為“中國(guó)白酒第一坊”。水井街酒坊古法釀造的主要步驟大致可分為：起窖拌料、上甑蒸餾、量質(zhì)摘酒、攤晾下曲、入窖發(fā)酵、勾兌儲(chǔ)存等工藝流程。
在連續(xù)使用至今的水井坊窖池中，科研人員分離出大量的賦予水井坊極品香型的特有菌種，被稱為水井坊一號(hào)菌。利用現(xiàn)代微生物技術(shù)，通過(guò)研究古法發(fā)酵釀酒的秘笈，激活繁殖古糟菌群，生產(chǎn)出中國(guó)高檔經(jīng)典白酒——“水井坊”。
水井坊酒酒體晶瑩剔透，窖香濃郁，陳香優(yōu)雅，幽香綿綿，醇厚協(xié)調(diào)，綿甜凈爽，回味悠長(zhǎng)，余香不斷。
總之，相比前幾年，水井坊目前的銷(xiāo)量有所降低，不僅僅是水井坊白酒，就是其他白酒的銷(xiāo)量也是如此。